Fat från legendariska Brown-Forman i Kentucky, ursprungligen använda till bourbon, får nytt liv hos Boann Distillery, där de fylls med ett pot still-destillat gjort av fyra irländska spannmålssorter.
Expertens beskrivning
Boann Distillery Triple Distilled Single Pot Still Marsala Cask är en Single Pot Still Irish Whiskey lagrad på tidigare bourbonfat med marsala-finish, buteljerad vid 47 %.
Whiskyn lagras ursprungligen i tidigare bourbonfat från det ansedda Brown-Forman i Kentucky, gjorda av amerikansk ek på 200 liter med kraftig förkolning. Boann Distillery fyllde dessa fat med ett Single Pot Still-destillat gjort av maltat korn, omaltat korn, havre och råg, alla irländska spannmålssorter odlade lokalt. Destillatet är triple distilled, vilket ger en renare och mer avrundad grundkaraktär, innan den avslutande marsala-finishen tillför fyllighet och sötma.
Smaknoter
Doft
Spannmålssötma och en lätt vinig ton från marsalafaten.
Smak
Rund och fyllig, med toner av torkad frukt och krydda.
Eftersmak
Medellång, med kvardröjande spannmålssötma.
Specifikationer
Namn: Boann Distillery Triple Distilled Marsala Cask
Destilleri: Boann Distillery
Region/Land: County Meath, Irland
Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
ABV: 47 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Tidigare Brown-Forman bourbonfat med marsala-finish
EAN nr.: 5391528252985
Smakprofil
Spannmålssöt · Vinig · Rund · Fyllig · Kryddig
Visste du att?
Brown-Forman, vars bourbonfat återanvänds till den här whiskyn, är ett av USA:s äldsta och mest ansedda sprithus, känt för märken som Jack Daniels och Woodford Reserve.
Se hela vårt sortiment av
irländsk whisky