Famous Grouse Miniature Smoky Black Blended Scotch Whisky 5 cl 40%

Den svarta etiketten signalerar vad som skett: någon har lagt torvrök under den mjuka Grouse-profilen. Resultatet är ingen Islaywhisky, men det är inte heller samma fågel som förut.

Expertens beskrivning

Famous Grouse Smoky Black är en Blended Scotch Whisky med torvrökt malt, buteljerad vid 40 % i en flaska på 5 cl.

Utgåvan hette ursprungligen The Black Grouse och döptes om till Smoky Black. Receptet tar den klassiska blenden och ökar andelen torvrökt maltwhisky, så att röken blir ett bärande element snarare än en krydda. Grundtonen med honung och frukt finns kvar under, men den ligger nu bakom en sotig förgrund.

Miniflaskan är ett vettigt sätt att avgöra om stilen är något för dig. Rökig blend delar vattnen, och 5 cl räcker för att svara på frågan utan att binda sig till en hel flaska.

Smaknoter

Doft

Torr rök och brasaska först, därefter honung och torkad frukt som arbetar sig upp igenom.

Smak

Mjukt och sött i botten med röken som en tydlig ram. Malt, vanilj och en antydan mörk choklad medan torven byggs upp.

Eftersmak

Medellång och sotig med en torr, nästan pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Famous Grouse Smoky Black
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Smoky Black
EAN nr.: 5010314302481

Smakprofil

Rökig · Mjuk · Söt · Maltig · Torvig

Visste du att?

Namnbytet från The Black Grouse till Smoky Black var inte en slump. Orren är en hotad art i Skottland, och märket stödde under en rad år bevarandearbetet med en del av överskottet, men ett namn som beskriver smaken säljer bättre på hyllan än ett som beskriver en fågel.

Se hela vårt sortiment av Famous Grouse

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Famous Grouse Smoky Black

Hur rökig är Smoky Black?

Måttligt. Röken är tydlig och närvarande hela vägen, men den är torr och brasartad snarare än tjärig och medicinsk. Jämfört med en Islaywhisky är den mild.

Vad skiljer Smoky Black från vanlig Famous Grouse?

Andelen torvrökt maltwhisky. Grundblandningen med honung och frukt är densamma, men här är röken uppskruvad så att den blir det första du möter i stället för en detalj i bakgrunden.

Hette den inte tidigare Black Grouse?

Jo. Utgåvan lanserades som The Black Grouse och döptes senare om till Smoky Black. Whiskyn i flaskan är samma stil.

Är den ett bra ställe att prova rökig whisky första gången?

Ja. Den är mild nog att inte skrämma, och miniflaskan gör det enkelt att ta reda på om stilen faller dig i smaken. Är svaret ja väntar betydligt kraftigare saker i vårt Islay Whisky.

Var kommer röken ifrån?

Från torv som bränns under torkningen av kornet. Röken sätter sig i säden och följer med hela vägen genom produktionen, så den smakas i den färdiga whiskyn utan att något tillsatts.

Fungerar den i cocktails?

Ja, särskilt där röken får spela en roll. En Penicillin eller en rökig highball med ingefärsöl klär den, medan den blir för påträngande i de fina, klara drinkarna.

Hur mycket är det i miniflaskan?

5 cl, vilket motsvarar drygt ett vanligt glas. Nog för att bedöma både doft, smak och eftersmak ordentligt.