Fem flaskor på rad, som fem syskon som liknar varandra men aldrig är helt lika. Baby Pack samlar hela PO di Poli-familjen och låter den unga Sarpa Oro runda av setet.
Expertens beskrivning
Poli Baby Pack Grappa Smakset är en samling av fem flaskor om 10 cl från Poli Distillerie i Schiavon, Veneto, med en alkoholhalt som varierar mellan 30 och 40 procent beroende på den enskilda flaskan. Setet består av de fyra PO di Poli-utgåvorna Morbida, Aromatica, Elegante och Secca samt Sarpa Oro.
De fyra PO di Poli-flaskorna är alla unga grappor, men destillerade och utvalda för var sin karaktär — mjuk, aromatisk, elegant och torr — så man i praktiken smakar hur mycket stil som kan hämtas ur samma hantverk och olika druvsorter. Sarpa Oro tillför ett fylligare, fatpräglat avslut på setet.
Eftersom de fem flaskorna spänner över flera druvsorter och stilar fungerar Baby Pack som en liten skola i Polis grappafilosofi — en övning i att smaka skillnaden mellan "torr" och "mjuk" grappa, något destilleriet själv lägger stor vikt vid.
Smaknoter
Doft
Nyslaget gräs och röda blommor i de torrare stilarna, mildare druvsötma i de mjukare utgåvorna, och slutligen rostade hasselnötter i den fatpräglade Sarpa Oro.
Smak
Från den knapriga, nästan spröda fyllan i Secca till den runda, avrundade strukturen i Morbida, med Aromatica och Elegante som mellanstationer i intensitet.
Eftersmak
Kort och ren i de unga stilarna, medan Sarpa Oro avslutar varmare och längre med en nyans av nötter.
Specifikationer
Namn: Poli Baby Pack Grappa Smakset
Destilleri: Poli Distillerie
Region/Land: Veneto, Italien
Typ: Italiensk Grappa
ABV: 30-40%
Storlek: 5x10 cl
Serveringsförslag: 10-18°C i ett tulpanformat glas, en stil i taget
Smakprofil
Nyslaget gräs · Röda blommor · Druvsötma · Rostade hasselnötter · Rent avslut
Visste du att?
Poli använder själva orden "torr" och "mjuk" för att beskriva hur en grappa upplevs i munnen — en taktil känsla snarare än en egentlig smak — och Baby Pack är sammansatt så att man kan känna skillnaden direkt, flaska för flaska.
Se hela vårt sortiment av Poli
