Grahams portvinsöppnare

Gamla portvinsflaskor har en förmåga att gömma en överraskning i korken – lång, torr och benägen att gå sönder i småbitar om man går på den med en vanlig korkskruv. Graham's Portvinskorkskruv är gjord för just det problemet.

Expertens beskrivning

Graham's Portvinskorkskruv är ett tillbehör utformat specifikt för att öppna portvinsflaskor med långa, sköra korkar, utan att korken går sönder eller smular ner i vinet.

Portvin lagras ofta i många år, både på fat och flaska, och korken i en äldre flaska portvin blir med tiden torr och skör. En vanlig korkskruv med spiral riskerar att borra rakt igenom en sådan kork och trycka ner bitar av den i vinet – särskilt olyckligt om flaskan ska dekanteras framför gäster. En portvinskorkskruv är därför byggd för att greppa korken utifrån istället för att borra sig in i den, så att den kan dras ut i en enda rörelse.

Traditionen med specialverktyg för portvinsflaskor går långt tillbaka: historiskt använde man till och med glödheta tänger, som värmdes och spändes runt flaskans hals för att knäcka glaset rent, just eftersom mycket gamla korkar var för sköra för att dras ut. Dagens portvinskorkskruvar är en betydligt skonsammare lösning för den vanliga portvinsflaskan.

Specifikationer

Namn: Graham's Portvinskorkskruv
Producent: Graham's
Typ: Tillbehör – korkskruv för portvinsflaskor
Användning: Öppning av portvinsflaskor med långa, sköra korkar

Visste du att?

Innan moderna korkskruvar fanns använde man glödheta tänger för att öppna särskilt gamla flaskor portvin – tängerna värmdes över öppen låga och spändes runt flaskans hals, så att glaset knäcktes rent istället för att riskera en trasig, urgammal kork.

Se hela vårt sortiment av Graham's

Vanliga frågor om Graham's Portvinskorkskruv

Varför kan jag inte bara använda en vanlig korkskruv till portvin?

En vanlig korkskruv med spiral kan lätt borra igenom en gammal, skör portvinskork och trycka ner bitar i vinet. En portvinskorkskruv greppar istället korken utifrån.

Hur använder jag en portvinskorkskruv?

Verktyget placeras runt korken och drar den rakt upp, utan att borra sig in i själva korken, så att den kommer ut i ett stycke.

Passar korkskruven till alla portvinsflaskor?

Den är utformad för standardflaskor portvin med en lång kork, vilket är den vanligaste typen på marknaden.

Är en portvinskorkskruv hållbar?

Ja, det är ett enkelt mekaniskt redskap utan rörliga delar som lätt slits, så det kan användas om och om igen vid rätt förvaring.

Behöver jag ändå dekantera portvinet om jag använder korkskruven?

Ja, korkskruven löser bara själva öppningen av flaskan – äldre portviner med bottensats bör fortfarande dekanteras separat.