Thy Whisky No 24 - 8 år Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 52,1%

Åtta år. Det är vad som krävs för att få Thy Whiskys single malt att nå hit. No 24 är destilleriets äldsta release i kärnlinjen – och beviset på vad tid och nordvästjylländskt klimat kan göra med certifierat ekologiskt korn.

Expertens beskrivning

Thy Whisky No 24 – 8 år är en Dansk Ekologisk Single Malt Whisky buteljerad vid 52,1% i en 50 cl flaska. Destillerad och lagrad på Thy Whisky Destilleri i Thy av certifierat ekologiskt single estate-korn. No 24 refererar till serienumret i destilleriets numrerade release-linje. Åtta år på fat i ett nordvästjylländskt klimat ger en whisky med djup och komplexitet som placerar Thy Whisky No 24 i en klass för sig inom dansk whisky.

Med en ABV på 52,1% är No 24 buteljerad vid en styrka som låter fatet och destillatets karaktär komma till uttryck utan överdrivet alkoholnärvaro. En anmärkningsvärd flaska för den som vill förstå vad åtta år gör med de finaste uttrycken från Thy.

Smaknoter

Näsa

Rik och mogen med torkad frukt, vanilj, honung och lätt ekbitterhet. Åtta år märks tydligt.

Smak

Komplex och skiktad med mörk frukt, malt, ek och lätta kryddor. Fint balanserad och uthållig.

Eftersmak

Lång och varm med ek, torkad frukt och lite hassel. En utomordentlig avslutning.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky No 24 – 8 år
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Ekologisk Single Malt Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 52,1%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

8 år · Mogen · Torkad frukt · Honung · Ek

Investeringspotential

Hög. Thy Whisky No 24 är den äldsta numrerade releasen från ett av Danmarks mest eftertraktade single estate-destillerier. Åtta år gammal dansk whisky i begränsad upplaga är en mycket sällsynt kombination.

Visste du att?

No 24 är den 24:e releasen i Thy Whiskys numrerade release-serie – en serie som dokumenterar destilleriets mognadsresa och experimenten med lokala spannmålssorter och fattyper. Varje nummer är en tidskapsel.

Vanliga frågor om Thy Whisky No 24 – 8 år

Vad är No 24 i Thy Whiskys numrerade serie?

Thy Whisky numrerar alla sina begränsade och speciella releaser. No 24 är den 24:e releasen i denna serie och representerar destilleriets äldsta åldersangivna single malt. Det är en historisk milstolpe för dansk whisky.

Är Thy Whisky No 24 – 8 år en bra investering?

Åtta år gammal, single estate, certifierat ekologisk och begränsad i mängd. Det är en sällsynt kombination. Efterfrågan på äldre dansk whisky från erkända destillerier ökar, och numrerade upplagor som No 24 är per definition inte påfyllbara.

Vad är Thy Whisky No 24 lagrad i?

Destilleriet använder primärt standardfat för mognad, men de specifika fatdetaljerna för No 24 kan variera. Kontakta oss för produktspecifika detaljer.

Är Thy Whisky No 24 kylfiltrerad?

Nej, Thy Whisky No 24 – 8 år är ej kylfiltrerad och producerad med naturlig färg. Det bevarar alla naturliga oljor och den fulla texturen.

Vad ger 8 år i fat dansk whisky?

Tid i fat tillför sötma, frukt och ekkaraktär samt nyanserar destillatets råa kant. Åtta år i ett nordvästjylländskt klimat – med stora temperaturväxlingar – accelererar mognad jämfört med exempelvis det skotska klimatet. Resultatet är en markant mer komplex whisky än yngre Thy-releaser.

Passar No 24 för nybörjare?

Den är tillgänglig nog för intresserade nybörjare, men riktar sig primärt till erfarna whiskydrickare och samlare som vill ha det bästa och mest mogna uttrycket från Thy Whisky.