En jockey utan häst, en struts i selen och ett pisksnärt över sanden. Så lyder legenden om Shanky, och så ser han ut på etiketten, ritad som på en gammal irländsk tändsticksask. I flaskan väntar något mörkt och sött som ser ut som stout och smakar karamell.

Expertens beskrivning

Shanky's Whip The Original Black Liqueur and Whiskey Blend är en Irländsk Whiskeylikör baserad på irländsk whiskey, naturlig vanilj och karamell, buteljerad vid 33%.

Varumärket ägs av Biggar & Leith, som Elwyn Gladstone startade 2015. Det här är literflaskan, och på etiketten heter den The Original. Likören är en blandning av irländsk pot still whiskey och irländsk sprit, smaksatt med naturlig vanilj och karamell, som också ger den svarta färgen. Den blandas och buteljeras under tullupplag i Bailieborough i County Cavan av Shanky & Shireman.

Det finns ingen grädde i flaskan, trots att den smakar som om det fanns. Sötman är hög och whiskeyn håller sig i bakgrunden. Tänk på den som en kryddig kolalikör med en skvätt irländsk whiskey, inte som whiskey med socker i.

Smak

Doften öppnar med karamell och vaniljfudge, med vitpeppar och kanel bakom. I munnen är den tjock och söt, som flytande toffee med bakverkskryddor och en antydan mjölkchoklad. Eftersmaken dröjer sig kvar med vanilj och toffee, och i kanterna dyker lite kaffe och våffla upp. Whiskeyn finns där om man letar efter den.

Specifikationer

Namn: Shanky's Whip The Original Black Liqueur and Whiskey Blend 100 cl
Producent/Destilleri: Biggar & Leith
Buteljerare: Shanky & Shireman
Region/Land: Irland
Typ: Irländsk Whiskeylikör
Huvudingredienser/Smaksättare: Irländsk whiskey, naturlig vanilj och karamell
ABV: 33%
Storlek: 100 CL
Sockerhalt: 168 g/l
Tillverkningsmetod: Blandning av irländsk pot still whiskey och irländsk sprit med naturlig vaniljsmak och karamell
EAN nr.: 0810035511651
Serveringsförslag: Med is, i kaffe, med cola eller i en Espresso Martini

Smakprofil

Söt · Krämig · Karamellpräglad · Vaniljpräglad · Kryddig

Visste du att?

Varumärket har så många fans bland bartenders att vissa har tatuerat in Shanky eller hans struts på kroppen. Till sist lutade sig varumärket själv in i det.

Lyssna på vår podd:

Shanky var jockey, tills han stängdes av från hästtävlingarna och i stället spände en struts framför sin vagn. Så säger i alla fall etiketten. Här sitter han på en liten blå burk med piskan höjd och två shots Irländsk Whiskeylikör att dela på.

Expertens beskrivning

Shanky's Whip 5 cl är en Irländsk Whiskeylikör baserad på irländsk whiskey, vanilj och karamell, buteljerad vid 33%.

Likören görs av Shanky & Shireman. Den är destillerad i County Cavan i Irland och blandad och buteljerad i Bailieborough. Basen är en blandning av äldre irländsk whiskey och ung irländsk sprit, avrundad med vanilj och karamell. Det finns ingen grädde i den, trots att den känns krämig, och det är just det som skiljer den från ännu en Irish Cream.

Sötman är stor. Likören är tjock och len på tungan, och whiskeyn får vara med utan att ta över. På burken kallar de den en double mini, och det stämmer bra: 5 cl, två shots och någon att dela med.

Smak

Doften är smör, toffee och vanilj med en antydan av söt krydda. På tungan kommer karamellen först, sedan vaniljen, och bakom ligger whiskeyn med lite värme och krydda, stillsammare än man kan tro. Konsistensen är tjock och len som kola, med en svag ton av våffla. Eftersmaken är lång och söt, med butterscotch och en ton av kaffe allra sist.

Specifikationer

Namn: Shanky's Whip 5 cl
Producent/Destilleri: Shanky & Shireman
Region/Land: County Cavan, Irland
Typ: Irländsk Whiskeylikör
Huvudingredienser/Smaksättare: Irländsk whiskey, vanilj och karamell
ABV: 33%
Storlek: 5 CL
Sockerhalt: 179 g/l
Tillverkningsmetod: Blandning av irländsk whiskey och irländsk sprit med smak av vanilj och karamell
Edition: Miniature
EAN nr.: 0810035511781
Serveringsförslag: Med is, i kaffe, med cola eller som shot

Smakprofil

Söt · Krämig · Karamell · Vanilj · Kryddig

Visste du att?

Shanky's Whip kom ut på marknaden först 2021, men i dag säljs den i över 80 länder.

Lyssna på vår podd:

Shanky var jockey, tills han stängdes av från hästtävlingarna och i stället spände en struts framför sin vagn. Så säger i alla fall etiketten. Här sitter han på en liten blå burk med piskan höjd och två shots Irländsk Whiskeylikör att dela på.

Expertens beskrivning

Shanky's Whip 5 cl är en Irländsk Whiskeylikör baserad på irländsk whiskey, vanilj och karamell, buteljerad vid 33%.

Likören görs av Shanky & Shireman. Den är destillerad i County Cavan i Irland och blandad och buteljerad i Bailieborough. Basen är en blandning av äldre irländsk whiskey och ung irländsk sprit, avrundad med vanilj och karamell. Det finns ingen grädde i den, trots att den känns krämig, och det är just det som skiljer den från ännu en Irish Cream.

Sötman är stor. Likören är tjock och len på tungan, och whiskeyn får vara med utan att ta över. På burken kallar de den en double mini, och det stämmer bra: 5 cl, två shots och någon att dela med.

Smak

Doften är smör, toffee och vanilj med en antydan av söt krydda. På tungan kommer karamellen först, sedan vaniljen, och bakom ligger whiskeyn med lite värme och krydda, stillsammare än man kan tro. Konsistensen är tjock och len som kola, med en svag ton av våffla. Eftersmaken är lång och söt, med butterscotch och en ton av kaffe allra sist.

Specifikationer

Namn: Shanky's Whip 5 cl
Producent/Destilleri: Shanky & Shireman
Region/Land: County Cavan, Irland
Typ: Irländsk Whiskeylikör
Huvudingredienser/Smaksättare: Irländsk whiskey, vanilj och karamell
ABV: 33%
Storlek: 5 CL
Sockerhalt: 179 g/l
Tillverkningsmetod: Blandning av irländsk whiskey och irländsk sprit med smak av vanilj och karamell
Edition: Miniature
EAN nr.: 0810035511781
Serveringsförslag: Med is, i kaffe, med cola eller som shot

Smakprofil

Söt · Krämig · Karamell · Vanilj · Kryddig

Visste du att?

Shanky's Whip kom ut på marknaden först 2021, men i dag säljs den i över 80 länder.

Lyssna på vår podd:

Shanky var jockey, tills han stängdes av från hästtävlingarna och i stället spände en struts framför sin vagn. Så säger i alla fall etiketten. Här sitter han på en liten blå burk med piskan höjd och två shots Irländsk Whiskeylikör att dela på.

Expertens beskrivning

Shanky's Whip Burk 10 cl är en Irländsk Whiskeylikör baserad på irländsk whiskey, vanilj och karamell, buteljerad vid 33%.

Likören görs av Shanky & Shireman. Den är destillerad i County Cavan i Irland och blandad och buteljerad i Bailieborough. Basen är en blandning av äldre irländsk whiskey och ung irländsk sprit, avrundad med vanilj och karamell. Det finns ingen grädde i den, trots att den känns krämig, och det är just det som skiljer den från ännu en Irish Cream.

Sötman är stor. Likören är tjock och len på tungan, och whiskeyn får vara med utan att ta över. På burken kallar de den en double mini, och det stämmer bra: 10 cl, två shots och någon att dela med.

Smak

Doften är smör, toffee och vanilj med en antydan av söt krydda. På tungan kommer karamellen först, sedan vaniljen, och bakom ligger whiskeyn med lite värme och krydda, stillsammare än man kan tro. Konsistensen är tjock och len som kola, med en svag ton av våffla. Eftersmaken är lång och söt, med butterscotch och en ton av kaffe allra sist.

Specifikationer

Namn: Shanky's Whip Burk 10 cl
Producent/Destilleri: Shanky & Shireman
Region/Land: County Cavan, Irland
Typ: Irländsk Whiskeylikör
Huvudingredienser/Smaksättare: Irländsk whiskey, vanilj och karamell
ABV: 33%
Storlek: 10 CL
Sockerhalt: 179 g/l
Tillverkningsmetod: Blandning av irländsk whiskey och irländsk sprit med smak av vanilj och karamell
Edition: Burk
EAN nr.: 0810035511781
Serveringsförslag: Med is, i kaffe, med cola eller som shot

Smakprofil

Söt · Krämig · Karamell · Vanilj · Kryddig

Visste du att?

Shanky's Whip kom ut på marknaden först 2021, men i dag säljs den i över 80 länder.

Lyssna på vår podd:

Shanky var jockey, tills tävlingsvärlden förbjöd honom. Då spände han en struts framför en liten vagn och körde vidare utan att fråga någon. Han finns inte på riktigt, och det gör knappast historien sämre. Nu har han fått grädde i sin Whip.

Expertens beskrivning

Shanky's Whip Cream Liqueur är en Irländsk Gräddlikör gjord på grädde och whiskey från Irland, buteljerad vid 18%.

Shanky's Whip började 2021 som en svart whiskeylikör på 33% helt utan grädde. Cream är det nya syskonet med samma vaniljkaraktär, men nu blandad med irländsk grädde, kornsprit och irländsk whiskey och avrundad med en naturlig vaniljinfusion. Likören är producerad och buteljerad av Shanky & Shireman i Bailieborough i County Cavan, och den är en nyhet från 2026, alltså långt ifrån utgången. Etiketten visar Shanky i sin strutsvagn, ritad i stil med gamla irländska tändsticksaskar.

Smak

Grädde och vanilj kommer först, och karamell följer efter. Konsistensen är len och sammetslen, och på flaskan kallar producenten avslutningen vispad, alltså lätt och luftig snarare än tung och kladdig. Under allt ligger den irländska whiskeyn som en lugn botten som ger likören lite ryggrad utan att ta över. Häller du den i varmt kaffe smälter den snabbt ihop med värmen.

Specifikationer

Namn: Shanky's Whip Cream Liqueur
Producent/Destilleri: Shanky & Shireman
Region/Land: Bailieborough, Co. Cavan, Irland
Typ: Irländsk Gräddlikör
Huvudingredienser/Smaksättare: Irländsk grädde, kornsprit, irländsk whiskey, naturlig vaniljinfusion
ABV: 18%
Storlek: 70 CL
Tillverkningsmetod: Blandning med naturlig vaniljinfusion
EAN nr.: 0810035512054
Hållbarhet efter öppnande: 6 månader
Allergener: Innehåller mjölk
Förvaring: Mellan 0 °C och 25 °C
Serveringsförslag: Kyld, på is eller i en varm kopp kaffe

Smakprofil

Krämig · Vaniljpräglad · Karamell · Len

Visste du att?

Den ursprungliga Shanky's Whip är svart, 33% och innehåller inte en droppe grädde. Cream är första gången Shanky får riktig grädde i glaset.

Se hela vårt utbud av Shanky's Whip

Lyssna på vår podd:

En jockey i vit tröja, en struts framför vagnen och en piska som ringlar sig genom luften, allt på en gul etikett som ser ut att komma från en gammal tändsticksask. Bakom skämtet gömmer sig en svart, len likör från County Cavan på Irland, här i den stora flaskan på 1,75 liter.

Expertens beskrivning

Shanky's Whip 175 cl är en Irish Whiskey Likör från Irland, gjord på irländsk whiskey och irländsk sprit och buteljerad på 33%.

Den är destillerad i County Cavan och blandad och buteljerad av Shanky & Shireman i Bailieborough. Basen är irländsk whiskey och irländsk sprit, med smak av grädde, vanilj och kola. Det finns ingen grädde i flaskan, men kroppen och sötman ligger nära en gräddlikör. Färgen är svart och justerad med kola, som det står på baksidan av etiketten.

Flaskan är mörk och hög, med ordet Ireland präglat i glaset. Innehållet är detsamma som i flaskan på 70 cl, bara i ett format som räcker långt på en fest eller i en bar.

Smaknoter

Doft

Toffee, smör och vanilj kommer först, med ett svagt spår av söt krydda bakom. Det doftar mer dessert än fat.

Smak

Len och tjock i munnen. Kola, vanilj och grädde bär det mesta, medan kryddan från whiskeyn glider in från sidan. Sötman är tydlig, men det finns ingen av den skärpa man känner igen från en vanlig whiskey.

Eftersmak

Lång och söt, med lite butterscotch och en liten irländsk whiskeynot allra sist.

Specifikationer

Namn: Shanky's Whip
Buteljerare: Shanky & Shireman
Region/Land: Irland
Typ: Irish Whiskey Likör
ABV: 33%
Storlek: 175 CL
Naturlig färg: Nej
EAN nr.: 0810035511668
Serveringsförslag: På is, med cola eller i kaffe

Smakprofil

Söt · Gräddig · Kola · Vanilj · Toffee

Visste du att?

Strutsen på etiketten är ingen slump. Enligt märkets egen legend var Shanky en irländsk jockey och deltidsdestillatör som blev bannlyst från travbanan och i stället började tävla på struts. Märket skriver själv att legenderna inte är verifierade.

Se hela vårt utbud av Shanky's Whip

Lyssna på vår podd:

En guldglänsande pokal åt en struts. Så är flaskan tänkt: Shankys första utmärkelse från strutsloppet, gjutet i keramik och fyllt med svart likör. Den får gärna stå på hyllan och pryda, men förr eller senare blir den öppnad.

Expertens beskrivning

Shanky's Whip The Golden Ostrich är en Irländsk Whiskeylikör på 33%, fylld på en guldfärgad keramikflaska i begränsad upplaga.

Flaskan har formen av en pot still och föreställer Shankys första trofé från strutstävlingarna. På baksidan står det att den gjorts för att fira alldeles särskilda bedrifter och att likören är godast på is. Inuti finns samma svarta Shanky's Whip som annars säljs i glasflaskan, så det är förpackningen som är speciell och inte receptet.

Själva likören är en blandning av lagrad irländsk pot still whiskey och irländsk sprit, smaksatt med naturlig vanilj och karamell. Färgen är justerad med karamell, och därför blir den helsvart i glaset. Den blandas och buteljeras i Cavan på Irland. Det finns ingen grädde i, även om den tjocka, mjuka konsistensen kan lura dig.

Namnet kommer från Shanky, en fantasifull irländsk jockey. Enligt legenden kastades han av hästen mitt i ett lopp och kom tillbaka med en struts, en vagn och en piska, och vann. Etiketten, som är hållen i stil med gamla tändsticksaskar, visar just den scenen.

Smaknoter

Doft

Kolasmak och smör kommer först, sedan krämig vanilj och en antydan av söt krydda.

Smak

Tjock och nästan sirapslen. Bränt socker, karamell och mjölkchoklad tar mest plats, och mitt i det hela tittar den kryddiga irländska whiskeyn fram och hindrar den från att spåra ur.

Eftersmak

Lång och söt, med vanilj och karamell som dröjer sig kvar. Allra sist kommer en svag ton av rostad ek.

Specifikationer

Namn: Shanky's Whip The Golden Ostrich
Buteljerare: Shanky's Whip
Region/Land: Cavan, Irland
Typ: Irländsk Whiskeylikör
ABV: 33%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Nej
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 0810035511859
Serveringsförslag: Ren på is, eller i en Espresso Martini

Smakprofil

Söt · Karamell · Vanilj · Kola · Lätt kryddig

Visste du att?

Shanky's Whip kommer från Biggar & Leith, som också var med och skapade Malfy Gin. Den ena är svart och söt, den andra citrongul och torr, så släktskapet syns knappast på hyllan.

Se hela vårt utbud av Shanky's Whip

Äppelodlingar i Normandie, en flod på Irland och ett fat som har rest mellan de två. I den här flaskan möter Boyne Valley Pays d'Auge, och irländsk whiskey får en len, fruktig avrundning av fransk äppelbrännvin.

Expertens beskrivning

The Whistler Calvados Cask Finish är en Irländsk Blended Whiskey som är efterlagrad på Calvados-fat och buteljerad vid 43%.

Den kommer från Boann Distillery i Drogheda i Co. Meath, ett familjeägt destilleri i Boyne Valley. Basen är en blend av 35% Single Malt Whisky och 65% Grain Whisky, som båda har legat minst fyra år på ex-bourbonfat. Därefter fylldes blenden på tio år gamla franska ekfat från Château du Breuil i Pays d'Auge i Normandie, där den fick vila i minst 15 månader. Whiskeyn är trippeldestillerad, ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg.

Det är faten som sätter smaken. Äpple och päron från Calvados lägger sig ovanpå den krämiga vaniljen från bourbonfaten, och maltandelen hindrar det hela från att bli för sött. Flaskan ingår i The Whistlers Cask Finish Series, en årlig begränsad utgåva. Den vann guld vid World Whiskies Awards 2020.

Smaknoter

Doft

Äppeldrops och färsk citrusskal först, sedan krämig toffee. Längre ner banan, aprikos, melon och röda hallon.

Smak

Mogen persika i täten, följd av päron och en klar, frisk citrusskal. Malten kommer in bakifrån med krämig vanilj under.

Eftersmak

Lång och krämig. Päron och citrusskal dröjer sig kvar länge.

Specifikationer

Namn: The Whistler Calvados Cask Finish
Destilleri: Boann Distillery
Region/Land: Co. Meath, Irland
Typ: Irländsk Blended Whiskey
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, efterlagrad på Calvados-fat från Château du Breuil
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
Edition: Cask Finish Series
EAN nr.: 5391528252145

Smakprofil

Fruktig · Krämig · Calvados-lagrad · Len · Frisk

Visste du att?

Varumärket har fått sitt namn efter Pat Cooney, som visslar sig genom dagen på destilleriet. Därför står det "Sit and whistle a while" ovanför namnet på kartongen, och därför finns det små noter på baksidan.

Se hela vårt utbud av Boann Distillery

Lyssna på vår podd:

Enligt sägnen fick irländska poeters tårar en glans av whiskey när de grät. Walsh Whiskey lånade berättelsen till ett namn och en stil, och här är den buteljerad vid hela 54,6%. Päronkarameller och kanderad frukt kommer först, sedan en örtträdgård i full blom.

Expertens beskrivning

Writers Tears Cask Strength Vintage Release 2022 är en Pot & Malt Irish Whiskey lagrad på bourbonfat av amerikansk ek och buteljerad vid 54,6%.

Det här är den tolfte utgåvan i Walsh Whiskeys årliga Cask Strength-serie från Carlow. Årgång 2022 är avslutad, medan serien fortsätter med nya årgångar. Hela upplagan var 7 920 flaskor, varav 2 100 gick till USA och 5 820 till resten av världen. Varje flaska är individuellt numrerad och signerad av Bernard Walsh, mannen bakom Writers Tears.

Innehållet är en vattning av Single Pot Still och Single Malt Irish Whiskey, båda trippeldestillerade och lagrade på lätt rostad amerikansk ek. Single Pot Still görs på både mältat och omältat korn, Single Malt bara på mältat, och etiketten visar båda kornen sida vid sida. Att gifta ihop de två är hela idén med Writers Tears, som hämtar inspiration från 1800-talets blandningar av pot still och malt. Bourbonfat brukar ge sötma och kola, vilket passar bra till den krämiga eftersmaken.

Smaknoter

Näsa

Söt och doftrik, med päronkarameller och kanderad frukt.

Smak

Sötman öppnar sig mot en örtträdgård i full blom med ljunghonung, fänkålskrydda och kanel. Smakerna byggs upp i vågor, och kroppen är fyllig.

Eftersmak

Krämig, seg kola som dröjer sig kvar länge med en värme som påminner om en sommarkväll.

Specifikationer

Namn: Writers Tears Cask Strength Vintage Release 2022
Destilleri: Walsh Whiskey
Region/Land: Irland
Typ: Pot & Malt Irish Whiskey
ABV: 54,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat av amerikansk ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 5 820
Utgåva: Vintage Release 2022 (12:e utgåvan)
EAN nr.: 5099811090923

Smakprofil

Fruktig · Örtig · Kryddig · Söt · Fyllig

Visste du att?

På 1800-talet kallades en mästerblandning av pot still och malt, båda destillerade i kopparpannor, för den irländska whiskeyns champagne. Det är den stilen Walsh Whiskey vill väcka till liv med Writers Tears.

Se hela vårt utbud av Writers Tears

Lyssna på vår podd:

Ett ställe i kullarna kring Rylane i County Cork vandrade en fattig daglönare runt och tog de arbeten som bönderna gav honom. För ett av dem fick han aldrig någon lön. Han fick en sång i stället, och den sången har överlevt dem alla.

Expertens beskrivning

Lyssna på vår podcast:

I Boyne Valley på Irland, ett stenkast från det 5 000 år gamla Newgrange-monumentet, ligger ett destilleri som insisterar på att göra saker och ting på det krångliga sättet. Boann är familjens eget projekt – inte en fabrik, utan en plats där kornet fortfarande är irländskt, vattnet är deras eget, och varje flaska bär namnet på en flod snarare än ett varumärke.

Expertens beskrivning

Boann Legacy Single Pot Still Irish Whiskey är en Irländsk Single Pot Still Whiskey lagrad på sju olika fattyper och buteljerad vid 40 %.

Whiskyn bygger på en komplex maltningsblandning av maltat och omaltat korn, med havre och råg tillsatt – den sortens brokiga sammansättning som en gång definierade irländsk Pot Still-whiskey, innan stilen nästan försvann under 1900-talet. Boann Distillery är ett av de första destillerierna på över 50 år som på allvar återupplivar den traditionen. Spriten destilleras tre gånger i kopparpannor byggda specifikt för destilleriet, innan den delas upp på sju olika fattyper: Bourbon, Oloroso, Pedro Ximénez, Palo Cortado, Amontillado, Moscatel och franskt ek, hämtade från några av världens främsta vin- och tunnbindarregioner.

Bakom flaskan står familjen Cooney, som arbetat med irländska drycker i över 50 år innan de 2015 gav sig i kast med att bygga sitt eget destilleri från grunden. Legacy är namngiven precis efter det – ett arv, både destilleriets eget och hela den irländska whiskeytraditionens, samlat i en flaska där sju fat möts och blir till något nytt.

Smaknoter

Doft

Kolasås av äpple och klassisk sherryvärme möter mogen fruktträdgårdsfrukt, med en lekfull antydan av sött colagodis i bakgrunden.

Smak

Silkig och lättillgänglig från första klunken. Honung och kola bildar den mjuka kärnan, lyft av en lätt blomsteraktig ton och en frisk skvätt citrus, medan kanderad ingefära och Pot Still-kryddan dyker upp i slutet utan att störa den lättdruckna karaktären.

Eftersmak

Medellång, varm och lätt kryddig, med en kvardröjande sötma och en lugn skvätt Pot Still-peppar på vägen ut.

Specifikationer

Namn: Boann Legacy Single Pot Still Irish Whiskey
Destilleri: Boann Distillery
Region/Land: Boyne Valley, County Meath, Irland
Typ: Irländsk Single Pot Still Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sju fattyper – Bourbon, Oloroso, Pedro Ximénez, Palo Cortado, Amontillado, Moscatel och franskt ek
Destillationsmetod: Tredubbelt destillerad
EAN nr.: 5391528256297

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Rund · Söt

Visste du att?

Boanns kopparpannor är specialbyggda med nanoteknik i halsen och svanhalsen, vilket ger spriten upp till sex gånger mer kopparkontakt än i en vanlig panna – en detalj destilleriet använder för att finjustera renheten i sin egen stil av Pot Still-whiskey.

Lyssna på vår podd:

Nere vid foten av Mourne Mountains i Nordirland ligger ett destilleri som knappt är större än ett garage. Två handbyggda kopparpannor, en ombyggd fraktcontainer och en låga under pannorna som aldrig slocknar - det är Killowen, och det är härifrån den här flaskan kommer.

Expertens beskrivning

Killowen Barántúil Cask #KDC186 är en Irish Single Pot Still Whiskey som har lagrats hela sin tid på ett Oloroso-sherryfat och buteljerats vid fatstyrka 60,44%.

Barántúil är Killowens egen serie av enfatsbuteljeringar - namnet betyder "autentisk" på iriska, vilket säger en hel del om filosofin bakom. Cask #KDC186 är destillerad på en mäskblandning av maltad och omaltad korn, omaltad havre och omaltad råg, och har legat tre år på ett 120-liters Oloroso-fat. Det är första gången Killowen låtit en whiskey ligga hela sin lagringstid på ett fullstort Oloroso-fat - tidigare buteljeringar i serien har oftast fått en kortare eftermognad på sherry ovanpå bourbonfat. Bara 169 flaskor finns av den här utgåvan.

Killowen destillerar på gammaldags manér: öppen, vild jäsning utan tillsatta jäststammar, flamfyrda pannor och dubbeldestillering - medan de flesta andra irländska destillerier idag destillerar tre gånger. Kylningen sker via traditionella worm tubs. Resultatet är en whiskey med mer tyngd och kropp än man normalt förknippar med irländsk pot still.

Smaknoter

Doft

Pepparkaka och ingefära i fronten, följt av mogna aprikoser och sultanrussin. Under det ligger en ton av mandelmassa och muskotnöt.

Smak

Tät och kryddig - som att bita i en fikonpaj beströdd med farinsocker, följt av något som påminner om barrnål från en granskog. Fatstyrkan märks, men whiskyn bär den fint.

Eftersmak

Lång avslutning med muskot över bakat äpple och persika. Ett fint exempel på hur bra pot still-krydda kan bli när det får stå för sig självt.

Specifikationer

Namn: Killowen Barántúil Irish Single Pot Still Whiskey Cask #KDC186
Destilleri: Killowen Distillery
Region/Land: County Down, Nordirland
Typ: Irish Single Pot Still Whiskey
Ålder: 3 år
ABV: 60,44%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Antal flaskor: 169
Edition: Barántúil - Cask #KDC186

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Nötig · Fruktig · Kraftfull

Investeringspotential

Medel. Killowen är ett av de mest omtalade namnen inom irländsk whiskey just nu - utsedd till Craft Producer of the Year 2025 och tvåa bland irländska destillerier på World's Most Admired Whiskies. Med bara 169 flaskor och en fattyp destilleriet inte använt på det här sättet tidigare finns god anledning att vänta ett stigande intresse för den här utgåvan.

Visste du att?

Killowen kallar sig själva Irlands minsta destilleri - hela produktionen sker på omkring 10 kvadratmeter, ritat och byggt av medgrundaren Brendan Carty, som är utbildad arkitekt.

Se hela vårt utbud av Killowen Distillery

Lyssna på vår podd:

Det finns ett särskilt ljus som strömmar ut från Málaga, och det har på något sätt hittat vägen ner i det här glaset. Redbreast har alltid känt sig hemma i ett sherryfat — den här gången gick de på jakt efter solsken istället.

Expertens beskrivning

Redbreast Moscatel Wine Cask Edition är en Single Pot Still Irish Whiskey, först lagrad på en kombination av ex-bourbonfat och spanska oloroso sherryfat, och därefter efterlagrad 16 månader på Moscatel-fat, buteljerad vid 46%.

Det är den femte utgåvan i den hyllade Iberian Series, och den första någonsin med en Moscatel-finish. Faten kommer från Bodegas Quitapenas i Málaga, ett familjeägt bodega med rötter tillbaka till 1880, i dag lett av femte generationen, Marta Suárez Prieto och Víctor Suárez Onrubia. Själva Moscatel-vinet låg 24 månader på amerikansk ek innan faten tömdes och skickades vidare till Midleton Distillery, där de sedan juni 2024 har format Redbreasts pot still-destillat.

Smaknoter

Doft

Friskt och blommigt med saftig mandarin och apelsinskal, kryddat med muskotnöt och en botten av krämig vaniljek.

Smak

Saftiga, mogna frukter möter kola och honungskaka, med ett stråk av torkade örter i bakgrunden medan eken håller ihop helheten.

Eftersmak

Lång och kryddig, med de klassiska pot still-kryddorna och en vinsöt ton från fatet som dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Redbreast Moscatel Wine Cask Edition
Destilleri: Midleton Distillery
Region/Land: Irland
Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon- och oloroso sherryfat, efterlagrad på Moscatel-fat
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
Edition: Iberian Series – 5:e utgåvan

Smakprofil

Fruktig · Sherrylagrad · Kryddig · Krämig · Blommig

Visste du att?

Moscatel-faten hade redan levt ett helt liv i vin innan de någonsin mötte whisky — fyllda med Moscatel och lagrade i två år hos Bodegas Quitapenas innan de ens skickades till Irland.

Se hela vårt sortiment av Redbreast Whiskey

Lyssna på vår podd:

Stenmonument reser sig fortfarande ur det irländska landskapet, tysta vittnen till krigare som en gång vandrade och styrde här. Celtic Warrior är en hyllning till dem, en blend hämtad från västra Irland, där historien och fatet möts i glaset.

Expertens beskrivning

Celtic Warrior är en Blended Irsk Whisky lagrad på ex-Bourbonfat, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn kommer från Ahascragh Distillers, familjeföretaget bakom märken som Clan Colla och Uais. Destilleriet drivs av makarna Gareth och Michelle McAllister, som byggt Irlands första destilleri med nollutsläpp av energi i en renoverad kvarnbyggnad från 1800-talet i Ahascragh, väster om Ballinasloe i County Galway. Whiskyn är en blend av flera irländska whiskyer, sammansatt från separata batcher och handplockade fat. Bourbonfatet drar fram vanilj, fudge och mjuka ektoner och håller profilen lättillgänglig snarare än tung.

Namnet knyter an till de keltiska krigare som en gång styrde Irland, ett tema Ahascragh också utforskar i sina andra utgåvor, där irländsk historia och klanberättelser återkommer på etiketterna.

Smaknoter

Doft

Söt och krämig direkt, med toner av butterscotch, fudge och mjuk vanilj.

Smak

Sötma och krydda delar täten, medan vaniljen sprider sig generöst över gommen.

Eftersmak

Söt och långvarig, rundad av rostade ektoner och ytterligare ett stänk vanilj.

Specifikationer

Namn: Celtic Warrior Blended Irish Whiskey
Destilleri: Ahascragh Distillers
Region/Land: County Galway, Irland
Typ: Blended Irsk Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbonfat
Serveringsförslag: Drickes ren, med en enda isbit eller några droppar vatten som öppnar sötman
EAN nr.: 5391539220515

Smakprofil

Mjuk · Krämig · Söt · Vaniljpräglad · Lätt kryddad

Visste du att?

Ahascragh är byggt in i en gammal spannmålskvarn från 1800-talet och drivs helt utan fossila bränslen, med vind, sol och högtemperaturvärmepumpar, vilket gör det till Irlands första destilleri med nollutsläpp av energi.
Se hela vårt sortiment av Ahascragh

Lyssna på vår podd:

The Irishman Cask Strength 2025 är trippeldestillerad "The Irish Way" och långsamt lagrad på specialutvalda ex-bourbonfat – varje flaska individuellt numrerad och signerad.

Expertens beskrivning

The Irishman Cask Strength 2025 Small Batch Irish Whiskey är en Cask Strength Irish Whiskey, buteljerad vid 54,7 %.

The Irishman Cask Strength 2025 är trippeldestillerad "The Irish Way" och långsamt lagrad på specialutvalda ex-bourbonfat. Deras Master Distiller väljer varje år ett fåtal exceptionella fat, som blir till denna fantastiska Cask Strength-version. Whiskyn är begränsad till 2.160 flaskor i detta batch, varje flaska individuellt numrerad och signerad, och naturligtvis non-chill filtered.

Smaknoter

Doft

Kraftfull och intensiv från cask strength-styrkan.

Smak

Fyllig med bourbonpräglat djup.

Eftersmak

Lång och varm.

Specifikationer

Namn: The Irishman Cask Strength 2025
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Typ: Cask Strength Irish Whiskey
Årgång: Bottled 2025
Fat: Ex-bourbonfat
Antal flaskor: 2.160 st
ABV: 54,7 %
Storlek: 70 CL
Annat: Non-chill filtered, natural colour, individuellt numrerad och signerad

Smakprofil

Kraftfull · Intensiv · Fyllig · Varm · Exklusiv

Visste du att?

Varje flaska av The Irishman Cask Strength 2025 är individuellt numrerad och signerad av destilleriet.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Soraghan 7 år Irish Single Malt Whiskey är lagrad i sju år på ekfat, vilket ger den en mogen, nyanserad karaktär med en gyllene bärnstensfärg.

Expertens beskrivning

Soraghan 7 år Irish Single Malt Whiskey är en Irish Single Malt Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Denna irländska single malt är lagrad i sju år på ekfat, vilket ger den en mogen, nyanserad karaktär. Den framstår med en gyllene bärnstensfärg och en komplex arom, där friska fruktnoter möter vanilj, kryddor och en diskret maltsötma. Med sin alkoholstyrka på 46 % har Soraghan 7 år en intensitet som ger extra djup och karaktär, men bevarar ändå den klassiska irländska mjukheten.

Smaknoter

Doft

Fruktig och aromatisk med toner av äpple, citrus och ett stänk av vanilj.

Smak

Rund och fyllig med lager av karamell, kryddor och nötiga undertoner.

Eftersmak

Lång, mjuk och harmonisk, där sötma och krydda smälter samman i en elegant avslutning.

Specifikationer

Namn: Soraghan 7 år
Destilleri: Soraghan
Region/Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey
Ålder: 7 år
Fat: Ekfat
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Fruktig · Vaniljpräglad · Karamellig · Nötig · Mogen

Visste du att?

Soraghan 7 år är utmärkt att njuta ren, men fungerar också som en exklusiv dram vid särskilda tillfällen.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Soraghan 3 år Blended Irish Whiskey blandar single grain och single malt från Bushmills Distillery till en lätt, tillgänglig dram – perfekt till Irish Coffee.

Expertens beskrivning

Soraghan 3 år Blended Irish Whiskey är en Blended Irish Whiskey, buteljerad vid 40 %.

Man tar single grain och single malt irländsk whisky från Bushmills Distillery och blandar samman, så skapar man denna läckra dram från Irland. Soraghan 3 år är en ung irländsk whisky som visar den klassiska mjuka och tillgängliga stil som Irland är känt för. Den är lagrad i tre år på ekfat, vilket ger en frisk och lätt karaktär, men fortfarande med tydliga lager av smak. I doften möts man av en mild arom med fruktiga toner, ett stänk av vanilj och en diskret kryddig ton. Smaken är rund och balanserad, med inledande sötma av karamell och frukt som glider över i en lätt kryddig finish.

Smaknoter

Doft

Mild arom med fruktiga toner och ett stänk av vanilj.

Smak

Rund och balanserad med karamell och frukt.

Eftersmak

Mjuk, behaglig och bestående.

Specifikationer

Namn: Soraghan 3 år
Destilleri: Soraghan (Bushmills Distillery)
Region/Land: Irland
Typ: Irish Blended Whiskey
Ålder: 3 år
Fat: Ekfat
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Frisk · Vaniljpräglad · Karamellig · Lätt kryddig · Mångsidig

Visste du att?

Soraghan 3 år är en utmärkt introduktion till irländsk whisky, men har ändå nog karaktär för erfarna njutare.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

En mörk, mjölkfri irländsk likör uppkallad efter en fiktiv kapplöpningsälskare.

Expertens beskrivning

Shanky's Whip Irish Likör kombinerar irländsk pot still whiskey med vanilj och karamell i ett mjölkfritt recept, buteljerad vid 33 %. Shanky's Whip lanserades 2021 av Shanky & Shireman, ett bolag grundat av Biggar & Leith, och destilleras, blandas och buteljeras i Bailieborough i County Cavan, Irland. Likören kombinerar irländsk pot still whiskey med naturlig vanilj- och karamellsmak i ett mjölkfritt recept och är uppkallad efter den fiktiva figuren Shanky, känd i märkets historieberättande för sin kärlek till hästkapplöpning och god whiskey.

Smaknoter

Näsa

Doften är sötmefylld med karamell, vanilj och ett stänk whiskey.

Smak

Smaken bjuder på karamell, vanilj och en djup, mörk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, sötmefylld och lätt whiskeypräglad.

Specifikationer

Namn: Shanky's Whip Irish Likør
Region/Land: Bailieborough, Cavan, Irland
Typ: Whiskylikör
ABV: 33 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sötmefylld · Karamellig · Mörk · Vaniljpräglad

Klanen Colla drog en gång genom västra Irland, och namnet lever vidare hos Ahascragh Distillery i Galway, där Gareth och Michelle McAllister använder det för att knyta sina blends till traktens historia. Den här utgåvan hämtar sin karaktär från Bordeauxs vingårdar snarare än Karibiens sockerrör.

Expertens beskrivning

Clan Colla 9 år Bordeaux Cask Finish är en Blended Irsk Whisky från Ahascragh Distillery, lagrad på ex-Bourbonfat och eftermognad på Bordeaux-vinfat, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn hör till Family Bond Series, där Ahascragh kombinerar malt- och spannmålswhisky från ex-Bourbonfat med en avslutande mognad i röda Bordeaux-vinfat. Kombinationen ger en mer sofistikerad och vinig profil än den yngre systern i serien, där kryddig ek möter fruktig sötma från vinfatet.

Whiskyn är buteljerad utan kylfiltrering och utan färgtillsats, vilket bevarar den fulla munkänslan och karaktären från de två fattyperna.

Smaknoter

Doft

Söt kola och farinsocker öppnar, med ett diskret stänk av röd frukt i bakgrunden.

Smak

Pepprig värme glider över i en krämig, vinig fruktighet som ger whiskyn en tydlig riktning bort från den klassiska Bourbonkaraktären.

Eftersmak

Tydlig ekkaraktär med en mild vaniljsötma som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Clan Colla 9 år Bordeaux Cask Finish
Destilleri: Ahascragh Distillery
Region/Land: County Galway, Irland
Typ: Blended Irsk Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat & Bordeaux-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Family Bond Series

Smakprofil

Vinfinish · Kryddig · Vinig · Fruktig · Fyllig

Visste du att?

Ahascragh Distillery ligger i en 200 år gammal spannmålskvarn som familjen McAllister renoverat från grunden, och namnet Clan Colla kommer från en historisk irländsk klan som enligt traditionen styrde stora delar av västra Irland under medeltiden.
Se hela vårt sortiment av Ahascragh

Lyssna på vår podd:

I en gammal spannmålskvarn från 1800-talet vid Ahascragh i östra Galway blandar Gareth och Michelle McAllister malt och spannmål till whiskyer som för klanens namn vidare. Clan Colla är den historiska släkt familjen spårar sina rötter till, och varje flaska lägger till ett nytt kapitel i den berättelsen.

Expertens beskrivning

Clan Colla 7 år Rum Cask Finish är en Blended Irsk Whisky från Ahascragh Distillery, lagrad på ex-Bourbonfat och eftermognad på Romfat från Panama, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn ingår i Family Bond Series, där Ahascragh sätter noga utvalda fatmognader i spel medan destilleriets egen nybrända sprit mognar. Malt- och spannmålswhisky vilar först på tidigare Bourbonfat, vilket ger den klassiska sötman och mjuka vaniljkaraktären man förknippar med irländsk stil. Den panamanska romfinishen tillför en tropisk sötma och ett stänk av krydda som lyfter profilen mot något mer exotiskt.

Whiskyn är buteljerad utan kylfiltrering och utan färgtillsats, så att den naturliga karaktären från faten bevaras fullt ut.

Smaknoter

Doft

Vanilj, mogen banan och ett stänk av varma kryddor lägger sig mjukt över glaset.

Smak

Krämig och rund, med torkad frukt, honung, kokos och en aning bakkrydda som binder ihop romfatet med den klassiska Bourbonbotten.

Eftersmak

Varm och mild, med spannmål och en romsötma som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Clan Colla 7 år Rum Cask Finish
Destilleri: Ahascragh Distillery
Region/Land: County Galway, Irland
Typ: Blended Irsk Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat & Romfat från Panama
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Family Bond Series

Smakprofil

Romfinish · Sötma · Krämig · Tropisk · Mjuk

Visste du att?

Ahascragh Distillery är byggt in i en spannmålskvarn från 1800-talet och drivs helt utan fossila bränslen, med vind, sol och högtemperaturvärmepumpar, vilket gör det till Irlands första destilleri med nollutsläpp av energi.
Se hela vårt sortiment av Ahascragh

Lyssna på vår podd:

The Irishman Miniature Presentset samlar tre av destilleriets olika uttryck i små 5 cl-flaskor – ett perfekt sätt att smaka sig igenom The Irishmans sortiment.

Expertens beskrivning

The Irishman Miniature Presentset 3x5cl är ett presentset bestående av tre miniatyrer Irish Whiskey, buteljerade mellan 40-46 %.

Setet innehåller The Irishman Caribbean Rum Cask Finish, en exklusiv limited edition som förenar klassisk irländsk elegans med exotisk romsötma från fat som tidigare innehållit karibisk rom från Saint Lucia. Dessutom ingår The Irishman The Harvest, en Irish Single Malt Whiskey bestående av 70 % single malt och 30 % single pot still, lagrad på bourbonfat. Slutligen innehåller setet The Irishman Single Malt Whiskey, gjord av 100 % maltad korn, lagrad på amerikanska bourbonfat samt Oloroso sherryfat, med en rik och fyllig smak av honung, malt och kanderad frukt.

Smaknoter

Doft

Varierar mellan de tre uttrycken: romsötma, honung och malt.

Smak

Rik och fyllig med toner av kanderad frukt.

Eftersmak

Mjuk och inbjudande.

Specifikationer

Namn: The Irishman Trilogy Miniature Presentset
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Typ: Irish Whiskey
ABV: 40-46 %
Storlek: 3x5 CL
EAN nr.: 5099811090947

Smakprofil

Varierad · Rik · Fyllig · Honungssöt · Fruktig

Visste du att?

The Irishman Caribbean Rum Cask Finish hämtar sin romsötma från fat som tidigare innehållit rom på Saint Lucia i Karibien.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Nästan två decennier i ett first-fill Oloroso sherryfat ger den här whiskyn ett djup som kräver tålamod att skapa och tid att njuta.

Expertens beskrivning

The Irishman 17 år är en Single Malt Irish Whiskey lagrad på ett first-fill Oloroso sherryfat, buteljerad vid 54 %.

Whiskyn är en small batch-utgåva från märket The Irishman, där hela lagringstiden på nästan 17 år tillbringats på ett enda first-fill Oloroso sherryfat. Den långa, konsekventa fatpåverkan ger whiskyn en koncentrerad sherrykaraktär med djup och komplexitet som skiljer den från flerfatslagrade utgåvor. Den är inte kylfiltrerad, vilket bevarar flest möjliga smakämnen och en fyllig konsistens.

Smaknoter

Doft

Intensiv och kryddig, med sötma och djup från sherryfatet.

Smak

Rik och komplex, med russin, fruktkaka, mörk choklad och nötter.

Eftersmak

Lång och varm, med en balans mellan sötma och subtil torrhet.

Specifikationer

Namn: The Irishman 17 år
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Ålder: 17 år
ABV: 54 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: First-fill Oloroso Sherry Butt
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5099811090992

Smakprofil

Rik · Sherrypräglad · Mörk frukt · Kryddig · Varm

Investeringspotential

Som en 17-årig small batch-utgåva med en enda, koncentrerad fattyp kan flaskan vara av intresse för samlare, men Whisky.dk rekommenderar att den i första hand köps för att njutas.

Visste du att?

The Irishman grundades av Bernard och Rosemary Walsh, som satte sig för att återuppliva den klassiska pot still-stilen som nästan försvann från Irland under 1900-talet.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Irland möter Karibien i den här begränsade utgåvan, där klassisk pot still-whiskey får en sista omgång på fat från Saint Lucia.

Expertens beskrivning

The Irishman Caribbean Cask Finish är en Pot Still Irish Whiskey lagrad på amerikanska bourbonfat och därefter avslutad på karibiska romfat, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är en limited edition från märket The Irishman, som först lagras på amerikansk ek och sedan finishas på romfat från Saint Lucia i Karibien. Romfinishen tillför en exotisk sötma och tropisk karaktär som skiljer den från The Irishmans övriga, mer klassiskt lagrade utgåvor. Flaskan riktar sig till whiskyälskare som letar efter något utanför det traditionella, samtidigt som den behåller grundkaraktären från irländsk pot still-destillation.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt och rörsocker, med ett stänk vanilj.

Smak

Söt och kryddig, med rom, karamell och mogen banan.

Eftersmak

Mjuk och av medellång varaktighet, med ett lätt tropiskt avslut.

Specifikationer

Namn: The Irishman Caribbean Cask Finish
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Typ: Pot Still Irish Whiskey
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk bourbon & karibiska romfat (Saint Lucia)
EAN nr.: 5099811906385

Smakprofil

Tropisk · Söt · Rörsockerpräglad · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

The Irishman grundades av Bernard och Rosemary Walsh, som satte sig för att återuppliva den klassiska pot still-stilen som nästan försvann från Irland under 1900-talet.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Utanför kusten vid West Cork ligger Atlanten grå och rastlös, och det var här två av destilleriets grundare en gång drog nät som fiskare, långt innan de bytte trålaren mot kopparpannor. Samma maritima känsla ligger kvar i namnet på serien som den här flaskan tillhör.

Expertens beskrivning

West Cork Sherry Cask Finished Maritime Release är en Irsk Single Malt Whisky lagrad på förstgångsfyllda Bourbonfat och eftermognad på Sherryfat från Bodegas Baron, buteljerad vid 46 %.

Flaskan hör till West Cork Distillers Maritime Range, en serie tänkt som en hyllning till grundarnas tid till sjöss. Whiskyn är trippeldestillerad på irländskt maltat korn och vilar först på ex-Bourbonfat, där den hämtar sötma och rund vaniljkaraktär, innan den flyttas över till spanska Sherryfat för en eftermognad som ger ytterligare djup och torkad fruktkaraktär.

Själva flaskan är formgiven som ett gammaldags glasflöte, av den typ fiskare använde för att hålla näten flytande, och pipen sitter medvetet snett för en jämnare skänkning. Ett litet men genomtänkt designgrepp som binder ihop historien med det som finns i glaset.

Smaknoter

Doft

Katrinplommon och torkat fikon möter ett stänk av sherry och en mjuk vaniljsötma som lägger sig över allt.

Smak

Söt i inledningen, med kola och russin, innan kryddan tar över och drar smaken åt ett pepprigt håll.

Eftersmak

Torr och med en kvardröjande kryddig ton, rundad av mjuk ek.

Specifikationer

Namn: West Cork Sherry Cask Finished Maritime Release Single Malt Irsk Whisky
Destilleri: West Cork Distillers
Region/Land: County Cork, Irland
Typ: Irsk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda Bourbonfat & Bodegas Baron Sherryfat
Edition: Maritime Range
EAN nr.: 5391524716085

Smakprofil

Sherrylagrad · Sötma · Fruktig · Kryddig · Rundad

Visste du att?

West Cork Distillers grundades 2003 av tre barndomsvänner från West Cork-trakten. Två av dem hade tillbringat år till sjöss som fiskare, och det är den bakgrunden som gett namn och form åt hela Maritime-serien som den här flaskan tillhör.
Se hela vårt sortiment av West Cork Distillers

Ibland ska en bra dram bara följa med. Two Stacks tog sin Double Barrel single grain och packade den i en burk, redo för picknick, vandring eller fickan.

Expertens beskrivning

Two Stacks Dram in a Can Double Barrel Single Grain Irish Whiskey 10 cl är en Irsk Single Grain Whisky lagrad på Bourbon- och Oloroso Sherryfat, buteljerad vid 43 %.

Whiskyn är samma lätta, blommiga och eleganta single grain som Two Stacks fulla 70 cl-flaska, bara i ett praktiskt 10 cl burkformat. Den delikata Oloroso Sherry-karaktären lyser igenom på gommen med mild sötma, vilket gör den perfekt som reseformat eller för att prova stilen utan att investera i en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Bakat päron och mandel, blandat med apelsin och citrus.

Smak

Delikat sherrykaraktär med mild sötma och en lyxig, mjuk struktur.

Eftersmak

Kort till medellång, ren och elegant.

Specifikationer

Namn: Two Stacks Dram in a Can Double Barrel Single Grain Irish Whiskey 10 cl
Destilleri: Two Stacks
Region/Land: Irland
Typ: Irsk Single Grain Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 10 CL
Fattyp: Bourbon- & Oloroso Sherryfat
Edition: Double Barrel, Dram in a Can

Smakprofil

Blommig · Elegant · Krämig · Citruspräglad · Mjuk

Visste du att?

Burkformatet är tänkt för situationer där en glasflaska inte är praktisk, som picknick, flygplatser eller vandringar, utan att kompromissa med whiskyns kvalitet.
Se hela vårt sortiment av Two Stacks

En liten burk med irländsk cream-mys från ett av Irlands mest uppfinningsrika whiskeymärken.

Expertens beskrivning

Two Stacks Dram in a Can Double Irish Cream Likör 10 cl är en irländsk cream-likör baserad på irländsk whiskey, grädde och vanilj, buteljerad i det ikoniska burkformatet på 10 cl vid en lätt och lättillgänglig styrka. Two Stacks är ett irländskt whiskeymärke grundat 2016 av Brendan och Louise Buckley i Derry, Nordirland, känt för sin okonventionella syn på whiskey och för att bryta med traditionens tunga glasflaskor till förmån för burkar som gör produkten enkel att ta med.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på gräddig vanilj, karamell och ett stänk irländsk whiskey.

Smak

Smaken är krämig med choklad, karamell och en mjuk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, mjuk och sötmefylld.

Specifikationer

Namn: Two Stacks Dram in a Can Double Irish Cream Likør 10 cl
Buteljerare: Two Stacks
Region/Land: Derry, Nordirland
Typ: Cream Likör
Storlek: 10 CL

Smakprofil

Krämig · Sötmefylld · Chokladpräglad · Mjuk

Visste du att?

Two Stacks var bland de första irländska whiskeymärkena som satsade på burkar istället för flaskor – ett medvetet sätt att göra irländsk whiskey mer tillgänglig och mindre formell.

Se hela vårt sortiment av Two Stacks

Killowen Rum & Raisin Peated Single Malt är för dem som älskar ett stänk av rök – en unik utgåva av den populära Rum & Raisin med en vackert balanserad rökig karaktär.

Expertens beskrivning

Killowen Rum & Raisin Peated Single Malt Irish Whiskey är en Peated Single Malt Whiskey, buteljerad vid 55 %.

Denna unika utgåva av den populära Rum & Raisin är lagrad i romfat och har dessutom en vackert balanserad rökig karaktär, som tillför djup och komplexitet till smakupplevelsen. Den intensiva kombinationen av torvrök, söta russin, mörk karamell och exotiska kryddor gör denna whisky till något alldeles särskilt. Med en alkoholhalt på 55 % har den en kraftfull profil, som utvecklas i glaset med både fruktiga och rökiga toner.

Smaknoter

Doft

Torvrök och söta russin.

Smak

Mörk karamell och exotiska kryddor.

Eftersmak

Rökig och fyllig.

Specifikationer

Namn: Killowen Rum & Raisin Peated
Destilleri: Killowen
Region/Land: Irland
Typ: Peated Single Malt Irish Whiskey
Fat: Romfat
ABV: 55 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5060660660698

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Kryddig · Fyllig · Komplex

Visste du att?

Denna utgåva kombinerar torvrök med rom- och russintoner från den ursprungliga Rum & Raisin.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Killowen Rum & Raisin Single Malt är en kraftfull och karaktärsfull irländsk whisky, lagrad i noggrant utvalda romfat för en djup, fruktig smakprofil.

Expertens beskrivning

Killowen Rum & Raisin Single Malt Irish Whiskey är en Single Malt Whiskey, buteljerad vid 55 %.

Whiskyn förenar sötma och komplexitet på vackraste sätt. Lagrad i noggrant utvalda romfat har den utvecklat en djup, fruktig smakprofil med tydliga toner av saftiga russin, mörk karamell och krydda. Med en alkoholhalt på 55 % levererar den en intensiv men balanserad upplevelse, där de naturliga sockerarterna från romfaten smälter samman med whiskyns maltiga sötma.

Smaknoter

Doft

Saftiga russin och mörk karamell.

Smak

Krydda och maltig sötma.

Eftersmak

Fyllig och intensiv.

Specifikationer

Namn: Killowen Rum & Raisin
Destilleri: Killowen
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Fat: Romfat
ABV: 55 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5060660660575

Smakprofil

Fruktig · Karamellig · Kryddig · Fyllig · Intensiv

Visste du att?

Killowen Rum & Raisin lagras i noggrant utvalda romfat för att lyfta fram dess fruktiga karaktär.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Den mörka irländska likören levereras här med fyra matchande shotglas för att dela upplevelsen.

Expertens beskrivning

Shanky's Whip Gavepakke med 4 shotglas Irish Likör innehåller en flaska av husets mjölkfria whiskeylikör tillsammans med fyra shotglas, lämplig för att avnjuta likören tillsammans med vänner, buteljerad vid 33 %. Shanky's Whip lanserades 2021 av Shanky & Shireman, ett bolag grundat av Biggar & Leith, och destilleras, blandas och buteljeras i Bailieborough i County Cavan, Irland. Likören kombinerar irländsk pot still whiskey med naturlig vanilj- och karamellsmak i ett mjölkfritt recept och är uppkallad efter den fiktiva figuren Shanky, känd i märkets historieberättande för sin kärlek till hästkapplöpning och god whiskey.

Smaknoter

Näsa

Doften är sötmefylld med karamell, vanilj och ett stänk whiskey.

Smak

Smaken bjuder på karamell, vanilj och en djup, mörk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, sötmefylld och lätt whiskeypräglad.

Specifikationer

Namn: Shanky's Whip Gavepakke med 4 shotglas Irish Likør
Region/Land: Bailieborough, Cavan, Irland
Typ: Whiskylikör Presentset
ABV: 33 %
Storlek: 70 CL

Smakprofil

Sötmefylld · Karamellig · Mörk · Vaniljpräglad

Silkie The Legendary Dark i miniatyrformat är den rökiga, sherrylagrade varianten av Silkie-serien från Sliabh Liag Distillers i Donegal.

Expertens beskrivning

Silkie Whiskey Miniature Sliabh Liag The Legendary Dark Irish Whiskey är en Blended Irish Whiskey, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn är gjord genom att kombinera dubbeldestillerad single malt och trippeldestillerad rökig single malt, som lagras på sherryfat. Den buteljeras vid 46 % alkoholhalt och är icke-kylfiltrerad, vilket ger den en naturlig färg och djup. Whiskyn är lätt torvad.

Smaknoter

Doft

Mjuk och söt start med inslag av saltad karamell, mörk choklad och söt piptobak.

Smak

Rökig med ett stänk av malt och jordnötssmör.

Eftersmak

Varm och fyllig.

Specifikationer

Namn: The Legendary Dark Silkie Miniature
Destilleri: Sliabh Liag Distillers
Region/Land: Donegal, Irland
Typ: Blended Irish Whiskey
Fat: Sherryfat
ABV: 46 %
Storlek: 5 CL
Annat: Naturlig färg, icke-kylfiltrerad, lätt torvad

Smakprofil

Rökig · Karamellig · Chokladig · Fyllig · Komplex

Visste du att?

Sliabh Liag Distillers ligger nära de dramatiska klipporna Slieve League i Donegal, ett av Irlands mest avlägsna hörn.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky