Thy Whisky Distillery Edition Cask No. 292 Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 59,6%

Cask No. 292. Ett fat, en upplaga. Thy Whisky Distillery Edition är destilleriets egna single cask-linje – utvalda fat buteljerade direkt och utan kompromiss. Det här är det.

Expertens beskrivning

Thy Whisky Distillery Edition Cask No. 292 är en Dansk Ekologisk Single Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka 59,6% i en 50 cl flaska. Destillerad av certifierat ekologiskt korn på Thy Whisky Destilleri i nordvästra Jylland och buteljerad från ett enda fat – Cask No. 292. Distillery Edition betecknar destilleriets egna linje av single cask-uttryck: särskilt utvalda fat, buteljerade utan utspädning, utan kylfiltrering och med naturlig färg.

59,6% är fatstyrka i bokstavlig mening. Det är whiskyn som fatet har skapat den. Lite vatten öppnar upp den och avslöjar en sötma och ett djup som annars kan dölja sig bakom alkoholen.

Smaknoter

Näsa

Fyllig och rik med vaniljsötma, torkad frukt och lätt ekbitterhet. Intensiteten från fatstyrkan är tydlig men inte skarp.

Smak

Kraftfull malt med karamell, torkad frukt, lätt peppar och god fatinverkan. Uthållig och komplex.

Eftersmak

Lång med ek, varm krydda och en lätt sötma. Anmärkningsvärd och tillfredsställande.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky Distillery Edition Cask No. 292
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk Ekologisk Single Malt Whisky
ABV: 59,6%
Storlek: 50 CL
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Fatstyrka · Single Cask · Vaniljsöt · Torkad frukt · Ek

Investeringspotential

Medel. Single cask-uttryck från Thy Whiskys Distillery Edition-linje produceras i naturligt begränsade mängder – ett fat är ett fat. Avvecklade fatnummer kan inte påfyllas.

Visste du att?

Thy Whiskys Distillery Edition-serie är en av få single cask-linjer från ett danskt destilleri med certifierad ekologisk produktion från fält till fat. Allt odlas, maltas och destilleras inom destilleriets eget single estate-koncept.

Vanliga frågor om Thy Whisky Distillery Edition Cask No. 292

Vad är Thy Whiskys Distillery Edition-serie?

Distillery Edition är Thy Whiskys egna linje av single cask-uttryck – enskilda fat buteljerade direkt utan blandning, utspädning eller kylfiltrering. Varje nummer refererar till det specifika fatnumret. Det är destilleriets mest direkta uttryck för vad ett enda fat kan producera.

Är Thy Whisky Distillery Edition kylfiltrerad?

Nej, den buteljeras vid fatstyrka utan kylfiltrering och med naturlig färg. Det ger den mest autentiska och ofiltrerade smakupplevelsen från det aktuella fatet.

Vad är fatstyrka?

Fatstyrka (Cask Strength) innebär att whiskyn buteljeras direkt från fatet utan utspädning med vatten. ABV på 59,6% är alltså whiskyn precis som den har lagrats. Många föredrar detta eftersom man själv kan styra utspädningen genom att tillsätta vatten.

Är Cask No. 292 en bra investering?

Single cask-uttryck från erkända single estate-destillerier med certifierad ekologisk produktion är sällsynta i dansk whisky. Eftersom Cask No. 292 inte kan påfyllas är detta en naturligt begränsad upplaga.

Vad passar bra till Thy Whisky Distillery Edition Cask No. 292?

Den kraftfulla fatstyrkan passar till kraftiga ostar, mörk choklad och grillat kött. Alternativt: njut av den ren, tillsätt gradvis några droppar vatten och observera hur aromerna öppnar sig.

Är Distillery Edition Cask No. 292 begränsad?

Ja. Ett single cask producerar typiskt 200-400 flaskor beroende på fattyp och lagringstid. När lagret är slut är detta fatnummer permanent avvecklat.