Fever-Tree Premium Ginger Ale x 8 st - Perfekt för Gin och Tonic 50 cl

Ingefära från tre länder, utdragen som olja och rörd i kolsyrat källvatten. Det är hela receptet, och ändå är det långt härifrån till den sötaktiga läsk de flesta växte upp med. Åtta halvlitersflaskor som står redo för kvällens whisky.

Expertens beskrivning

Fever-Tree Premium Ginger Ale x 8 st - Perfekt till Gin och Tonic 50 cl är en Ginger Ale gjord på kolsyrat källvatten och oljor från tre olika ingefärssorter, och den levereras i åtta flaskor om 50 cl.

Fever-Tree startades 2004 av Charles Rolls och Tim Warrillow, som ville göra mixers som tålde att stå bredvid bra sprit. Ingefäran till Premium Ginger Ale kommer från tre håll. Cochin i Indien står för den varma, kryddiga kärnan. Grön ingefära från Elfenbenskusten lägger in en friskhet nära citrongräs. Nigeriansk ingefära ger den aromatiska intensiteten.

Här finns inget kinin. Det är den avgörande skillnaden mellan en Ginger Ale och ett Tonicvatten, och den märks direkt. Där tonic är torr och besk är Ginger Ale varm, kryddig och lätt sötad. Därför pekar den åt ett annat håll i baren: Ginger Ale klär Whisky, bourbon och mörk rom, medan tonic hör ihop med gin.

Formatet om 50 cl är tänkt för flera glas åt gången. En flaska räcker till tre highballs av normal storlek, och med åtta flaskor i lådan behöver ingen räkna undervägs. Sötman är avvägd så att spriten fortfarande hörs igenom, och avslutningen är ren utan kladdig eftersmak.

Smaknoter

Doft

Nyriven ingefära direkt, torrt och skarpt, och bakom den en ton av citrongräs och torkat citronskal.

Smak

Sötman ligger som ett underlag under ingefäran, som bränner lätt och torrt över tungan. Citrus skär igenom på mitten och hindrar helheten från att bli tung.

Eftersmak

Kort och ren. Värmen sitter kvar längst bak i halsen ett ögonblick, sedan är munnen redo för nästa klunk.

Specifikationer

Namn: Fever-Tree Premium Ginger Ale x 8 st - Perfekt till Gin och Tonic 50 cl
Producent: Fever-Tree
Region/Land: Storbritannien
Typ: Ginger Ale
Storlek: 50 CL
Antal i förpackning: 8 st
Ingredienser: Kolsyrat källvatten, socker, citronsyra, naturlig ingefärsarom med andra naturliga aromer, karamellfärg
Serveringsförslag: Iskall i ett högt glas med rikligt med is, mörk rom eller Whisky och en strimla citronskal

Smakprofil

Ingefära · Kryddig · Citrus · Mild sötma · Torr avslutning

Visste du att?

Charles Rolls och Tim Warrillow byggde hela Fever-Tree på en enkel iakttagelse: upp till tre fjärdedelar av en highball är mixer. Häller man en medelmåttig läsk i en bra flaska sprit är det alltså den medelmåttiga delen man smakar mest av.

Se hela vårt utbud av Tonicvatten

Vanliga frågor om Fever-Tree Premium Ginger Ale x 8 st - Perfekt till Gin och Tonic 50 cl

Vad skiljer Ginger Ale från Tonicvatten?

Kinin. Tonicvatten får sin torra beska från kinin, och det finns inte alls i en Ginger Ale. Fever-Tree Premium Ginger Ale bygger i stället på ingefärsolja och citrus, och resultatet smakar varmt och lätt sötat i stället för beskt. De två mixerna kan därför inte byta plats i en drink.

Vilken sprit passar bäst till Fever-Tree Premium Ginger Ale?

Whisky, bourbon och mörk rom. Ingefärans värme lägger sig under samma kryddiga och söta toner som fatlagrad sprit redan bär på, och citrusen håller drinken frisk. En rågwhisky blir pepprigare av den, en mörk rom mer melassig.

Hur många drinkar räcker åtta flaskor till?

Ungefär 24. Räknar man med 15 cl mixer i ett vanligt highballglas ger en flaska tre drinkar, och lådan alltså runt tjugofyra. Det räcker till ett sällskap, eller till en hemmabar som inte ska fyllas på varje vecka.

Går Ginger Ale att blanda med gin?

Ja, och drinken heter Gin Buck. Gin, färskpressad lime och Ginger Ale över is ger något torrare och spetsigare än samma gin med tonic. Det fungerar bäst med en kryddig eller klassisk London Dry Gin snarare än en blommig. Se hela vårt utbud av Gin.

Går den att dricka utan alkohol?

Ja, smaken är stark nog att bära ett glas på egen hand. Fyll glaset med is, häll Ginger Ale över och pressa i en fjärdedels lime. Ingefärans bett gör det till en vuxen dryck snarare än en läsk.

Hur bygger man den bästa Whisky Highballen?

Kyl allt först. Ett högt glas fylls helt med is, whiskyn hälls över, och Ginger Ale får rinna stilla längs barskeden eller glasets insida så att kolsyran stannar kvar i drinken. Rör bara ett varv, och vrid en strimla citronskal över kanten till sist.