Marthas Miniature 10 år Tawny Portvin 5 cl 19,5%

Ett decennium på fat kostar volym, en del av vinet avdunstar helt enkelt genom fatet på vägen. Det gör varje droppe av ett 10-årigt Tawny lite mer värd, även när det kommer i en flaska så liten som denna.

Expertens beskrivning

Martha's Miniature 10 År Tawny Portvin är ett portugisiskt åldersangivet Tawny Portvin från Dourodalen i 5 cl-format, lagrat på ekfat i genomsnitt 10 år och buteljerat vid 19,5%.

Vinet är identiskt med husets 75 cl-flaska med samma namn, bara i miniatyrformat. Beteckningen "10 år" är ett genomsnitt av de fat som ingår i blandningen, godkänt av den portugisiska kontrollmyndigheten IVDP efter en officiell provning.

Martha's Wine & Spirits har rötter tillbaka till 1727 i Baixo Corgo, där familjen i sex generationer har odlat druvor och byggt ett namn på just dessa åldersangivna Tawny-serier.

Smaknoter

Doft

Krämig karamell och torkade fikon, med djupa nötiga toner.

Smak

Fyllig och tät, med apelsinskal, peppar och en varm, väl integrerad sötma.

Eftersmak

Lång och nötig, med en fin bitterhet som balanserar sötman.

Specifikationer

Namn: Martha's Miniature 10 År Tawny Portvin
Vinhus: Martha's Wine & Spirits
Region/Land: Douro, Portugal
Typ: Åldersangivet Tawny Portvin
Druvsorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
ABV: 19,5%
Storlek: 5 CL
Lagring: Ekfat (genomsnitt 10 år)
EAN-nr: 5600328290401
Serveringsförslag: Serveras vid 14-16°C, gärna till nötiga desserter eller krämig ost

Smakprofil

Nötig · Fyllig · Karamell · Kryddad

Visste du att?

En del av det som läggs på fat hamnar aldrig i flaskan. Avdunstningen genom trät, det källarmästarna kallar änglarnas andel, innebär att det efter tio år bara finns en mindre del av den ursprungliga volymen kvar, men med en betydligt högre koncentration av smak.

Se hela vårt sortiment av Martha's Wine & Spirits

Vanliga frågor om Martha's Miniature 10 År Tawny Portvin

Hur smakar Martha's Miniature 10 År Tawny Portvin?

Det smakar fylligt och tätt, med krämig karamell, torkade fikon och nötiga toner samt en varm, väl integrerad sötma.

Är miniatyrversionen samma vin som 75 cl-flaskan?

Ja, det är exakt samma 10-åriga Tawny, bara buteljerat i ett mindre 5 cl-format.

Vad betyder "10 år" på etiketten?

Det anger den genomsnittliga åldern på de fat som ingår i blandningen, godkänt av en officiell provningspanel.

Vid vilken temperatur ska det serveras?

Bäst vid 14-16°C, där de nötiga och kryddiga tonerna kommer fram tydligast.

Passar Martha's Miniature 10 År Tawny Portvin till mat?

Det passar utmärkt till nötiga desserter eller krämig ost, där de rostade tonerna spelar mot sötman.

Var kommer Martha's Miniature 10 År Tawny Portvin ifrån?

Det kommer från familjen Marthas vingårdar i Baixo Corgo i Dourodalen, där familjen har producerat Tawny portvin i generationer.