Ærø Rom

• 

  Ærø dansk Solera Rom 50 cl 48%

  Artikelnummer: 22227865400-aero-rom

  I baksidebyggnaden till handelsgården i Ærøskøbing bryggs en rom som inte försöker vara karibisk – den är dansk från början till slut.

  Expertens beskrivning

  Ærø Dansk Solera Rom är en Solera Rom destillerad och lagrad på Ærø och buteljerad vid 48%.

  Rommen kommer från Ærø Whisky, ett litet mikrodestilleri i det byggnadsminnesmärkta tvätthuset bakom handelsgården i Ærøskøbing, grundat av skepparen Michael Nielsen 2016. Rommen görs av sockerrörsmelass och lagras i ett Solera-system, en metod känd från sherryindustrin, där ung rom fylls på ovanpå faten medan äldre, mer mogen rom tappas från botten. Faten har tidigare innehållit Oloroso- och PX-sherry från Spanien, och endast omkring 300 flaskor Solera Rom buteljeras per år.

  Smaknoter

  Doft

  Rik och sherrypräglad med torkad frukt, karamell och en touch melass.

  Smak

  Fyllig och rund med sherrysötma, mörk frukt och en varm kryddighet från melassen.

  Eftersmak

  Lång och söt med kvardröjande sherrytoner och en mild värme från de 48%.

  Specifikationer

  Destilleri: Ærø Whisky
  Region/Land: Danmark
  Typ: Solera Rom
  ABV: 48%
  Storlek: 50 CL
  Fattyp: Oloroso och PX Sherry
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 300
  Serveringsförslag: I ett doftglas i rumstemperatur

  Smakprofil

  Sherrypräglad · Rund · Söt · Fyllig · Dansk

  Visste du att?

  Ærø Whisky håller till i ett byggnadsminnesmärkt tvätthus från 1800-talet på baksidan av handelsgården i Ærøskøbing, där destilleriet sedan 2016 har kombinerat ett litet besökscenter med produktion av både whisky och rom på samma adress.

  Se hela vårt utbud av Ærø Rom

  • 1stk.á
    889,06SEK