Smith & Cross Traditionell Jamaica Rum Hayman's Rom 57 %

Det finns rom, och så finns det rom som luktar lack och koppar innan den ens blir fruktig. Smith & Cross är den senare kategorin, en trogen kopia av den kraftfulla stil engelska barer en gång byggde sina tiki-drinkar kring.

Expertens beskrivning

Smith & Cross Traditional Jamaica Rum är en Jamaica Rom från pot still-destillat och buteljerad vid 57%.

Romen består uteslutande av Wedderburn- och Plummer-pot still-destillat, två klassiska, högestriga jamaicanska stilar kända för karamelliserad banan, exotisk frukt och en jordnära, funkig finish. Märket produceras av Hayman Distillers, som ser sig som arvtagare till de historiska husen Smith & Tyers och White Cross, vilka en gång verkade sida vid sida i generationer.

Med sina 57% och den kraftfulla, pot still-drivna karaktären är Smith & Cross skapad för att bära sig igenom även de mest smakintensiva tiki-cocktailerna utan att drunkna i is, frukt och sirap.

Smaknoter

Doft

Kraftig lack- och limliknande arom med ett stråk av koppar, övermogen banan, läder, krydda och melass.

Smak

Nästan smörig start som snabbt exploderar i tobak, tropisk frukt, kanel och kryddnejlika.

Eftersmak

Förvånansvärt krämig med en beständig, kryddig värme och underliggande konserverad ananas och tropisk frukt.

Specifikationer

Namn: Smith & Cross Traditional Jamaica Rum
Buteljerare: Hayman Distillers
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
ABV: 57%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Pot still-destillation (Wedderburn och Plummer)
EAN-nr: 5021692500963
Serveringsförslag: I kraftfulla tiki-cocktails som Mai Tai eller Jungle Bird

Smakprofil

Funkig · Esterrik · Kraftfull · Tropisk · Kryddig

Visste du att?

Wedderburn och Plummer är inte destillerier utan namn på två klassiska, mycket höga esternivåer inom jamaicansk romproduktion, en teknik som går tillbaka till 1800-talets försök att skapa så kraftfull och aromatisk rom som möjligt för den europeiska marknaden.

Se hela vårt utbud av Smith & Cross

Vanliga frågor om Smith & Cross Traditional Jamaica Rum

Vad är Smith & Cross Traditional Jamaica Rum?

Det är en Jamaica Rom byggd helt på pot still-destillat i de klassiska Wedderburn- och Plummer-stilarna, buteljerad vid full styrka på 57%.

Varför är styrkan 57%?

Den höga styrkan, nära navy strength, är vald för att ge romen tillräcklig kraft att bära sig igenom även de mest smakintensiva tiki-cocktailerna utan att bli utspädd.

Hur smakar Smith & Cross Traditional Jamaica Rum?

Den smakar kraftigt av övermogen banan, koppar, tobak och tropisk frukt, med en krämig, kryddig eftersmak av konserverad ananas.

Vad är Wedderburn och Plummer?

Det är två klassiska jamaicanska pot still-stilar med mycket höga esternivåer, en teknik som ger den funkiga, aromatiska karaktär jamaicansk rom är känd för.

Vem gör Smith & Cross?

Romen produceras av Hayman Distillers, som ser sig som arvtagare till de historiska engelska romhusen Smith & Tyers och White Cross.

Hur bör man dricka Smith & Cross Traditional Jamaica Rum?

Den är skapad för kraftfulla tiki-cocktails som Mai Tai eller Jungle Bird, där dess funkiga, esterrika karaktär kan bära drinken.