Famous Grouse Blended Whisky 40%

År 1896 satt en whiskyhandlare i Perth och skulle hitta ett namn till sin nya blend. Han valde fågeln ute på ljungheden. Hundratrettio år senare står den fortfarande på etiketten, och whiskyn bakom har aldrig känt behov av att göra om sig själv.

Expertens beskrivning

Famous Grouse är en Blended Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Matthew Gloag skapade blandningen i Perth 1896 och tog den röda ripan som märke. Kunderna började fråga efter den berömda ripan, och 1905 tog familjen konsekvensen och döpte den till The Famous Grouse. Familjen sålde 1970, och sedan juli 2025 ägs märket av William Grant & Sons.

Receptet bygger på maltwhisky från skotska destillerier, där Highland Park historiskt hör till dem som sätter tonen, sammanbunden av sädeswhisky. Malten levererar frukt och krydda, säden levererar mjukheten, och förhållandet mellan dem är skälet till att flaskan varit Skottlands mest sålda blend i decennier.

Smaknoter

Doft

Djupt gyllene i glaset. Harmonisk doft av torkad frukt och honung, med vanilj, nötter och citrus bakom.

Smak

Ovanligt mjuk och rund med en härlig fruktighet. Under den ligger mogna, lätt kryddiga undertoner som ger den mer att röra sig med än väntat.

Eftersmak

Kort till medellång, ren och lätt söt med malt till sist.

Specifikationer

Namn: Famous Grouse
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5010314700003

Smakprofil

Mjuk · Fruktig · Honung · Maltig · Lätt kryddig

Visste du att?

Famous Grouse har haft kunglig hovleverantörsstatus sedan 1984, men kopplingen går längre tillbaka: Matthew Gloags rörelse i Perth levererade vin till drottning Victoria när hon besökte Skottland 1842, över femtio år innan den första Grouse blandades.

Se hela vårt sortiment av Famous Grouse

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Famous Grouse

Hur smakar Famous Grouse?

Mjukt, runt och fruktigt med torkad frukt, honung och vanilj i doften och mogna, lätt kryddiga undertoner i munnen. Eftersmaken är kort och ren. Den är gjord för att glida lätt, inte för att utmana.

Är Famous Grouse rökig?

Nej. Standardutgåvan är orökt och mjuk. Vill du ha rök i samma stil finns Smoky Black, och ska det vara på allvar, se vårt sortiment av Islay Whisky.

Vilka malter finns i blandningen?

Hela receptet offentliggörs inte, men Highland Park hör historiskt till de destillerier som gett Famous Grouse dess karaktär. Resten är sädeswhisky, som gör blandningen mjuk och sammanhållen.

Vad kan man använda den till i en cocktail?

Den är mjuk nog att bära en drink utan att slåss med de andra ingredienserna. Whisky Sour, Rob Roy och en enkel highball med sodavatten och citron fungerar alla bra.

Varför heter den The Famous Grouse?

För att kunderna kallade den det. Matthew Gloag valde ripan som märke 1896, folk började fråga efter den berömda ripan, och 1905 gjorde familjen öknamnet officiellt.

Är den ett bra ställe att börja med skotsk whisky?

Ja. Den är mild, lättillgänglig och utan skarpa kanter, och den ger en bra bild av vad en klassisk skotsk blend är. Därifrån kan du röra dig vidare mot Highland Whisky.

Ska den ha is?

Det får du avgöra själv. Is dämpar sötman och gör den mer uppfriskande, medan den ren ger mer frukt och honung. Vid 40 % tål den bådadera utan att tappa karaktär.