Nobs Distillery Raw Spirit Dansk Peated Råspritt 20 cl 54,8%

Samsø luktar omväxlande av hö, hav och jord. Jens Knobelauch startade NOBS Distillery här som ett gårdsdestilleri med en enkel övertygelse: whisky är hantverk, erfarenhet och hängivenhet. Raw Spirit är destillatet i sin råaste form.

Expertens beskrivning

Nobs Distillery Raw Spirit är en Dansk Peated New Make-sprit på 54,8%, buteljerad i 20 cl från det lilla gårdsdestilleriet NOBS Distillery på Samsø. Destilleriet drivs av Jens Knobelauch med fokus på whisky och äppelbrandy, med en traditionell hantverksmässig approach. Raw Spirit är destillatet i sin råaste form — olagrad, orört och direkt från destillationsapparaten. Den torvröktmalt ger en markant rökkaraktär redan på new make-stadiet. Detta är en begränsad utgåva, delvis såld direkt vid destilleriet.

Smaknoter

Näsa

Kraftiga torvnoter i förgrunden. Lätt maltsötma bakom röken. Örter och en något jordig kvalitet.

Smak

Direkt och intensiv. Röken dominerar men malten håller den i schack. Lätt fruktig sötma och spannmålskaraktär.

Eftersmak

Varm och kvardröjande rök. Alkoholen märks men balanseras av maltkroppen.

Specifikationer

Namn: Nobs Distillery Raw Spirit Dansk Peated 20 cl
Destilleri: NOBS Distillery
Region/Land: Danmark, Samsø
Typ: Peated New Make-sprit
Ålder: Olagrad
ABV: 54,8%
Storlek: 20 CL

Smakprofil

Torvrökt · Jordigt · Malt · Intensiv · New Make

Visste du att?

NOBS Distillery på Samsø drivs som ett genuint gårdsdestilleri. Filosofin är inte att uppfinna whiskyn på nytt utan att lära av dem som gått vägen före — och göra det för hand. Raw Spirit är det mest direkta beviset på vad som händer i destilleriets hjärta.

Se hela vårt sortiment av Nobs Distillery

Vanliga frågor om Nobs Distillery Raw Spirit Peated

Vad är en råsprit eller new make?

Råsprit eller new make är sprit som ännu inte lagrats på fat. Det är destillatet i sin renaste form — klart i färgen, direkt och opåverkat av trä. Här är det en torvrökt version från NOBS Distillery på Samsø.

Hur torvrökt är Raw Spirit?

Markant. NOBS Raw Spirit är gjord på torvrökt malt, och vid 54,8% är röken framträdande och definierande. Det är inte en subtil bakgrundston — det är en central del av smakprofilen.

Kan man dricka Raw Spirit som whisky?

Ja. Den fungerar bra neat med lite vatten för att öppna aromerna, eller med is. Den passar också i cocktails som kräver en rökig, maltig bas.

Vad är NOBS Distillery?

NOBS Distillery är ett litet gårdsdestilleri på Samsø, Danmark, grundat av Jens Knobelauch. Det fokuserar på whisky och äppelbrandy, producerat med klassiska hantverksmetoder och en traditionalistisk approach till destillation.

Vad är skillnaden mellan Raw Spirit och Wildfire från Nobs?

Båda är torvröktade new make-spritsar från NOBS Distillery på Samsø. Raw Spirit buteljeras vid 54,8% och är det kraftigare uttrycket. Wildfire är den lättare versionen vid 45,8% med en mer tillgänglig profil — men båda är olagrad, torvrökt maltdestillat.

Är detta en begränsad utgåva?

Ja. NOBS Distillery producerar i mycket begränsade mängder och Raw Spirit är inte ett permanent sortiment. Se vårt aktuella Nobs Distillery-sortiment för tillgänglighet.