Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Bodegas Ximenez-Spinola Vintage 2019 Fermentacion Lenta Spanskt vitt vin 75 cl 14%

Nyfiken på att lära dig mer?

Vi älskar god sprit – och vi delar gärna med oss av vår kunskap. Läs våra bloggar, lyssna på podden eller utforska smaker, fatlagring och traditioner.

👉 Besök bloggen och låt dig inspireras

                            Fokus
  • nytt498,44
    Pris köp av 1 Stk,433,64  SEK
Antal
Köp
Lägg till på din önskelista
    • Status: Finns i lager  

    • Har du provat den här produkten?
      Ge den en bedömning mellan 1-5 stjärnor

       
      Produktet er endnu ikke bedømt

      ← Start her

    Tillhörande produkter
    • Beskrivning
    • FAQ
    • Frakt och retur
    • Kontakt
    • Recension

    Ximénez-Spínola Fermentación Lenta 2019 är ett långsamt jäst vitvin, där namnet direkt beskriver processen bakom den koncentrerade, komplexa smaken.

    Expertsyn

    Ximénez-Spínola Fermentación Lenta 2019 är ett Spanskt Vitvin gjort uteslutande på Pedro Ximénez-druvor med en alkoholhalt på 14%. "Fermentación Lenta" betyder "långsam jäsning" och syftar på en process där de soltorkade druvornas mycket höga sockerkoncentration tvingar jäsningen att pågå under en ovanligt lång period vid låga temperaturer, vilket bevarar aromer som annars skulle gå förlorade vid en snabbare jäsning. Resultatet är ett djupt komplext vin med bevarad friskhet trots den naturliga sötman.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften bjuder på torkad aprikos, honung och en antydan av nötter.

    Smak

    Smaken är koncentrerad och komplex med en fin balans mellan sötma och syra.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång och nyanserad med kvardröjande toner av torkad frukt.

    Servering & Matförslag

    Serveras kyld vid 8-10 grader i ett vitvinsglas. Passar bra till foie gras, lagrad ost eller nötbaserad dessert.

    Specifikationer

    Namn: Fermentación Lenta Vintage 2019
    Producent/Vingård: Ximénez-Spínola
    Region/Land: Jerez, Spanien
    Druvsort: Pedro Ximénez
    Årgång: 2019
    ABV: 14%
    Storlek: 75 CL
    Antal flaskor: 10 196
    Serveringstemperatur: 8-10°C
    Dekantering rekommenderas: Nej
    Glastyp: Vitvinsglas
    EAN-nr: 8437006199896

    Smakprofil

    Komplex · Koncentrerad · Aprikos · Nötig

    Visste du att?

    Vid fermentación lenta kan jäsningen sträcka sig över flera månader i stället för de typiska veckorna, eftersom jästcellerna arbetar långsammare i den extremt sockerrika musten från de soltorkade druvorna.

    Se hela vårt utbud av Ximénez-Spínola

    Vanliga frågor om Ximénez-Spínola Fermentación Lenta 2019

    Vad betyder Fermentación Lenta?

    "Långsam jäsning" - en process där den höga sockerkoncentrationen förlänger jäsningen betydligt.

    Vilken druva är vinet gjort på?

    Uteslutande Pedro Ximénez.

    Hur många flaskor producerades?

    10 196 flaskor.

    Vad passar det till?

    Foie gras, lagrad ost eller nötbaserad dessert.

    Hur serveras det bäst?

    Kyld vid 8-10 grader i ett vitvinsglas.

    Var kan jag se resten av Whisky.dks vinutbud?

    Du hittar hela vårt utbud av spanska viner hos Whisky.dks vinsortiment.

    • Postnord

      Fri fragt ved køb over 899,- kr.

      0-5 kilo = fra 39,- kr.

      5-10 kilo = 99,- kr.

      10-20 kilo = 149,- kr.

      Læs om vores retur her

    Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik her for at skrive en anmeldelse.
    Varenr: 2227865479-1106-197280322-71

    Nyfiken på att lära dig mer?

    Vi älskar god sprit – och vi delar gärna med oss av vår kunskap. Läs våra bloggar, lyssna på podden eller utforska smaker, fatlagring och traditioner.

    👉 Besök bloggen och låt dig inspireras