Nobs Distillery

Nobs Distillery är ett innovativt danskt destilleri som skapar unika spritprodukter med fokus på kvalitet och experimentella metoder. Beläget på ön Samsø, använder destilleriet ekologiska råvaror, inklusive korn från lokala gårdar, och experimenterar med nya lagringstekniker och smakprofiler. Nobs Distillery är känt för sin kreativitet och för att föra spännande nya sprituöpplevelser till marknaden med en perfekt balans mellan tradition och innovation. Med en passion för hantverk och natur strävar de efter att skapa produkter som utmanar och berikar spritvärlden.

Nobs Distillery Wildfire Dansk Peated Maltspiritus 20 cl 45,8%

Artikelnummer: 059763-615-98923

Nobs Wildfire är en experimentell rökt maltspiritus tillverkad av ekologisk dansk korn från Gyrup Malt. Den har kortvarigt mognat i hybrida amerikanska ekfat och begagnade bourbonfat från Badmotivator Legacy Barrels, vilket ger den en unik och komplex smakprofil. Denna upplaga är mycket begränsad med endast 90 flaskor tillgängliga.

Wildfire kombinerar rök från både torv och bok (12-17 ppm) med en maltbas bestående av 83% rökig malt, 10% pilsnermalt och 7% karamellmalt, vilket skapar en harmonisk balans mellan rök, sötma och djup.

Destilleri: Nobs Distillery
Namn: Wildfire
Typ: Maltspiritus
Torv nivå: 12 – 17 ppm (parts per million)
Fat: Hybrid amerikansk ek & begagnade bourbonfat
Mognad: 2 - 3 månader
Alkoholstyrka: 45,8% vol.
Volym: 200 ml
Övrigt: Limited Edition – Endast 90 flaskor av denna exklusiva upplaga finns tillgängliga, vilket gör det till en sällsynt möjlighet att uppleva denna experimentella maltspiritus i sin renaste form.
1stk.á
560,94SEK
Nobs Distillery Raw Spirit Dansk Peated Råspritt 20 cl 54,8%

Artikelnummer: 059763-615-98922

Raw Spirit – Peated New Make
Nobs Distilleriets Raw Spirit är så oförfalskad som det kan bli. Denna peated new make är dubbel destillerad, ofärgad, ofiltrerad och justerad till deras föredragna drickstyrka. Det är deras allra första aftappning av den whisky som ska komma, och det är en mycket begränsad utgåva med endast 80 flaskor totalt.

Denna ofiltrerade och naturliga sprit ger en autentisk inblick i Nobs Distilleriets kommande whisky, innan lagringen tar över och utvecklar djupare smaker. Den rökiga karaktären från den hög-peated malten (20-25 ppm) möter den söta maltprofilen från crystal malten, och den intensiva, kraftfulla alkoholstyrkan på 54,8% lyfter fram alla smaker. Perfekt för den erfarna whiskyälskaren som vill uppleva råspritens råa kraft och potentiella smaknoter i sin renaste form.

Destilleri: Nobs Distillery
Namn: Raw Spirit
Typ: New Make
Mash: 93% peated malt, 7% crystal malt
Peat Level: 20-25 ppm (parts per million)
Alkoholstyrka: 54,8% vol.
Volym: 200ml
Övrigt: Limited Edition – Endast 80 flaskor av denna unika utgåva finns tillgängliga, vilket gör det till en sällsynt möjlighet att smaka på denna första version av deras whisky-to-be.
1stk.á
560,94SEK