En lätt kyld Tawny i en smal flaska - Otima 10 År är gjord för varma eftermiddagar där en tung, traditionell portvinsflaska skulle kännas fel. Tio år på fat ger den all den karaktär den behöver.
Expertens beskrivning
Warre's Otima 10 År är ett portugisiskt åldersangivet Tawny Portvin från Douro-dalen, lagrat på ekfat och buteljerat vid 20%.
Jäsningen stoppas genom tillsats av druvsprit, varefter portvinet mognar i mindre ekfat i genomsnitt tio år. Det ger en lättare, mer delikat stil än den äldre 20-årsversionen, med fokus på frisk frukt snarare än tung kryddighet.
Warre's är det äldsta brittiska portvinshuset i Portugal, grundat 1670, och har ägts av familjen Symington sedan 1908. Otima-serien utvecklades som en modern tolkning av Tawny, tänkt att förvaras i kylskåpet och serveras kyld - ett grepp som skiljer den från traditionellt portvin i rumstemperatur.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder på mogen frukt, rostade nötter och en aning apelsinmarmelad.
Smak
Smaken är lätt och delikat, med dadlar, honung och en fin nötig ton buren av en behaglig sötma.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång, elegant och lätt kryddig.
Specifikationer
Namn: Warre's Otima 10 År Tawny Portvin
Vinhus: Warre's
Region-Land: Douro, Portugal
Typ: Åldersangivet Tawny Portvin (10 år)
Druvsorter: Traditionella Douro-druvor, bland annat Touriga Nacional och Touriga Franca
ABV: 20%
Storlek: 50 CL
Lagring: Ekfat, 10 år
EAN-nr: 5010867101982
Serveringsförslag: Serveras kylt vid 10-12°C i ett portvinsglas, gärna till en fruktbaserad dessert
Smakprofil
Nötig · Fruktig · Delikat · Lätt sötma
Visste du att?
Warre's-namnet Warrior har använts som varumärke sedan 1750 och räknas som ett av de längst kontinuerligt använda portvinsvarumärkena i världen - en tradition av långsiktighet som Otima-serien för vidare i en helt ny, modern form.
Se hela vårt sortiment av Warre's