Nobs Distillery

• 

  Nobs Distillery Wildfire Dansk Peated Maltspiritus 20 cl 45,8%

  Artikelnummer: 059763-615-98923

  Wildfire är inte ett namn som valts av en slump. Det är en torvrökt maltsprit från Samsø som tänder smaklökarna med torv och malt — men med ett mjukare grepp än sin Raw Spirit-syskon.

  Expertens beskrivning

  Nobs Distillery Wildfire är en Dansk Peated Malt Spirit på 45,8%, buteljerad i 20 cl från NOBS Distillery på Samsø. Där Raw Spirit från samma destilleri buteljeras vid 54,8% som destillatets råaste uttryck, är Wildfire den lättare varianten av samma torvrökt maltdestillat — mjukare i strukturen och mer tillgänglig i ABV, men fortfarande tydligt rökig och maltbaserad. Båda uttrycken är olagrada new make-spritsar. NOBS Distillery drivs av Jens Knobelauch som ett gårdsdestilleri med fokus på hantverksmässig produktion.

  Smaknoter

  Näsa

  Rök med mjukare kanter än Raw Spirit. Söt malt, lätt örtig och svagt fruktig. Torven är märkbar men inte överväldigande.

  Smak

  Mjuk och rökig. Maltsötma bryter igenom röken och ger en rundare profil än vid 54,8%. Lätta spannmålstoner.

  Eftersmak

  Mellanlång med mjuk rök och malt. Torrare än näsan antyder.

  Specifikationer

  Namn: Nobs Distillery Wildfire Dansk Peated Malt Spirit 20 cl
  Destilleri: NOBS Distillery
  Region/Land: Danmark, Samsø
  Typ: Peated Malt Spirit
  Ålder: Olagrad
  ABV: 45,8%
  Storlek: 20 CL
  

  Smakprofil

  Torvrökt · Malt · Mjuk · Jordigt · New Make

  Visste du att?

  Namnet "Wildfire" pekar på eld och rök, men också på den okontrollerade energin i ett olagrat destillat. Att kalla en torvrökt new make-sprit för Wildfire är en träffsäker beskrivning: det är en sprit som ännu inte tämjts av fatets lugna, strukturerande inflytande.

  Se hela vårt sortiment av Nobs Distillery

  • 1stk.á
    560,94SEK
• 

  Nobs Distillery Raw Spirit Dansk Peated Råspritt 20 cl 54,8%

  Artikelnummer: 059763-615-98922

  Samsø luktar omväxlande av hö, hav och jord. Jens Knobelauch startade NOBS Distillery här som ett gårdsdestilleri med en enkel övertygelse: whisky är hantverk, erfarenhet och hängivenhet. Raw Spirit är destillatet i sin råaste form.

  Expertens beskrivning

  Nobs Distillery Raw Spirit är en Dansk Peated New Make-sprit på 54,8%, buteljerad i 20 cl från det lilla gårdsdestilleriet NOBS Distillery på Samsø. Destilleriet drivs av Jens Knobelauch med fokus på whisky och äppelbrandy, med en traditionell hantverksmässig approach. Raw Spirit är destillatet i sin råaste form — olagrad, orört och direkt från destillationsapparaten. Den torvröktmalt ger en markant rökkaraktär redan på new make-stadiet. Detta är en begränsad utgåva, delvis såld direkt vid destilleriet.

  Smaknoter

  Näsa

  Kraftiga torvnoter i förgrunden. Lätt maltsötma bakom röken. Örter och en något jordig kvalitet.

  Smak

  Direkt och intensiv. Röken dominerar men malten håller den i schack. Lätt fruktig sötma och spannmålskaraktär.

  Eftersmak

  Varm och kvardröjande rök. Alkoholen märks men balanseras av maltkroppen.

  Specifikationer

  Namn: Nobs Distillery Raw Spirit Dansk Peated 20 cl
  Destilleri: NOBS Distillery
  Region/Land: Danmark, Samsø
  Typ: Peated New Make-sprit
  Ålder: Olagrad
  ABV: 54,8%
  Storlek: 20 CL
  

  Smakprofil

  Torvrökt · Jordigt · Malt · Intensiv · New Make

  Visste du att?

  NOBS Distillery på Samsø drivs som ett genuint gårdsdestilleri. Filosofin är inte att uppfinna whiskyn på nytt utan att lära av dem som gått vägen före — och göra det för hand. Raw Spirit är det mest direkta beviset på vad som händer i destilleriets hjärta.

  Se hela vårt sortiment av Nobs Distillery

  • 1stk.á
    560,94SEK