Fary Lochan Autumn Batch 02 Dansk Single Malt Whisky 50 cl 48%

Höst i Give. Kornet är skördat, jäsningen är saktare och destillatet tar form med höstens karaktär. Fary Lochan Höst Batch 02 är ett uttryck för en årstids inflytande på ett danskt single malt.

Expertens beskrivning

Fary Lochan Höst Batch 02 är en Dansk Single Malt Whisky buteljerad vid 48% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Fary Lochan Distillery i Give, Jylland. Ej kylfiltrerad med naturlig färg. Andra omgången av destilleriets höstsäsongsserie – varje batch speglar sin årstid.

Smaknoter

Näsa

Mogen frukt, lätta torkade löv, vanilj och en antydan av ek.

Smak

Len malt, äpple, honung och en varm krydda.

Eftersmak

Mild och fruktig med en antydan av ek och delikat sötma.

Specifikationer

Namn: Fary Lochan Höst Batch 02
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 48%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Fruktig · Len · Säsong · Honung

Visste du att?

Fary Lochan publicerar inte alltid exakta destillationsdatum för säsongsbatcher – men höstdestillationer sker typiskt i oktober–november när temperaturen sjunker och jäsningen sker i ett saktare tempo.

Vanliga frågor om Fary Lochan Höst Batch 02

Vad innebär säsongsdestillation?

Fary Lochan destillerar med årstiderna som indelning och menar att temperatur, korntillgång och jäsningsförhållanden varierar med säsongen – och ger whiskyn sin karaktär.

Är Höst Batch 02 kylfiltrerad?

Nej, den är ej kylfiltrerad och har naturlig färg. Det bevarar de naturliga oljorna och höstkaraktären intakt.

Vad skiljer Höst Batch 02 från Batch 01?

Varje batch i en serie kan skilja sig beroende på de specifika faten och destillationens förhållanden. Batch 02 är en ny omgång med sin egen karaktär.

Är detta ett bra val för den som vill lära sig om danskt whisky?

Ja – säsongsserien visar tydligt hur destillationsförhållandena kan påverka slutresultatet, vilket gör dem pedagogiskt intressanta.

Passar Höst Batch 02 till mat?

Fruktig och len – den passar bra till höstmat som nötter, äppelkaka och mogna ostar.

Är Höst-serien fortfarande i produktion?

Fary Lochan fortsätter producera säsongsuttryck, men specifika äldre batchar som Batch 02 är begränsade till vad faten kunnat ge.