Balvenie Founders Reserve Old Version 10 år Single Highland Malt Scotch Whisky 100 cl 43%

Innan DoubleWood tog över hyllan var det den här flaskan folk pekade på när någon frågade efter Balvenie. Den breda cognacflaskan, den gröna etiketten och ett destilleri som ännu inte blivit ett namn alla kände till.

Expertens beskrivning

Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version är en Single Highland Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och sherryfat och buteljerad vid 43 % i literflaska.

Founder's Reserve var Balvenies kärnbuteljering genom 1980- och 1990-talet, uppkallad efter William Grant som grundade destilleriet 1892. Den fasades ut i början av 2000-talet när DoubleWood 12 år tog över rollen som husets ingångsflaska, och den har inte varit i produktion sedan dess.

Den här utgåvan är den äldre versionen i den karakteristiska breda flaskan som liknar en cognacflaska mer än en whiskyflaska. Etiketten kallar whiskyn Highland Malt, vilket var vanlig praxis på den tiden då Speyside ofta räknades som en del av Highland-regionen snarare än som en egen beteckning.

Smaknoter

Doft

Honung, ljus säd och skalat äpple. En mjuk sherryton ligger bakom tillsammans med en aning mandel.

Smak

Rund och maltig med honungssötma, vanilj och en lätt nötig mitt. Sherryn är diskret och drar mest åt russin.

Eftersmak

Medellång, mjuk och torr på slutet med malt och ett drag av ek.

Specifikationer

Namn: Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Bourbonfat och sherryfat
Edition: Old Version i cognacflaska

Smakprofil

Honung · Maltig · Mjuk · Nötig · Lätt sherry

Investeringspotential

Medel. Buteljeringen är utgången och finns bara i den upplaga som gjordes då, och literformatet försvann från marknaden tillsammans med taxfree inom EU. Utgångna Balvenie-flaskor i originalskick är eftertraktade bland samlare.

Visste du att?

William Grant byggde Balvenie 1892 genom att återanvända material från det nedlagda Balvenie New House, och destilleriet ligger fortfarande i skuggan av ruinerna efter Balvenie Castle från 1200-talet.

Se hela vårt sortiment av Balvenie Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Balvenie Founder's Reserve 10 år

Varför är Founder's Reserve inte i produktion längre?

Den fasades ut i början av 2000-talet när DoubleWood 12 år tog över som husets ingångsbuteljering. Balvenie samlade sortimentet kring de åldersangivna utgåvorna, och Founder's Reserve togs aldrig tillbaka.

Varför står det Highland och inte Speyside på etiketten?

För att Speyside under många år räknades som en del av Highland-regionen. Flera destillerier i området använde Highland som beteckning på etiketten ända in på 1990-talet, och det är den praxis du ser här.

Vad är en cognacflaska i det här sammanhanget?

Det är den breda, låga flaskform Balvenie använde till sina äldre buteljeringar, närmare en cognacflaska än den smala flaska destilleriet använder i dag. Formen är ett av de tydligaste kännetecknen på en äldre utgåva.

Är den annorlunda än DoubleWood?

Ja. Den är lättare, mer maltig och har betydligt mindre sherrypåverkan, eftersom den saknar en dedikerad efterlagring. I gengäld visar den en sida av Balvenie som inte längre finns i sortimentet.

Hur vet jag om flaskan är väl bevarad?

Titta på nivån i halsen och på korken. Sitter nivån tydligt under axeln har flaskan troligen stått varmt. Är etiketten hel och korken intakt finns det som regel ingen anledning till oro.

Är den för en samlare eller för någon som bara vill smaka?

Båda går att försvara. Samlaren får en utgången buteljering i ett format som inte görs längre. Vill du bara smaka får du en tioårig malt från Speyside från en tid då sortimentet såg helt annorlunda ut.