Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Bivrost Snaps

Under jorden vid Lyngenalperna löper gångar som en gång var del av en NATO-bas från kalla kriget. Idag lagras Bivrost Snaps i just dessa tunnlar, där akvaviten vilar i mörker och stabil temperatur. Det är kalla krigets infrastruktur, återfödd som spritlagringskällare.

  • Rundad flaska med bärnstensfärgad vätska och mörk etikett
    Artikelnummer: 059763-615-1038

    En sötare, rundare version av den nordnorska akvavit-traditionen, tänkt att avnjutas ensam.

    Expertens beskrivning

    Bivrost Norsk Akvavit Likør är en sötad version av husets akvavit, kryddad med kummin, dill och andra nordiska örter, buteljerad vid 35 %. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften bjuder på kummin, anis och en sötaktig örtton.

    Smak

    Smaken är rund och sötaktig med kryddörter och ett stänk citrus.

    Eftersmak

    Eftersmaken är mjuk och relativt kort med ett varmt, kryddigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Bivrost Norsk Akvavit Likør
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Norge
    Typ: Akvavit Likör
    ABV: 35 %
    Storlek: 50 CL

    Smakprofil

    Sötaktig · Kryddig · Örtig · Rund

    Se hela vårt sortiment av Bivrost

    • 467,19
      1stk.á
      406,45SEK
  • Klar akvavitflaska med ljus etikett och dillmotiv
    Artikelnummer: 059763-615-1037

    En sommarbuteljering från Bivrost, kryddad med dill från de nordnorska trädgårdarna.

    Expertens beskrivning

    Bivrost Midsumarblot Norsk Dill Akvavit är en säsongsbetonad akvavit smaksatt med rikliga mängder färsk dill, buteljerad vid 40 %. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är frisk och örtig med tydlig dill och ett stänk citrus.

    Smak

    Smaken bjuder på färsk dill, kummin och en lätt sötma.

    Eftersmak

    Eftersmaken är frisk och relativt kort med ett örtigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Bivrost Midsumarblot Norsk Dill Akvavit
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Nordnorge
    Typ: Akvavit
    ABV: 40 %
    Storlek: 50 CL

    Smakprofil

    Örtig · Frisk · Dillpräglad · Kryddig

    Visste du att?

    Namnet är hämtat från de nio världarnas kosmologi i norrön mytologi, som alla förenas av världsträdet Yggdrasil, medan Bivrost själv är bron som leder till gudarnas värld Asgaard.

    Se hela vårt sortiment av Bivrost

    • 467,19
      1stk.á
      406,45SEK
  • Norsk akvavitflaska med hjortron och lingon i snö
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0265

    Bivrosts vinterakvavit, uppkallad efter den norröna julfesten.

    Expertens beskrivning

    Bivrost Jolablot Norsk Akvavit är destilleriets vinterutgåva av akvavit, kryddad med traditionella julkryddor som kummin, anis och apelsinskal, buteljerad vid 40 %. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är kryddig med kummin, anis och ett stänk apelsin.

    Smak

    Smaken bjuder på julkryddor, honung och en lätt sötma.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång, kryddig och värmande.

    Specifikationer

    Namn: Bivrost Jolablot Norsk Akvavit
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Nordnorge
    Typ: Akvavit
    ABV: 40 %
    Storlek: 50 CL

    Smakprofil

    Kryddig · Värmande · Julpräglad · Sötmefylld

    Visste du att?

    Namnet är hämtat från de nio världarnas kosmologi i norrön mytologi, som alla förenas av världsträdet Yggdrasil, medan Bivrost själv är bron som leder till gudarnas värld Asgaard.

    Se hela vårt sortiment av Bivrost

    • 467,19
      1stk.á
      406,45SEK
  • Flaska Bivrost Arctic Akvavit klar variant från Norge
    Artikelnummer: 2222786539-bivrost2

    Den klara, oförfalskade versionen av nordnorskt akvavit-hantverk, från världens nordligaste destilleri.

    Expertens beskrivning

    Bivrost Norsk Arctic Akvavit är destilleriets klara akvavit, gjord på en potatisbaserad sprit tillsatt kummin, dill, anis och andra nordiska örter, buteljerad vid 40 %. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är ren med kummin, anis och ett stänk citrus.

    Smak

    Smaken är torr och kryddig med kummin och örter i fronten.

    Eftersmak

    Eftersmaken är torr och relativt kort med ett varmt, kryddigt avslut.

    Specifikationer

    Namn: Bivrost Norsk Arctic Akvavit
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Norge
    Typ: Akvavit
    ABV: 40 %
    Storlek: 50 CL

    Smakprofil

    Torr · Kryddig · Kummin · Örtig

    Se hela vårt sortiment av Bivrost

    • 467,19
      1stk.á
      406,45SEK
  • Flaska Bivrost Cask Akvavit från Aurora Spirit Distillery i Norge
    Artikelnummer: 2222786539-bivrost1

    Lagrad i sherryfat djupt under en tidigare NATO-bas – Cask Akvavit är Bivrosts mest ambitiösa akvavit.

    Expertens beskrivning

    Bivrost Norsk Cask Akvavit utgår från en potatisbaserad sprit tillsatt traditionella örter och kryddor, som sedan lagras på sherryfat, buteljerad vid 40 %. En del av lagringen sker i Aurora Spirits underjordiska valv, som tidigare var en del av ett tunnelsystem i en NATO-bas från kalla kriget. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften bjuder på kummin, dill och en sherrybetonad sötma.

    Smak

    Smaken är rund med kryddörter, torkad frukt och ett stänk ek från sherryfatet.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång, kryddig och lätt sötaktig.

    Specifikationer

    Namn: Bivrost Norsk Cask Akvavit
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Norge
    Typ: Akvavit
    ABV: 40 %
    Storlek: 50 CL

    Smakprofil

    Kryddig · Sherry · Rund · Örtig

    Se hela vårt sortiment av Bivrost

    • 467,19
      1stk.á
      406,45SEK
   

Beskrivning av Bivrost Snaps

Det här är en annorlunda, fatlagrad, fyllig akvavit med mer sötma än många andra akvaviter. Bivrost Cask Aquavit kombinerar modern destillationsteknik med tradition, tillverkad på en bas av traditionell potatissprit, klassiska örter och kryddor, blandat med smältvatten från glaciären i Lyngenalperna. För nybörjaren är den mjuka, fylliga sötman en tillgänglig ingång till akvavitkategorin; för kännaren är den ovanliga lagringsplatsen, underjordiska tunnlar från en tidigare NATO-bas från kalla kriget, en fascinerande detalj som knyter produkten till norra Norges militärhistoria.

Historia & bakgrund

Märket bygger på nordiskt mytologiskt arv i sin branding, ett förhållningssätt som blivit alltmer utbrett bland moderna skandinaviska spritproducenter.

Produktion & stil

Akvaviten destilleras av potatis och kryddas med traditionella nordiska örter, ofta kompletterat med lokala arktiska botanicals, vilket ger den en distinkt, nordisk karaktär.

Signaturstil

Kryddig, Arktisk, Autentisk
Smaken bjuder på en kryddig, nordisk karaktär formad av arktiska botanicals och traditionella akvavitörter.

Fakta

ProducentBivrost
LandNorge
BasspiritKornsprit smaksatt med arktiska örter och bär
Grundat2014
UttalasBIV-rost
RegionLyngen, Nordnorge
ÄgareOberoende, norskägt (Aurora Spirit Distillery AS)
Officiell hemsidabivrost.com

Visste du att?

Namnet Bivrost kommer från Bifrost, den flammande regnbågsbro som i nordisk mytologi förband människornas och gudarnas världar.

Gillar du Bivrost Snaps? Då bör du också uppleva:

Bivrost Arctic Gin, Lysholm Snaps och Det Norske Brenneri Snaps