Bivrost Norska Cask Akvavit 50 cl 40%

Lagrad i sherryfat djupt under en tidigare NATO-bas – Cask Akvavit är Bivrosts mest ambitiösa akvavit.

Expertens beskrivning

Bivrost Norsk Cask Akvavit utgår från en potatisbaserad sprit tillsatt traditionella örter och kryddor, som sedan lagras på sherryfat, buteljerad vid 40 %. En del av lagringen sker i Aurora Spirits underjordiska valv, som tidigare var en del av ett tunnelsystem i en NATO-bas från kalla kriget. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på kummin, dill och en sherrybetonad sötma.

Smak

Smaken är rund med kryddörter, torkad frukt och ett stänk ek från sherryfatet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, kryddig och lätt sötaktig.

Specifikationer

Namn: Bivrost Norsk Cask Akvavit
Destilleri: Aurora Spirit Distillery
Region/Land: Lyngen, Norge
Typ: Akvavit
ABV: 40 %
Storlek: 50 CL

Smakprofil

Kryddig · Sherry · Rund · Örtig

Se hela vårt sortiment av Bivrost

Vanliga frågor om Bivrost Norsk Cask Akvavit

Var kommer Bivrost ifrån?

Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, ett av världens nordligaste destillerier, 69 grader norr om ekvatorn.

Vad betyder namnet Bivrost?

Bivrost är hämtat från norrön mytologi och betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet.

Hur serveras Bivrost Norsk Cask Akvavit bäst?

Ren eller on the rocks för att få fram hela karaktären, eller som bas i cocktails där de arktiska botanicals får utrymme.

Var lagras den här akvaviten?

En del av lagringen sker i Aurora Spirits underjordiska valv, som tidigare var en del av ett NATO-tunnelsystem från kalla kriget.

Är Bivrost Norska Cask Akvavit 50 cl 40% en bra presentidé?

Ja, Bivrost Norska Cask Akvavit 50 cl 40% är ett självklart val till den som uppskattar hantverk och smakupplevelser med karaktär – särskilt till whiskyentusiasten som gärna vill utforska något utöver de mest kända namnen.

Hur stark är Bivrost Norska Cask Akvavit 50 cl 40%?

Den är buteljerad vid 40 %. Det är nära den klassiska buteljeringsstyrkan, så den kan gott och väl avnjutas utan vatten.