Romproduktionen börjar med handskuret sockerrör från de vulkaniska jordarna i Papua Nya Guinea och Fiji, som därefter destilleras i traditionella pot stills. De tropiska lagringsförhållandena och ex-bourbonfaten ger rommen en särskild karaktär innan den transporteras till Australien, där den blendas, kryddas och tappas i små partier. Varje utgåva av Cargo Cult är skapad med stor respekt för råvarorna och för hantverket bakom, och det kan både doftas och smakas i glaset.
Smaknoter: en trio av särpräglade upplevelser
Cargo Cult Banana Spiced Rum (38 %)
Den här varianten är en harmonisk fusion av mogna nordaustraliska bananer och sydpacifisk rom. I näsan möts man av söta toner av banan, kanel och vanilj, nästan som en bananflambé i flytande form. Smaken är krämig och silkeslen med undertoner av karamell, bakad frukt och en subtil kryddig värme som rundas av med en torr eftersmak. Perfekt i cocktails som Banana Daiquiri eller bara över is, där de tropiska aromerna kan veckla ut sig.
Cargo Cult Navy Strength Rum (54,5 %)
En kraftfull rom som kombinerar treåriga romer från Fiji och Papua Nya Guinea, tappad vid navy strength, vilket betyder över 50 % alkohol. Doften bjuder på komplexa aromer av mörk choklad, tobak, mocka och flamberat apelsinskal. Smaken är intensiv med toner av övermogen tropisk frukt, bränt socker, kryddor och en lätt beska som ger ett djup och en komplexitet som kan stå för sig själv eller i en stark cocktail som en Navy Daiquiri eller Rum Old Fashioned.
Cargo Cult Dry Spiced Rum (38,5 %)
En torr och kryddig rom som skiljer sig från de många söta spiced rom på marknaden. Aromerna omfattar vaniljkräm, ingefära, kryddnejlika och en lätt jordig kryddprofil. Smaken är lätt till medelfyllig med toner av kanel, ingefära, citrus och en antydan av vaniljglass, och avslutas med en torr, kryddig värme som gör den perfekt som mixer i en Dark 'n' Stormy eller för att lyfta en klassisk Cuba Libre.
Varför Cargo Cult sticker ut
Cargo Cult är inte bara ännu ett rommärke på hyllan. Det är ett varumärke byggt på autentiska historier, etiska inköp och ett hantverk som strävar efter att lyfta fram regionens naturliga kvaliteter. De använder inga konstgjorda tillsatser, ingen överdriven sötning och ingen smink. I stället står de för den råa, naturliga smaken som bara gott sockerrör, rena fat och tid kan ge.
För romentusiaster och äventyrslystna själar är Cargo Cult en chans att smaka en äkta sense of place, en flytande resa till södra Stilla havet, fylld av både myter och modern spritkonst. Oavsett om du väljer den mjuka bananvarianten, den kraftfulla navy strength eller den torra spiced rom väntar en upplevelse med djup, karaktär och själ.
Skål för äventyret, och för att gå på upptäcktsfärd i rommens många lager.
Cargo Cult är en blend av rom från Fiji, Australien (troligen Beenleigh) och Nya Guinea, men smaken domineras klart av Fijirommen. Sockerrören växer i rik vulkanisk jord, skördas för hand och destilleras i en pot still innan rommen lagras tropiskt i minst tre år.
Här får du sex läckra cocktailrecept som lyfter fram de tre varianterna av Cargo Cult Rum, perfekta till hembaren så att du kan imponera på dina gäster eller bara skämma bort dig själv med en tropisk drink.
🍌 Cargo Cult Banana Spiced Rum-cocktails
Banana Daiquiri (twist med Cargo Cult Banana)
👉 Blanda alla ingredienser i en mixer till du har en slät, iskall cocktail. Servera i ett coupeglas och garnera med en skiva banan eller ett stänk muskotnöt.
Banana Rum Old Fashioned
👉 Rör rom, sirap och bitters med is i ett lowballglas. Garnera med apelsinskal som du ger en liten twist över glaset.
⚓ Cargo Cult Navy Strength Rum-cocktails
Navy Daiquiri
👉 Skaka alla ingredienser hårt med is och sila upp i ett coupeglas. Garnera med en limeklyfta. Den kraftiga navy strength-rommen ger den klassiska daiquirin extra punch och djup.
Navy Rum Old Fashioned
-
6 cl Cargo Cult Navy Strength Rum
-
0,5 cl demerarasockersirap
-
2 dash chocolate bitters eller Angostura bitters
-
Apelsinskal eller körsbär till garnering
👉 Rör ingredienserna med is i ett glas och garnera med ett apelsinskal eller ett maraschinokörsbär. Perfekt som kvällssipper.
🌶️ Cargo Cult Dry Spiced Rum-cocktails
Dry Spiced Dark 'n' Stormy
👉 Fyll ett högt glas med is, tillsätt limejuice och ginger beer, och toppa långsamt med rommen för den klassiska dark top-effekten. Rör försiktigt och garnera med lime.
Spiced Cuba Libre
👉 Fyll ett highballglas med is, häll rom och lime över, toppa med cola och garnera med lime. Den torra, kryddiga profilen gör den enkla cocktailen mer sofistikerad.
