En flaska formad som en pelare från själva destilleriet, fylld med tequila från haciendat där Mexikos självständighet en gång tändes. Corralejo destillerar fortfarande varje steg på Hacienda Corralejo i Guanajuato - från agavefält till flaska.
Expertens beskrivning
Corralejo Reposado Tequila är en Mexikansk Reposado Tequila på 100% agave, buteljerad vid 38%.
Bakom flaskan står Hacienda Corralejo, ett gods i Guanajuato som har tillverkat tequila sedan 1755 och är känt som födelseplatsen för Don Miguel Hidalgo y Costilla, mannen som satte igång det mexikanska självständighetskriget. Hacienda Corralejo är ett av bara en handfull destillerier utanför Jalisco med officiell rätt att producera tequila, och hela processen - från skörd av den blå Weber-agaven till den handblåsta flaskan - sker fortfarande på godset.
Reposado-versionen dubbeldestilleras enligt den gamla Charentais-metoden och lagras omkring fyra månader på en kombination av amerikansk, fransk och mexikansk ek, vilket ger ett nyanserat smakspektrum.
Smaknoter
Näsa
Söt vanilj, honung och krydda, med ett stänk av ek och friska toner av grapefrukt och lime.
Smak
Citrus med citron och lime, svartpeppar, honung, ek och agave.
Eftersmak
Mjuk, varm och medelfyllig.
Specifikationer
Namn: Corralejo Reposado Tequila
Destilleri: Hacienda Corralejo
Region/Land: Guanajuato, Mexiko
Typ: Mexikansk Reposado Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska, Franska och Mexikanska ekfat, ca 4 månader
EAN nr.: 7503000677232
Serveringsförslag: I en Margarita, eller på is.
Smakprofil
Citrus · Vanilj · Honung · Ek
Visste du att?
Visste du att flaskan är formad som en pelare - en nick till Hacienda Corralejos egna destillationskolonner? Flaskorna blåses fortfarande i haciendats eget glasbruk, och etiketterna sätts på för hand.
Se hela vårt utbud av Tequila
Lyssna på vår podd:
