Applejack Whiskey

Familjen Laird har destillerat äppelsprit i nio generationer, långt innan USA ens var en samlad nation. Historien går tillbaka till 1698, då äppelbrandy var en självklar del av vardagen längs den amerikanska östkusten. Namnet Applejack bars sedan vidare av resande, predikanter och hemvändande soldater, och idag är Laird & Company ett av de få märken som kan berätta historien från första hand.

AppleJack Golden Moon Colorado - en slät blandning inte whisky 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865486-603

Ett gammalt amerikanskt hantverk från en destillatörs egen familjehistoria.
Expertens beskrivning
AppleJack Golden Moon Colorado destilleras av en blandning av äppelcider från Colorado-odlade äpplen, som jäses och sedan destilleras till en traditionell amerikansk äppelbrandy, lätt eklagrad, buteljerad vid 40 %. Golden Moon Distillery grundades 2008 av Stephen Gould och Karen Knight i staden Golden, Colorado. Gould upptäckte under research till destilleriet att hans egen farfar under förbudstiden gjorde applejack och gin i ett dolt rum under köket i det hotell han ägde.
Smaknoter
Näsa
Doften är frisk med äpple, karamell och ett stänk krydda.
Smak
Smaken bjuder på moget äpple, honung och en lätt sötma.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång, frisk och fruktig.
Specifikationer
Namn: AppleJack Golden Moon Colorado - a smooth blend not whisky
Destilleri: AppleJack
Region/Land: Golden, Colorado, USA
Typ: Äppelbrandy
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Smakprofil
Frisk · Äpplepräglad · Sötmefylld · Fruktig
Visste du att?
Grundaren Stephen Goulds egen farfar gjorde enligt uppgift applejack och gin i ett dolt rum under köket på sitt hotell under förbudstiden – en familjehistoria som direkt inspirerade återupplivandet av hantverket hos Golden Moon.
Se hela vårt sortiment av AppleJack
1stk.á
779,69SEK

Beskrivning av Applejack

Applejack är den amerikanska äppelspriten som växte fram långt innan bourbon och rye dominerade hyllorna. Laird & Company blandar äppelbrandy med neutral spannmålssprit till en lätt, fruktig karaktär som skiljer sig markant från korn- och rågwhiskey. För nybörjaren är Applejack en mild och lättillgänglig introduktion till amerikansk sprithistoria, medan kännare värdesätter märket som en levande pusselbit av det unga USA:s dryckeskultur, från en tid då äpplen och cider var lättare att få tag på än spannmål.

Historia & bakgrund

Applejack från Laird & Company kan spåras tillbaka till 1698 och räknas som ett av de äldsta, kontinuerligt producerade spritmärkena i USA. På 1820-talet predikade den amerikanska legenden John Chapman, bättre känd som Johnny Appleseed, längs Ohio River Valley och delade ut äppelfrön samtidigt som han lärde sina anhängare att brygga Applejack. Spriten blev en fast beståndsdel i tidiga amerikanska punscher och drinkar, bland annat den potenta 'stone wall', och under presidentkampanjen 1840 flödade äppelcidern så fritt vid politiska möten att kandidaten William Henry Harrison fick smeknamnet 'Hard Cider-kandidaten'. Familjen Laird har hållit traditionen vid liv i nio generationer och gör idag Applejack till ett av få amerikanska spritmärken som kan dokumentera sin historia ända tillbaka till koloniale tiden.

Produktion & stil

Applejack är en blend av äppelbrandy och neutral spannmålssprit, vilket ger en lätt fruktig karaktär skild från traditionell spannmåls- eller rågwhiskey.

Signaturstil

Äppligt, Sötma, Lätt
Spriten bjuder på en äpplig, söt karaktär med en lätt, fräsch finish.

Fakta

Producent	Laird & Company
Grundat	1698
Uttalas	Äpp-el-djäck
Region	New Jersey
Land	USA
Ägare	Laird-familjen (Laird & Company, oberoende familjeägt sedan 1698)
Officiell hemsida	lairdandcompany.com

Visste du att?

För att en whiskey ska få kallas bourbon måste den enligt amerikansk lag bestå av minst 51 % majs och lagras på nya, kolade ekfat.

Gillar du Applejack? Då bör du också uppleva:

Jack Daniel's, Jim Beam och Willett.

Applejack Whiskey

Expertens beskrivning

Smaknoter

Näsa

Smak

Eftersmak

Specifikationer

Smakprofil

Visste du att?

Beskrivning av Applejack

Historia & bakgrund

Produktion & stil

Signaturstil

Fakta

Visste du att?

Gillar du Applejack? Då bör du också uppleva: