Shanky var jockey, tills han stängdes av från hästtävlingarna och i stället spände en struts framför sin vagn. Så säger i alla fall etiketten. Här sitter han på en liten blå burk med piskan höjd och två shots Irländsk Whiskeylikör att dela på.
Expertens beskrivning
Shanky's Whip 5 cl är en Irländsk Whiskeylikör baserad på irländsk whiskey, vanilj och karamell, buteljerad vid 33%.
Likören görs av Shanky & Shireman. Den är destillerad i County Cavan i Irland och blandad och buteljerad i Bailieborough. Basen är en blandning av äldre irländsk whiskey och ung irländsk sprit, avrundad med vanilj och karamell. Det finns ingen grädde i den, trots att den känns krämig, och det är just det som skiljer den från ännu en Irish Cream.
Sötman är stor. Likören är tjock och len på tungan, och whiskeyn får vara med utan att ta över. På burken kallar de den en double mini, och det stämmer bra: 5 cl, två shots och någon att dela med.
Smak
Doften är smör, toffee och vanilj med en antydan av söt krydda. På tungan kommer karamellen först, sedan vaniljen, och bakom ligger whiskeyn med lite värme och krydda, stillsammare än man kan tro. Konsistensen är tjock och len som kola, med en svag ton av våffla. Eftersmaken är lång och söt, med butterscotch och en ton av kaffe allra sist.
Specifikationer
Namn: Shanky's Whip 5 cl
Producent/Destilleri: Shanky & Shireman
Region/Land: County Cavan, Irland
Typ: Irländsk Whiskeylikör
Huvudingredienser/Smaksättare: Irländsk whiskey, vanilj och karamell
ABV: 33%
Storlek: 5 CL
Sockerhalt: 179 g/l
Tillverkningsmetod: Blandning av irländsk whiskey och irländsk sprit med smak av vanilj och karamell
Edition: Miniature
EAN nr.: 0810035511781
Serveringsförslag: Med is, i kaffe, med cola eller som shot
Smakprofil
Söt · Krämig · Karamell · Vanilj · Kryddig
Visste du att?
Shanky's Whip kom ut på marknaden först 2021, men i dag säljs den i över 80 länder.
Lyssna på vår podd: