Tamnavulin Distillery 2009/2024 Coopers Choice 15 år Malaga Cask Speyside Single Malt Whisky 50%

Femton år på amerikansk ek och ett sista kapitel på ett enda Malaga-vinfat. Cooper's Choice har fångat Tamnavulin i en sällsynt, solvarm tappning med sötma från Andalusiens dessertviner.

Expertens beskrivning

Tamnavulin Distillery 2009/2024 Cooper's Choice 15 år Malaga Cask är en Single Speyside Scotch Whisky, lagrad på amerikanska ekfat med avslutande lagring på ett Malaga-vinfat och buteljerad vid 50 procent.

Cooper's Choice är en av Skottlands mest respekterade oberoende tappningsserier, skapad av The Vintage Malt Whisky Company, grundat 1992 av Brian Crook efter många år som exportdirektör hos ett av Skottlands mest ansedda destillerier. Serien är känd för att söka upp sällsynta, karaktärsfulla single cask-utgåvor från hela landet.

Den här tappningen destillerades på Tamnavulin 2009 och buteljerades 2024, efter att först ha lagrats på amerikanska ekfat och sedan avslutat lagringen på ett enda Malaga-vinfat, Cask No. 0772. Malaga är ett sött, solmoget spanskt dessertvin, och fatet ger whiskyn en distinkt vinös sötma och djup som inte finns i destilleriets vanliga sortiment.

Smaknoter

Doft

Russin och torkat fikon möter karamelliserat socker och en lätt touch av mörk choklad.

Smak

Söt och fyllig med toner av svarta vinbär, farinsocker och ett kryddigt stråk av muskotnöt.

Eftersmak

Medellång, vinös och lätt syrlig, avslutas med torkad aprikos och varm ek.

Specifikationer

Namn: Tamnavulin Distillery Cooper's Choice 15 år Malaga Cask
Destilleri: Tamnavulin
Buteljerare: Cooper's Choice (The Vintage Malt Whisky Company)
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat, efterlagrad på Malaga-vinfat, Cask No. 0772
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 300 st.
EAN nr.: 5024720863184

Smakprofil

Vinös · Söt · Fruktig · Kryddig · Rik

Investeringspotential

Medel. Ett enda Malaga-vinfat med bara 300 flaskor och en ovanlig efterlagring gör den här utgåvan till en av de mer eftertraktade Tamnavulin-tappningarna från Cooper's Choice.

Visste du att?

The Vintage Malt Whisky Company grundades 1992 av Brian Crook, som dessförinnan tillbringat många år som exportdirektör hos ett av Skottlands mest ansedda destillerier innan han gav sig in i oberoende buteljering.

Se hela vårt sortiment av Tamnavulin

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Tamnavulin Cooper's Choice 15 år Malaga Cask

Är den här whiskyn värd att leta efter?

Med bara 300 flaskor från ett enda Malaga-vinfat hör den här utgåvan till de mer sällsynta Cooper's Choice-tappningarna av Tamnavulin. Malaga-avslut är betydligt ovanligare än sherry- eller portvinsavslut bland oberoende buteljeringar, vilket gör den intressant för samlare av ovanliga vinfatstappningar. Efterfrågan brukar öka i takt med att flaskor ur den begränsade upplagan öppnas.

Vad är Cooper's Choice?

Cooper's Choice är en oberoende tappningsserie från The Vintage Malt Whisky Company, grundad 1992 av Brian Crook. Serien specialiserar sig på att söka upp sällsynta, karaktärsfulla single cask-utgåvor från destillerier i hela Skottland. Namnet är en hyllning till de skickliga tunnbindarna vars hantverk är avgörande för whiskyns lagring.

Vad är en Malaga-vinfatslagring?

Malaga är ett sött, solmoget dessertvin från södra Spanien, ofta gjort på Pedro Ximénez- eller Moscatel-druvor. När en whisky efterlagras på ett fat som tidigare innehållit Malaga-vin tar den upp vinets sötma och mörka fruktkaraktär. Det ger en tydligt annorlunda profil än de vanligare sherry- eller portvinsavsluten.

Varför finns det bara 300 flaskor av den här utgåvan?

Antalet speglar hur mycket whisky som fanns kvar i just detta Malaga-fat efter lagring och efterlagring. Eftersom det är en single cask-utgåva från ett specifikt fat sätter fatets storlek och avdunstningsförlust en naturlig gräns för hur många flaskor som kan tappas.

Hur skiljer sig den här tappningen från Tamnavulins egna vinfatsutgåvor?

Tamnavulins eget sortiment omfattar bland annat Red Wine Cask och Spanish Grenache Edition, som båda är efterlagrade utgåvor buteljerade av destilleriet självt vid 40 procent. Den här Cooper's Choice-tappningen är däremot utvald och buteljerad av en oberoende buteljerare vid en styrka närmare 50 procent, vilket ofta ger en mer koncentrerad, fatpräglad smakupplevelse.

Hur bör whiskyn serveras?

Vid rumstemperatur i ett tulpanglas, så att de vinösa och kryddiga aromerna får utvecklas ordentligt. En droppe vatten kan med fördel tillsättas för att öppna upp de djupare fruktnoterna. Undvik is, som dämpar både sötman och de kryddiga nyanserna.

Passar den här whiskyn bra till mat?

Den rika, vinösa sötman och de mörka fruktnoterna gör whiskyn till en naturlig partner till mörk choklad eller en mogen ost som gorgonzola. Den kan även avnjutas efter en måltid som ersättning för ett dessertvin. Kryddiga toner av muskotnöt och ek ger den samtidigt nog med karaktär för att stå för sig själv.