Costa Rica är inte det första landet man tänker på när samtalet handlar om rom. Ron Centenario har använt 25 års solera-lagring för att ändra på det.
Expertens beskrivning
Ron Centenario Gran Reserva 25 år är en Rom från Costa Rica, lagrad upp till 25 år enligt solera-metoden på vita ekfat och buteljerad vid 40%.
Romen är husets flaggskepp och mognar genom Sistema Solera, ett system av stegvis staplade fat, där äldre rom kontinuerligt föryngrar de yngre faten. Det ger en rom som förenar fräsch fruktighet med den komplexitet bara många års lagring kan ge. Ron Centenario har under decennier gjort Costa Rica till ett respekterat namn i romvärlden, trots landets bristande historiska tradition för produktion.
Smaknoter
Doft
Söta kryddor, rostade toner, vanilj, karamell, torkade fikon och en anstrykning av kakao, med grönt äpple i bakgrunden.
Smak
Balanserad och fyllig, med karamell, krydda, rostade nötter och honungssöt ek.
Eftersmak
Lång, varm och elegant, med kvardröjande sötma och trä.
Region/Land: Costa Rica
Typ: Rom
Ålder: Upp till 25 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Vita ekfat, solera-metod
EAN-nr.: 7441001174216
Serveringsförslag: Rent, som digestif
Smakprofil
Rik · Kryddig · Karamell · Elegant
Visste du att?
Costa Rica har ingen lång historisk tradition av romtillverkning jämfört med de karibiska östaterna, men Ron Centenario har på bara några decennier gjort landet till ett namn som nämns sida vid sida med de klassiska producentländerna.
Se hela vårt utbud av Ron Centenario
