Siren BA Caribbean Chocolate Cake Barrel Aged Tropical Stout 37,5 cl 9%

Fem olika bourbonfat och ett kakinspirerat recept. Caribbean Chocolate Cake är Sirens svar på en flytande dessert.

Expertens beskrivning av Siren BA Caribbean Chocolate Cake

BA Caribbean Chocolate Cake Tropical Stout är en fyllig stout från det engelska bryggeriet Siren Craft Brew, med rika smaktoner av mörk choklad, kakao, vanilj och rostade nötter. Ölen lagras på bourbonfat från inte mindre än fem olika amerikanska destillerier - Jack Daniel's, Buffalo Trace, Heaven Hill, Wild Turkey och Jim Beam - vilket ger ett stänk karamell och en komplex ekfatskaraktär som tillför en tropisk dimension.

Siren Craft Brew är ett modernt bryggeri från Berkshire i England, grundat 2013 med målet att skapa smakintensiva och nytänkande öl - Caribbean Chocolate Cake är ett bra exempel på den ambitionen.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, kakao och vanilj, med ett stänk rostade nötter och bourbon.

Smak

Rik choklad och karamell möter en komplex ekfatskaraktär från de fem olika bourbonfaten.

Eftersmak

Lyxig och intensiv, med kvardröjande toner av vanilj och fat.

Specifikationer

Namn: BA Caribbean Chocolate Cake
Bryggeri: Siren Craft Brew
Land/Region: England, Berkshire
Ölstil: Barrel Aged Tropical Stout
ABV: 9 %
Storlek: 37,5 CL
Malt: Maltat korn, havre
Ingredienser: Laktos
Allergener: Maltat korn, havre (gluten), laktos
Bäst före: 15/01/2028
Övrigt: Lagrad på bourbonfat från Jack Daniel's, Buffalo Trace, Heaven Hill, Wild Turkey och Jim Beam
Serveringsförslag: 10-12 °C i ett brett snifterglas

Smakprofil

Sötaktig · Fatlagrad · Krämig · Rostad

Visste du att?

Caribbean Chocolate Cake lagras på fat från hela fem olika amerikanska bourbondestillerier samtidigt, vilket är ovanligt även för fatlagrade specialöl och ger den en extra lagerad trädkaraktär.

Se hela vårt sortiment av specialöl på Whisky.dk

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Siren BA Caribbean Chocolate Cake

Är Caribbean Chocolate Cake värd pengarna?

Ja. Lagring på fem olika bourbonfat samtidigt är en sällsynt hantverksambition som ger den ett unikt djup.

Hur smakar Caribbean Chocolate Cake?

Den smakar mörk choklad, kakao och vanilj, med karamell och en komplex ekfatskaraktär från bourbonlagringen.

Vad passar till Caribbean Chocolate Cake?

Testa den till en rik chokladkaka eller njut av den ensam som en dessertöl.

Vid vilken temperatur ska den serveras?

Servera den vid 10-12 °C i ett brett snifterglas eller ölglas.

Vad är en tropical stout?

En kraftfullare version av den klassiska stoutstilen, ursprungligen utvecklad för varmare klimatzoner, ofta med en tydlig sötma och fyllighet - här förstärkt av fatlagring.

Kan Caribbean Chocolate Cake lagras?

Denna batch är bäst före 15/01/2028 och kan som fatlagrad stout enkelt lagras vidare vid svalt och mörkt förvar.