Bowmore 12 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 40%

Där Loch Indaal slår mot murarna och en del av lagret ligger under havsytan mognar en av Islays mest igenkänningsbara drams. Bowmore 12 år – dit de flesta börjar sin resa in i öns torviga värld, och dit många återvänder gång efter gång.

Expertens beskrivning

Bowmore 12 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbon och sherryfat och buteljerad vid 40%. Flaggskeppet och det första steget i kärnserien från Bowmore, Islays äldsta destilleri grundat 1779. Ett klassiskt, permanent uttryck – inte en limiterad edition, utan en whisky som stått tidens test och definierat hur en tillgänglig Islay-malt smakar. Bowmore är ett av få destillerier som fortfarande driver egna floor maltings, med korn torvrökta till ca 25 ppm – märkbart men aldrig lika aggressivt som hos Ardbeg eller Lagavulin. Whiskyn mognar i kombination av ex-bourbon och sherryfat i de legendariska No. 1 Vaults under havsytan.

Smaknoter

Näsa

Lätt och inbjudande. Honung och citrus i fronten, insvept i Bowmores karakteristiska milda torvtona. En touch vanilj och färska blommor.

Smak

Välbalanserad med varm honung, plommon och en återhållen torvtona. Sherryfatet bidrar med mörk frukt och mild krydda; bourbonfatet tillför sötma och vanilj.

Eftersmak

Medellång, ren och lätt rökig. Honung och havssalt dröjer kvar – en tillfredsställande, klassisk Islay-avslutning.

Specifikationer

Namn: Bowmore 12 år Single Islay Malt Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon och sherry
EAN nr.: 5010496080818

Smakprofil

Torvrökt · Fruktig · Honung · Maritim · Balanserad

Visste du att?

Bowmore driver fortfarande egna traditionella floor maltings – ett av färre än tio destillerier i Skottland som gör det – och producerar en del av sin torvade malt på plats.

Se hela vårt sortiment av Bowmore

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Bowmore 12 år

Vad utmärker Bowmore 12 år?

Det är Bowmores mest kända whisky – balanserad Islay-torv, fruktiga noter av citrus och plommon, en antydan havssalt och varm vanilj. En klassiker som visar Islays stil utan att gå till extremerna.

Är Bowmore 12 år en bra ingång till Islay-whisky?

Ja, en av de bästa. Tillräckligt rökig för att visa regionens karaktär, men balanserad nog för nybörjare. Mer tillgänglig än Ardbeg eller Laphroaig, men fortfarande omisskännligt Islay.

Hur rökig är Bowmore 12 år?

Måttligt. Tydlig men inte överväldigande torvtona – klart lättare än Laphroaig, Ardbeg och Octomore. Röken är ett underflöde snarare än en explosion.

Vilka fat används?

En kombination av ex-bourbon och sherryfat. Bourbonfaten ger vanilj och honungssötma; sherryfaten tillför torkad fruktdjup och mild värme.

Vilken mat passar till Bowmore 12 år?

Rökt lax, mild lagrad ost eller mörk choklad fungerar bra. Den måttliga torven och honungsnoterna gör den mångsidig vid matbordet utan att dominera maten.

Hur påverkar floor maltings smaken?

Bowmores egna floor maltings ger exakt kontroll över torvnivån. 25 ppm-torvningen ger en rök som är märkbar men återhållen – och bidrar till den karakteristiska kustkaraktären utan att dominera glaset.