Talet 57,1 är inte slumpmässigt. Det är exakt 100 grader på den gamla brittiska proofskalan, och hela Signatorys 100 Proof-serie är byggd kring det enda talet. Samma styrka, olika destillerier — nummer 22 i raden kom från Glen Ord.
Expertens beskrivning
Glen Ord 2012/2023 Signatory 100 Proof Edition #22 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 57,1%.
Destillatet fylldes på fat 2012 och buteljerades 2023 efter elva år. Förstgångsfyllda bourbonfat och en styrka över 57% är en kraftig kombination på ett destillat i den åldern — det finns gott om vanilj och trä, men den maltiga kärnan i Glen Ord är robust nog att bära det. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.
Signatory har kört 100 Proof-serien i många år som sin mest igenkännbara utgåveform. Idén är enkel: samma fasta styrka varje gång, så att det är destilleriet och fatet som skiftar, inte ramen. Det gör serien till ett av de mer användbara verktygen om man vill jämföra skotska destillerier direkt.
Smaknoter
Näsa
Vanilj, kokos och nyskuret äpple. Bakom ligger en maltig, sädig ton och en aning tall som den höga styrkan skjuter fram.
Smak
Kraftig och sötmefylld. Vanilj, kola och päron, med en pepprig mitt och en tydlig ekton. Malten står emot under allt och ger whiskyn en torrhet som balanserar sötman.
Eftersmak
Lång och varm. Vanilj och ek som långsamt viker för peppar och en torr, sädig avslutning.
Specifikationer
Namn: Glen Ord 2012 11 år Signatory 100 Proof Edition #22 Highland Single Malt Scotch Whisky 57,1%
Destilleri: Glen Ord
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 57,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2023
Edition: 100 Proof Edition #22
EAN nr.: 5021944126590
Smakprofil
Vaniljsöt · Kryddig · Sädig · Kraftig · Ek
Visste du att?
Den brittiska proofskalan avskaffades 1980, men den lever vidare på whiskyetiketter. 100 grader brittisk proof motsvarar 57,1% alkohol, och talet kommer från ett gammalt prov där sprit blandades med krut och tändes för att se om det brann.
Se hela vårt sortiment av Glen Ord
Se hela vårt sortiment av Signatory 100 Proof Series
Lyssna på vår podd: