Brøndum Danish Snaps 70 cl 40%

Kummin och lakrits i doften, en mild bitterhet i avslutningen - så har Brøndums klassiska snaps smakat sedan Danmark för första gången hittade sin egen röst i akvavitglaset.

Expertens beskrivning

Brøndum Dansk Snaps är en dansk akvavit med 40 procent alkohol, kristallklar i glaset och byggd kring den klassiska kumminkryddan.

Snapsen bär namnet Brøndum, det snapsmärke som historiskt räknas som Danmarks äldsta, grundat av Anthon Brøndum i Köpenhamn 1840. Den här tappningen är husets klassiska originalrecept - ren och kristallklar, både i färg och i smak, där kummin får stå tydligt i centrum utan tillsatt sötma eller fatpåverkan.

Smaknoter

Doft

Lätt och torr, kryddig doft av kummin med ett stänk av lakrits.

Smak

Mild och balanserad smak av kummin och nejlika, ren och utan tillsatt sötma.

Eftersmak

Kort och lätt bitter avslutning som lämnar gommen torr och ren.

Specifikationer

Namn: Brøndum Dansk Snaps
Destilleri: Brøndum
Land: Danmark
Typ: Akvavit
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Njut iskall till sill och det danska lunchbordet

Smakprofil

Kummin · Lakrits · Nejlika · Ren

Visste du att?

När Arcus-koncernen 2012 köpte Aalborg Akvavit krävde konkurrensmyndigheterna att Brøndum skulle säljas av för att undvika att ett enda bolag fick dominans över den danska akvavitmarknaden - idag ägs märket av Galatea.

Vanliga frågor om Brøndum Dansk Snaps

Vad kännetecknar Brøndum Dansk Snaps?

Det är en kristallklar kumminakvavit med en ren, mild smak och en lätt bitter eftersmak.

Hur stark är denna akvavit?

Den har en alkoholhalt på 40 procent, den klassiska styrkan för dansk snaps.

Är Brøndum Dansk Snaps söt?

Nej, den är ren och utan tillsatt sötma, till skillnad från flera kryddade snapsvarianter.

Hur serveras akvaviten bäst?

Den njuts kallast möjligt i ett litet snapsglas, gärna till sill eller andra klassiska lunchrätter.

Vad skiljer denna från Brøndum Klar?

Denna tappning har en mer markant kumminsmak, medan Klar är mildare och tänkt som bas för hemgjord kryddsnaps.

Hur gammalt är Brøndum som märke?

Brøndum grundades 1840 och räknas som Danmarks äldsta fortfarande existerande snapsmärke.

Passar akvaviten till julbordet?

Ja, den klassiska kumminsmaken är ett naturligt val till både jul- och påskbordet.

Kan akvaviten användas i matlagning?

Den kan ge karaktär åt till exempel sillmarinader eller såser där ett stänk av kummin passar bra.