Guyana hyser några av världens äldsta fortfarande aktiva destillationsanläggningar, och detta släpp från Rum Nation blandar rom från två av de mest historiska källorna, en 250 år gammal trädestillationsapparat och en dubbel träkolonn.
Expertens beskrivning
Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength är en Guyana Rom, lagrad i 7 år och buteljerad vid 59%.
Romen är en blandning gjord av Rum Nation, det italienska oberoende buteljeringshuset, av tyngre rom från en 250 år gammal trädestillationsapparat och lättare rom från en dubbel träkolonn, båda delar av Guyanas berömda historiska destillationsarv. Romen fick en kort lagringsperiod i tropikerna innan den flyttades till ett svalare, kontinentalt klimat, där den avslutade sin mognad på second fill sherryfat. Denna kombination bevarar sockerrörets fyllighet samtidigt som den tillför en lätt, vinig karaktär från sherryfaten.
Resultatet är en intensiv, kryddig rom där mogna dadlar och tobak möter ett långt, pepprigt avslut.
Smaknoter
Doft
Mogna dadlar, mörk choklad och en aning cigarrlåda.
Smak
Torr och ren med russin och en lätt vinig sherrykaraktär.
Eftersmak
Lång och alltmer kryddig med peppar och kanel.
Specifikationer
Namn: British Guyana 2020 Release 7 år
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Typ: Guyana Rom
Ålder: 7 år
ABV: 59%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Second fill sherryfat
Destillerad: 2020
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med några droppar vatten
Smakprofil
Intensiv · Kryddig · Torr · Sherrypräglad · Kraftfull
Visste du att?
Romen är en blandning av två vitt skilda guyanska stilar: den tunga, fylliga karaktären från en 250 år gammal trädestillationsapparat och den lättare, mer eleganta stilen från en dubbel träkolonn, samlade i ett fatstyrke-uttryck.
Se hela vårt utbud av Rum Nation