Fary Lochan Sweet & Spicy PX Danish Single Malt Whisky 50 cl 58,7%

Söt och kryddig. Fary Lochan Sweet & Spicy PX beskriver sig självt – ett PX-sherrylagrade single malt vid hög styrka som bjuder på kontrasten av sockersötma och pepperig torrvärme.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Sweet & Spicy PX är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 58,7% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland, på Pedro Ximenez-sherryfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

Smaknoter

Näsa

Russin, plommon, karamell och en lätt pepparnotering.

Smak

Söt PX-sherry, ingefära, mörkt socker och malt.

Eftersmak

Varm och lång med söt sherry och en kryddad torrhet.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Sweet & Spicy PX
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 58,7%
Storlek: 50 CL
Fattyp: PX-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Sherrylagrad · Söt · Kryddad · Fyllig

Visste du att?

Pedro Ximenez-druvor soltorkas innan pressning – koncentrationen av socker och smak är enorm. Sherry från dessa druvor ger whiskyn en alldeles speciell söt tyngd.

Vanliga frågor om Fary Lochan Sweet & Spicy PX

Varför heter det Sweet & Spicy?

Namnet beskriver smakprofilen: PX-sherryfaten ger sötma och mörk frukt, medan hög styrka och kornet ger en kryddad, pepperig kontrast. Det är en medveten smakbalans.

Är Sweet & Spicy PX kylfiltrerad?

Nej, den är ej kylfiltrerad och har naturlig färg. Det bevarar PX-karaktären och oljorna intakt.

Ska man tillsätta vatten till 58,7%?

Prova ren först – PX-sötman balanserar styrkan oväntat väl. Lite vatten öppnar upp aromerna ytterligare.

Passar Sweet & Spicy PX för nybörjare?

Styrkan är hög men smakprofilen är tillgänglig för den som gillar sherry och sötma. Lite vatten rekommenderas om man inte är van vid hög alkohol.

Vad är skillnaden mellan Sweet & Spicy PX och XII PX?

XII PX är äldre (12 år) och mer komplex. Sweet & Spicy PX fokuserar på kontrasten sött–kryddigt och är mer direkt i sin PX-karaktär.

Passar denna whisky som present?

Ja – det är ett ovanligt namn och en tydlig smakprofil som gör den minnesvärd. Bra val för den som gillar sherrytoner.