Gin Mare Mediterranean Gin Spanien 70 cl 42,7%

I ett ombyggt kapell från 1700-talet i den lilla fiskebyn Vilanova i la Geltrú vid Costa Daurada skapade bröderna Marc och Manuel Giró 2007 en gin som samlar hela Medelhavet i en flaska, från spanska oliver till italiensk basilika.

Expertens beskrivning

Gin Mare är en spansk Mediterranean Gin destillerad i Vilanova i la Geltrú och buteljerad vid 42,7%.

Marc och Manuel Giró är barnbarn till grundaren bakom den hyllade spanska ginen GinMG från 1940 och förde familjens destilleringsarv vidare med ett nytt, medelhavsinspirerat koncept.

Fyra nyckelbotanicals definierar ginen, var och en hämtad från sitt eget medelhavsland: Arbequina-oliver från Katalonien, rosmarin från Grekland, timjan från Turkiet och basilika från Italien. Citrusbotanicals som spanskt apelsinskal, citronskal och bergamott macereras i 40 dagar innan destillation.

Nio botanicals macereras och destilleras var för sig i en specialbyggd florentinsk kolvpanna i satser om 250 liter. Arbequina-oliven är den enda olivsorten i världen med skyddad ursprungsbeteckning, och dess syrlighet skiftar från år till år, så inga två årgångar av Gin Mare är identiska.

Smaknoter

Doft

Doften är örtig och medelhavsaktig med rosmarin, basilika och en lätt saltig olivton.

Smak

Smaken är komplex med enbär i bakgrunden, kryddig timjan och rosmarin, och ett jordigt djup från oliv.

Eftersmak

Eftersmaken är torr och örtig, med en sista antydan av citrus.

Specifikationer

Namn: Gin Mare
Land: Spanien
Typ: Mediterranean Gin
ABV: 42,7%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8411640000459
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en oliv och en kvist rosmarin
Destilleri: Gin Mare

Smakprofil

Örtig · Medelhavsaktig · Komplex · Salt · Torr

Visste du att?

Arbequina-oliven, en av Gin Mares fyra nyckelbotanicals, är den enda olivsorten i världen med skyddad ursprungsbeteckning (PDO), vilket gör varje årgång av ginen lite olika.

Se hela vårt sortiment av Gin Mare

Vanliga frågor om Gin Mare

Hur smakar Gin Mare?

Den smakar komplex med enbär i bakgrunden, kryddig timjan och rosmarin, och ett jordigt djup från Arbequina-oliv.

Vad gör Gin Mare speciell?

Dess fyra nyckelbotanicals, oliv, rosmarin, timjan och basilika, är var och en hämtad från ett annat medelhavsland.

Hur serveras Gin Mare bäst?

Servera den som Gin & Tonic med en oliv och en kvist rosmarin, som samspelar med de örtiga, medelhavsaktiga tonerna. Rätt glas lyfter hela upplevelsen – se vårt utbud av gin & tonic-glas.

Var kommer Gin Mare ifrån?

Den destilleras i ett ombyggt kapell från 1700-talet i Vilanova i la Geltrú på den spanska Costa Daurada.

Varför smakar Gin Mare olika från år till år?

Arbequina-olivens syrlighet varierar med säsongen, vilket ger ginen en något olika karaktär från årgång till årgång.