Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%

Ett Private Cask är ett fat, ett beslut och en chans. Whisky.dk valde maltat rye whisky från Stauning – och fem år senare kom detta ur fatet vid 57,5% fatstyrka.

Expertens beskrivning

Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 är en Dansk Maltat Rye Whisky buteljerad vid 57,5% fatstyrka. Detta Private Cask är beställt och ägt av Whisky.dk – ett enda fat från Staunings destilleri, utvalt, lagrat och buteljerat uteslutande för vår hylla. Maltat rye skiljer sig från Staunings standardrug genom att använda 100% mältat råg, vilket ger en mjukare, sötare och mer komplex profil med rågens karakteristiska kryddiga fruktighet. Destillerad 2011 och buteljerad fem år senare 2017 är detta en unik flaska som inte kan återskapas.

Smaknoter

Doft

Kryddig råg, grön frukt och vanilj. En antydan av kardemumma och honung under rågens karakteristiska kant.

Smak

Fyllig och kryddad med rågbröd, lätt sötma och mörk frukt. Pepparkryddor dyker upp i mitten och håller sig till slutet.

Eftersmak

Medellång till lång med torra råg-kryddor och varm finish. Tydlig och ren rågkaraktär hela vägen igenom.

Specifikationer

Namn: Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Maltat Rye Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 57,5%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2011
Buteljerad: 2017
Edition: Whisky.dk Private Cask

Smakprofil

Råg-kryddad · Fruktig · Komplex · Varm · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Ett Single Cask ägt och utvalt av Whisky.dk – aldrig återutgivet och finns endast i ett fats antal flaskor.

Visste du att?

Staunings standard-Rye använder en kombination av mältat och omältat råg. Det här Private Cask använder uteslutande mältat råg, vilket ger en mjukare, mer fruktig profil än den klassiska KAOS-utgåvan.

Se hela vårt sortiment av Stauning

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017

Vad är ett Stauning Private Cask?

Ett Private Cask är ett enda fat köpt och ägt av en specifik köpare – i det här fallet Whisky.dk. Fatet lagras, buteljeras och säljs uteslutande på köparens uppdrag. Inga två Private Casks är identiska.

Vad är maltat rye whisky?

Maltat rye använder uteslutande mältat råg som spannmålsbas, istället för en blandning av mältat och omältat råg. Det ger en mjukare, sötare och mer komplex profil med rågens karakteristiska kryddiga fruktighet.

Är den värd investeringen?

Som ett unikt Single Cask ägt av Whisky.dk – destillerad 2011, buteljerad 2017 – finns denna whisky i ingen annan form. Sällsynthet, ålder och exklusiv proveniens gör den till en tydlig samlare-flaska.

Vad innebär fatstyrka för en rye whisky?

Fatstyrka innebär buteljering direkt från fatet utan utspädning. För en rye whisky betyder det skarpare kryddor och mer kropp. Du kan alltid tillsätta några droppar vatten.

Kan den användas i cocktails?

Ja, maltat rye fungerar utmärkt i klassiska rye-cocktails som Manhattan eller Old Fashioned. Den mjukare, fruktigare profilen tillför en intressant vinkel på klassikerna.

Hur skiljer sig maltat rye från Staunings KAOS?

KAOS är en blandning av korn och råg, både mältat och omältat, vilket ger en mer skiktad bas. Det här Private Cask är ren mältat råg – mer fokuserat med råg-kryddan som driver profilen från start till slut.