På Islay säger man att Loch Indaal blir rött vid solnedgången. Vissa skyller på ljuset. Andra minns draken Kranna Dubh, som krigaren Fionn mac Cumhaill väckte med en kastad sten och skickade tillbaka ner i djupet med ett förtrollat svärd. Här är sägnen buteljerad, nio år efter att destillatet fylldes på fat.
Expertens beskrivning
Bowmore 9 år Fionn Slays The Kranna Dubh är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett förstgångsfyllt bourbonfat och buteljerad på fatstyrka, 57%.
Destillatet kommer från Bowmore, Islays äldsta fungerande destilleri, och destillerades den 28 mars 2017. Den 29 juli 2026 buteljerades det av Lady of the Glen efter nio år på ett och samma fat, nummer 56. Det finns bara 268 flaskor. Draken på etiketten är heller ingen slump, för den har länge funnits på Bowmores egna flaskor.
Flaskan ingår i Samhain Series, där Lady of the Glen låter enskilda fat möta skotska sägner. Serien är uppkallad efter den keltiska högtiden Samhain, som markerar övergången från skörd till vinter. I år består den av sju utgåvor, och den här är den enda från Bowmore. Berättelsen på etiketten följer Fionn och hans två hundar, Bran och Seeolang, över Islay. För att roa dem kastar han en stor stenpelare ut i Loch Indaal, och plasket väcker en drake som sovit under den mörka sanden i tusen år.
Ett förstgångsfyllt bourbonfat ger mycket ifrån sig till ett nio år gammalt destillat. Här märks det som mjölkchoklad och kola, medan havssalt och citron påminner om vilken ö whiskyn kommer från. Precis som alla utgåvor från Lady of the Glen är den ej kylfiltrerad och har sin naturliga färg.
Smaknoter
Doft
Först sött och mjukt, sedan havssalt, citron och en aning havsvatten. Sötman ligger kvar i bakgrunden hela tiden.
Smak
Mjölkchoklad och kola möter tobak och en viskning av lätt rökt skinka. Citronskal och pepparkaka växer fram efter några sekunder.
Eftersmak
Lång. Mörk choklad med körsbär och maltbröd med smör.
Specifikationer
Namn: Bowmore 9 år Fionn Slays The Kranna Dubh
Destilleri: Bowmore
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 57%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 28 mars 2017
Buteljerad: 29 juli 2026
Antal flaskor: 268
Edition: Samhain Series
Smakprofil
Söt · Maritim · Lätt rökt · Citrus · Choklad
Visste du att?
Lady of the Glen är uppkallat efter den gröna damen, som enligt sägnen spökar på Stirling Castle. Buteljeraren i Fife startades 2012 av Gregor Hannah.
Se hela vårt utbud av Bowmore
Se hela vårt utbud av Lady of the Glen
Lyssna på vår podd:
