Craigellachie 2012/2024 Signatory Vintage 11 år Edition No. 5 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

Fyrtioåtta komma två procent går igen på hela linjen. Signatorys Small Batch-serie är byggd för att ställas upp bredvid varandra — samma styrka, olika destillerier.

Expertens beskrivning

Craigellachie 2012/2024 Signatory Vintage 11 år Edition No. 5 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 48,2 %.

Buteljeringen ingår i Signatorys Small Batch-serie, där flera fat gifts samman till ett uttryck i stället för att tappas var för sig. Det ger mer balans och en jämnare karaktär utan att destilleristilen försvinner. Craigellachie kondenserar fortfarande i worm tubs och gör ett tungt, nästan köttigt destillat, och elva år räcker för att runda kanterna utan att fatet börjar ta över.

Smaknoter

Doft

Ung och frisk. Grönt äpple, päron och ananas, med spannmål, vanilj och en torr mineralisk ton under.

Smak

Oljig och kryddig. Malt, citrus och bakad frukt, med den flintaktiga kanten från worm tubs som en torr underström. De 48,2 % ger bra fyllighet utan att bli hårda.

Eftersmak

Medellång och torr, med spannmål, ek och en lätt rökig mineralton.

Specifikationer

Namn: Craigellachie 2012/2024 Signatory Vintage 11 år Edition No. 5 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Destilleri: Craigellachie
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 48,2 %
Storlek: 70 CL
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2024
Edition: Small Batch Edition No. 5
EAN nr.: 5021944125401

Smakprofil

Fruktig · Maltig · Mineralisk · Kryddig · Oljig

Visste du att?

Signatorys Small Batch-serie buteljeras medvetet på samma styrka varje gång. Tanken är att man ska kunna ställa upp flera destillerier bredvid varandra och smaka skillnaden mellan husen i stället för mellan alkoholhalter.

Se hela vårt sortiment av Craigellachie Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Craigellachie 2012/2024 Signatory Vintage 11 år Edition No. 5

Vad är Signatorys Small Batch-serie?

En serie där flera fat från samma destilleri gifts samman till en buteljering på fast styrka 48,2 %. Det ger mer balans än en single cask och gör destillerier lätta att jämföra.

Vad betyder Edition No. 5?

Det är numret på den här utgåvan i serien. Varje edition har eget nummer och egen fatsammansättning, så smaken varierar från en till nästa.

Räcker elva år för en Craigellachie?

Ja. Destilleriets köttiga stil har kropp nog att bära en ung buteljering, och elva år räcker för att runda av de skarpaste kanterna utan att fatet tar över.

Hur dricker jag den bäst?

Ren i ett tulpanglas. Vid 48,2 % är balansen god som den är, men ett par droppar vatten kan lyfta fram citrus och äpple tydligare.

Vad gör Craigellachie annorlunda?

Worm tub-kondensorerna. De ger mindre kopparkontakt och ett tyngre, mer mineraliskt destillat än resten av regionen — se kontrasten i vårt Speyside Whisky.

Fungerar den i en provning?

Ja, just för att styrkan är fast genom serien. Ställer du upp flera Small Batch-utgåvor bredvid varandra hör du destillerierna tala utan att alkoholhalten stör.