Fever-Tree Premium Ginger Ale x 24 st - Perfekt för Gin och Tonic 20 cl

Tjugofyra små flaskor i en enda låda. Det är den sortens förråd man köper när husets whisky sällan dricks ren, och när gästerna har för vana att dyka upp oanmälda. Instoppad i ett svalt hörn räcker den länge.

Expertens beskrivning

Fever-Tree Premium Ginger Ale x 24 st - Perfekt till Gin och Tonic 20 cl är en Ginger Ale gjord på kolsyrat källvatten och oljor från tre ingefärssorter, och den levereras i en låda med tjugofyra flaskor om 20 cl.

Lådan löser ett praktiskt problem. Tjugofyra enskilda flaskor betyder tjugofyra gånger full kolsyra, i stället för en stor flaska som blir plattare för varje glas. Till ett sällskap kan flaskorna ställas på is i en balja, och gästerna häller upp själva utan att någon behöver dosera.

Smaken bygger på tre ingefärssorter som Fever-Tree hämtar från var sitt håll. Den indiska Cochin-ingefäran ger värmen och kryddan, den gröna från Elfenbenskusten ger friskheten, och den nigerianska lägger den aromatiska tyngden under. Tillsammans med citrustonerna blir resultatet en mixer med bett, där sötman håller sig i bakgrunden.

Det finns inget kinin i en Ginger Ale. Det skiljer den från Tonicvatten, som får sin torra beska just därifrån, och det är skälet till att Ginger Ale hör hemma hos Whisky, bourbon och mörk rom snarare än hos ginen.

Smaknoter

Doft

Torr ingefära med en gnutta citronskal och en svag söt ton, som från kanderad ingefära som just fått torka.

Smak

Ingefäran kommer först som värme och sedan som ett litet stick. Sötman håller sig lågt, syran är stram, och kolsyran gör helheten spetsig snarare än mjuk.

Eftersmak

Ren och torr med värme som ebbar ut långsamt. Ingen sirapsaktig hinna kvar i munnen.

Specifikationer

Namn: Fever-Tree Premium Ginger Ale x 24 st - Perfekt till Gin och Tonic 20 cl
Producent: Fever-Tree
Region/Land: Storbritannien
Typ: Ginger Ale
Storlek: 20 CL
Antal i förpackning: 24 st
Ingredienser: Kolsyrat källvatten, socker, citronsyra, naturlig ingefärsarom med andra naturliga aromer, karamellfärg
Serveringsförslag: Iskall i ett högt glas med is, mörk rom och en fjärdedels lime

Smakprofil

Ingefära · Kryddig · Citrus · Mild sötma · Torr avslutning

Visste du att?

Den gyllene färgen kommer inte från ingefäran. Ingefärsolja är nästan klar, och färgen i glaset kommer från karamellfärg, som står på innehållsförteckningen. Därför ser en Ginger Ale mörkare ut än ett Tonicvatten trots att den är tunnare i konsistensen.

Se hela vårt utbud av Tonicvatten

Vanliga frågor om Fever-Tree Premium Ginger Ale x 24 st - Perfekt till Gin och Tonic 20 cl

Varför köpa tjugofyra små flaskor i stället för några stora?

För att varje drink då börjar med full kolsyra. En stor flaska tappar bubblor för varje glas som hälls upp, medan en liten används upp direkt. Med gäster slipper dessutom alla gissa hur mycket som är kvar.

Hur förvaras en hel låda bäst?

Svalt, mörkt och stående. Ljus och värme går ut över de flyktiga ingefärsoljorna, och flaskorna bör stå upp så att kapsylen inte ligger i vätskan. Ställ in så många i kylen som du räknar med att använda, för kylan betyder lika mycket för smaken som isen i glaset.

Hur länge håller Ginger Ale?

Fram till datumet på flaskan. Ingefärans bett och kolsyran är det första som mattas med tiden, och en flaska som stått varmt länge smakar plattare än en färsk. Oöppnad och svalt förvarad håller den sig fint lådan igenom.

Vad är en Horse's Neck?

En av de äldsta drinkarna på Ginger Ale. Skala en hel citron i en enda lång spiral, häng den över kanten på ett högt glas, fyll med is, häll i bourbon eller cognac och toppa med Ginger Ale. Ett par droppar bitter skärper till den.

Går Ginger Ale att använda i en gindrink?

Ja, och klassikern heter Foghorn. Gin, färskpressad lime och Ginger Ale över is ger en kryddig drink där ingefäran möter enbäret i stället för kininet. Det klär en torr gin bättre än en blommig. Se hela vårt utbud av Gin.

Vad ska en Whisky och Ginger Ale garneras med?

En strimla citronskal, vriden över glaset så att oljorna hamnar på ytan. Vill man ha mer bett lägger man en tunn skiva färsk ingefära i isen. Mynta fungerar också, men drar drinken åt något svalare och mer sommarligt.