Steven Kramme smakar Old Perth - Blogginlägg

Smaken är helt klart där whiskyn klarar sig bäst. Härligt intensiva och kraftiga smaker av sherry. En aning beska allra sist. Ibland kan det bli för mycket, men jag tycker att de lyckas balansera det så att helheten bara smakar gott. Enda kritiken är att den försvinner lite snabbt ur munnen. Men då får man ju bara smaka igen. Smaken är för mig det största plusset med den här whiskyn. Superläcker och balanserad.

Old Perth Double Sherry Wood.
Man doftar snabbt att den här whiskyn fått gott om sherryfat. Det är dock inte för våldsamt, så man kan dofta på den många gånger utan att det blir för mycket. Whiskyn har mognat på både ett Pedro Ximénez- och ett oloroso sherryfat. Därav double wood. På smaken är den mörkare. Russin, fikon, mörk choklad, lite kaffetoner. Återigen har de balanserat whiskyn väl. Smakar härligt utan att bli tråkigt. Lite kort eftersmak igen. Men det gör inget, för då får man bara smaka igen. Smaken är återigen den största styrkan i den här whiskyn.

Jag blir gång på gång positivt överraskad av hur goda blended whisky kan vara. Jag skulle bli superglad över att få en av dessa whiskyer i present eller bara köpa den för min egen njutnings skull. För mig är Old Perth Double Sherry Wood den jag föredrar av de två. Känner att den är lite mer intensiv och intressant i smaken. Så rekommendationen härifrån är att man mycket väl kan gå på upptäcktsfärd i blended whisky.

Sláinte
Steven Kramme

Old Perth Palo Cortado är ett gott exempel på en ung whisky som fungerar. Vid intag får man en explosion av smak och sedan försvinner den igen ganska kort därefter. Det är en whisky som tål att man gör lite med den. En isbit i ett tumblerglas en varm sommardag i trädgården förstör inte upplevelsen, eftersom fokus ligger på några få kraftiga toner. Naturligtvis dämpas det kraftiga intrycket något, och jag rekommenderar självklart att man experimenterar med hur man själv bäst njuter ett glas Old Perth Palo Cortado. Allt från Glencairnglaset till den friska sommarcocktailen.