Ojo de Tigre Mezcal

Ojo de Tigre föddes i Mexiko 2018, grundat av Luis Gerardo Mendez, som tillsammans med Casa Lumbre insisterar på att bevara mezcalens råa hantverk. Blandningen av söt, rökig Espadin från Oaxaca och örtkomplex Tobala från Puebla har belönats med guld vid flera internationella tävlingar. Det är mezcal som öppnar dörren för den som ännu inte hittat in i kategorin.

Ojo de Tigre Reposado Mezcal 70 cl 37%

Artikelnummer: 059763-615-992

Ojo de Tigre Reposado Mezcal 70 cl 37%

Ojo de Tigre Reposado Mezcal är framställd med två hållbart odlade agaves, Espadin från Oaxaca och Tobala från Puebla. Ojo de Tigre Mezcal levererar en balanserad smak som välkomnar förstagångsmezcal-drickare till mezcalens värld.

Destilleri: Ojo de Tigre
Typ: Reposado Mezcal
Alc. styrka: 37 %
70 cl.
Övrigt: 100% Agave Espadín & Tobalá
1stk.á
576,56SEK
Ojo de Tigre Joven Mezcal 70 cl 37%

Artikelnummer: 059763-615-991

Ojo de Tigre Joven Mezcal 70 cl 37%

Ojo de Tigre Joven Mezcal är framställd med två hållbart odlade agaves, Espadin från Oaxaca och Tobala från Puebla. Ojo de Tigre Mezcal levererar en balanserad smak som välkomnar förstagångsmezcal-drickare till mezcalens värld.

Destilleri: Ojo de Tigre
Typ: Joven Mezcal
Alc. styrka: 37 %
70 cl.
Övrigt: 100% Agave Espadín & Tobalá
1stk.á
514,06SEK

Beskrivning av Ojo de Tigre

Ojo de Tigre är en mexikansk mezcal grundad 2018 av Luis Gerardo Mendez i samarbete med Casa Lumbre. För nybörjaren är blandningen av söt Espadin och örtig Tobala en tillgänglig ingång till mezcal; kommersiellt backas namnet upp av en rad priser, bland annat guld vid IWSC Awards och World Spirits Competition 2022, vilket ger flaskan trovärdighet bland kännare.

Historia & bakgrund

Ojo de Tigre lanserades i Mexiko 2018 av grundaren Luis Gerardo Mendez, innan märket 2020 även nådde den amerikanska marknaden. Mendez har från början arbetat nära Casa Lumbre, ett mexikanskt spritföretag känt för att stödja nya agavebaserade märken, för att säkerställa att produktionen förblir trogen mezcalens hantverksmässiga rötter. Kombinationen av Espadin från Oaxaca och Tobala från Puebla utvecklades som en medveten balans mellan tillgänglighet och komplexitet, en strategi som snabbt gav märket flera internationella priser inom bara några år.

Produktion & stil

Mezcalen destilleras av agave rostad i traditionella jordugnar, vilket ger den karaktäristiska rökigheten.

Signaturstil

Rökig, Intensiv, Jordig
Smaken bjuder på en intensiv, rökig karaktär med en djup, jordig struktur.

Fakta

Producent	Ojo de Tigre
Land	Mexiko
Region	Tlacolula de Matamoros, Oaxaca
Uttalas	O-kho de TEE-gre
Ägare	Casa Ausencio León / Casa Lumbre; minoritetsinvestering från Pernod Ricard (2020)
Officiell hemsida	ojodetigremezcal.com
Grundat	2018

Visste du att?

Visste du att många mezcalproducenter fortfarande använder handdrivna stenkvarnar dragna av mulåsnor för att krossa de rostade agavehjärtana?

Gillar du Ojo de Tigre Mezcal? Då bör du också uppleva:

Bozal Mezcal och Hedonistas de la Fe.