RDL Collectors Series

• 

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #19 No Box Guadeloupe Single Cask Rom 70 cl 63,1%

  Artikelnummer: 059763-615-877

  På den lilla ön Marie Galante utanför Guadeloupe kokas sockerrörssaften fortfarande färsk samma dag den skärs. Den här flaskan började sin resa där och slutade i ett danskt oloroso-fat.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #19 är en Guadeloupansk Single Cask Rom gjord av färsk sockerrörssaft och buteljerad i fatstyrka 63,1%.

  Romen destillerades 2018 på ön Marie Galante, där sockerröret pressas och destilleras samma dag det skördas – till skillnad från den melassbaserade rom som dominerar större delen av världen. Den lagrades först 4 år på franska ekfat i Frankrike, innan RomDeLuxe hämtade hem den till Danmark och lät den efterlagra ytterligare ett år på ett uttjänt oloroso-sherryfat.

  Resultatet är en rom med rötter i den franska agricole-traditionen, men med ett danskt fingeravtryck från sherryfatet, som tillför sötma och djup den inte skulle ha haft på egen hand.

  Smaknoter

  Doft

  Färskt sockerrör och grönt gräs möts av russin, torkad aprikos och en sötaktig sherryton från efterlagringen.

  Smak

  Fyllig och fruktig med mogna plommon, en aning nötter och kryddig ek som binder ihop helheten.

  Eftersmak

  Lång, varm och lätt sötaktig med en torr, trädoftande finish där sherryfatet fortfarande går att ana.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #19
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Guadeloupe
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 5 år
  ABV: 63,1%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Franskt ekfat, efterlagrad på oloroso-sherryfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2018
  EAN nr.: 5744004420451
  Övrigt: Levereras utan ask
  Serveringsförslag: Bäst i rumstemperatur i ett romglas
  

  Buteljerare: RomDeLuxe
  

  Smakprofil

  Fatstyrka · Sherrylagrad · Fruktig · Agricole · Fyllig

  Investeringspotential

  Lågt till medel. Collectors Series är en löpande serie från RomDeLuxe, men just detta fat kommer aldrig tillbaka när flaskan är tom.

  Visste du att?

  Rom från Marie Galante och övriga franska utomeuropeiska departement får bara kallas "Rhum Agricole" när den görs av färsk sockerrörssaft istället för melass – en tradition som går tillbaka till 1800-talet, då det helt enkelt var billigare att pressa röret direkt än att raffinera det till socker först.

  Se hela vårt sortiment av RomDeLuxe

  • 1.398,44
    1stk.á
    1.216,64SEK
• 

  RomDeLuxe 17 Years Collectors Series No 14 Barbados Single Cask Rom 57,9 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-19727982063243

  Från sydspetsen av Barbados Foursquare-destilleri väljer RomDeLuxe ett enda fat som fått mogna i 17 år, tillräckligt länge för att Barbados-romens klassiska runda sötma ska få extra djup.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #14 Barbados Single Cask är en Barbados Rom, destillerad på Foursquare-destilleriet 2005 och lagrad 17 år på ett enda fat, buteljerad vid 57,9%.

  RomDeLuxe är ett danskt buteljeringshus grundat av Claus Andersen, Kim Pedersen och Michael Ginnerup, som reser jorden runt för att hitta de bästa enskilda faten från erkända destillerier. Collectors Series är husets flaggskeppsserie, känd för etiketter och lådor prydda med djurmotiv, och denna utgåva kommer från fat nummer 92. De 17 åren i Barbados tropiska klimat har gett romen ett djup och en komplexitet som skiljer den från de yngre Foursquare-utgåvorna i RomDeLuxes sortiment.

  Resultatet är en välbalanserad, fyllig rom där Foursquares klassiska stil möter det extra djup som bara lång tropisk lagring kan ge.

  Smaknoter

  Doft

  Rik karamell och mogen tropisk frukt, understödd av kryddig ek och en aning melass.

  Smak

  Fyllig och rund med farinsocker, vanilj och torkad frukt, buren av varma kryddor.

  Eftersmak

  Lång och kryddig med ihållande ek och ett sötaktigt avslut.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #14 Barbados
  Destilleri: Foursquare Distillery
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Barbados
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 17 år
  ABV: 57,9%
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2005
  Edition: Collectors Series #14, fat nr. 92

  Smakprofil

  Fyllig · Kryddig · Karamellpräglad · Rund · Komplex

  Investeringspotential

  Medel. Som en enfatsbuteljering från en respekterad buteljerare med begränsat antal flaskor har den ett solid intresse bland samlare, men Foursquare-utgåvor från RomDeLuxe finns i flera serier, vilket håller sällsyntheten på en medelnivå.

  Visste du att?

  Foursquare-destilleriet på Barbados är känt för att destillera, lagra och buteljera all sin egen rom på plats, en sällsynthet i romvärlden, där dessa steg ofta sker på olika platser.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  • 2.029,69
    1stk.á
    1.765,83SEK
• 

  RomDeLuxe 15 Years Collectors Series No 13 Barbados Single Cask Rom 60,7 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-1972798203254

  Foursquare-destilleriet på Barbados levererar ännu ett fat till RomDeLuxes Collectors Series, denna gång lagrat i ett fat som tidigare innehöll skotsk single malt whisky.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #13 Barbados Single Cask är en Barbados Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, destillerad i april 2007 på Foursquare-destilleriet och lagrad 15 år på ett ex-whiskyfat, buteljerad vid 60,7%.

  Romen bär märkningen MBFSWM och kommer från Foursquare-destilleriet under uppsikt av Richard Seale och hans team, kända för sitt traditionella arbetssätt utan tillsatt socker eller färg. Efter destillation lades romen på ett fat som tidigare innehållit skotsk single malt whisky, vilket ger den en annan karaktär än de klassiska bourbon- och sherryfat man vanligtvis ser från Barbados. Endast 281 flaskor buteljerades i september 2022.

  Resultatet är en kraftfull, fatstyrkepräglad rom där Barbados klassiska balans möts av en tydlig whiskyfatskaraktär.

  Smaknoter

  Doft

  Karamell, rostad ek och en tydlig whiskyfatskryddighet, med ett stråk av torkad frukt.

  Smak

  Kraftfull och kryddig med farinsocker, malt och en distinkt ekfyllighet.

  Eftersmak

  Lång och varm med kvardröjande krydda och en torr, maltpräglad avslutning.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #13 Barbados Single Cask
  Destilleri: Foursquare Distillery
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Barbados
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 15 år
  Fatstyrka: 60,7%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-single malt whiskyfat
  Destillerad: April 2007
  Buteljerad: September 2022
  Antal flaskor: 281
  Serveringsförslag: Rent för utforskning

  Smakprofil

  Kraftfull · Kryddig · Maltpräglad · Komplex · Fatstyrka

  Visste du att?

  Märkningen MBFSWM på detta fat hänvisar till den specifika kombinationen av destillationsmetod och fattyp, en detaljerad spårbarhet som är kännetecknande för Foursquares sätt att dokumentera varje enskild utgåva.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  Lyssna på vår podd:

  • 1.873,44
    1stk.á
    1.629,89SEK
• 

  RomDeLuxe 16 Years Collectors Series No 12 Guyana Single Cask Rom 53,3%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-1972798203243

  Guyana är hem för några av världens sista bevarade träpotstillar, och från denna tradition kommer ett 2006-fat som RomDeLuxe har följt genom 16 års mognad.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #12 Guyana Single Cask är en Guyana Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, destillerad 2006 på Diamond-destilleriet och lagrad 16 år, buteljerad vid 53%.

  Romen är destillerad på den legendariska kopparmärkta stilprofilen känd som "REV", en av flera klassiska Guyana-destillatmärken som härstammar från tiden med separata plantagedestillerier och idag vidareförs på Diamond-destilleriet med hjälp av historiska stillar. De 16 åren i tropiskt klimat har gett romen en djup, melasstung karaktär som är typisk för regionens tunga potstill-tradition.

  Romen är, som alla RomDeLuxes utgåvor, buteljerad utan filtrering, tillsatt socker eller färg, direkt från fatet.

  Smaknoter

  Doft

  Mörk melass, läder och ett stråk av tjära, med underliggande torkad frukt.

  Smak

  Tung och fyllig med bränt socker, kryddigt trä och en aning lakrits.

  Eftersmak

  Lång och mörk, med kvardröjande melass och en torr, garvsyrepräglad avslutning.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #12 Guyana Single Cask
  Destilleri: Diamond
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Guyana
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 16 år
  Fatstyrka: 53%
  Storlek: 70 CL
  Destillationsmetod: REV-märkt potstill
  Destillerad: 2006
  Serveringsförslag: Rent för utforskning

  Smakprofil

  Mörk · Melasstung · Kryddig · Komplex · Fatstyrka

  Visste du att?

  Guyana hade tidigare en lång rad separata plantagedestillerier, var och en med sin egen unika still och sitt eget märke som REV, EHP eller PM, och även om de flesta av de ursprungliga stillarna idag är samlade på Diamond-destilleriet, görs romen fortfarande efter de historiska recepten och profilerna.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  Lyssna på vår podd:

  • 2.029,69
    1stk.á
    1.765,83SEK
• 

  RomDeLuxe 17 Years Collectors Series No 15 Jamaica Single Cask Rom 54,4 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-19727982032

  Sjutton års lagring på Jamaica ger rom en intensitet som få andra stilar kan matcha, och här har RomDeLuxe hittat ett fat som visar precis varför.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #15 Jamaica Single Cask är en Jamaica Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, destillerad 2005 på Worthy Park-destilleriet och lagrad 17 år, buteljerad vid 54,4%.

  Worthy Park är ett av Jamaicas mest ansedda potstill-destillerier, känt för sin markanta, esterrika stil, som bevaras fullt ut när RomDeLuxe buteljerar direkt från fatet utan filtrering, tillsatt socker eller färg. De 17 årens lagring i det karibiska klimatet har gett romen ett ovanligt djup och intensitet, där den karakteristiska jamaicanska funken har vävts samman med decennier av träfyllighet.

  Resultatet är en av de kraftfullaste och mest komplexa jamaicanska rom i RomDeLuxes Collectors Series.

  Smaknoter

  Doft

  Mogen banan, klibbig funk och ett stråk av lakrits, understödd av mörk karamell.

  Smak

  Intensiv och esterrik med rostad ananas, farinsocker och en tydlig, vegetabilisk sockerrörskaraktär.

  Eftersmak

  Lång och kraftfull, med kvardröjande funk, kryddigt trä och en aning rök.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #15 Jamaica Single Cask
  Destilleri: Worthy Park
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Jamaica
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 17 år
  Fatstyrka: 54,4%
  Storlek: 70 CL
  Destillerad: 2005
  Serveringsförslag: Rent för utforskning

  Smakprofil

  Intensiv · Esterrik · Funkig · Kraftfull · Komplex

  Visste du att?

  Worthy Park stängde under en period på 1900-talet och återupptog inte destillationen förrän 2005, just det år denna rom destillerades, vilket gör flaskan till ett av de tidiga uttrycken från destilleriets pånyttfödelse.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  Lyssna på vår podd:

  • 1.560,94
    1stk.á
    1.358,01SEK
• 

  Collectors Series Room No. 10 Barbados 19 år RomDeLuxe Rom 50,7 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197280234

  19 år i ett kallare, kontinentalt klimat har gett denna Foursquare-rom en mildare, blidare karaktär än man vanligtvis förknippar med Barbados tropiska värme.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #10 Barbados är en Barbados Rom, destillerad på Foursquare-destilleriet 2002 och lagrad 19 år, buteljerad vid 50,7%.

  Romen är destillerad av melass på både pot- och kolonnpannor och har tillbringat större delen av sin lagring i ett kontinentalt klimat istället för Barbados tropiska värme. Det ger flaskan en ljusare, gyllene färg och en mildare, blidare karaktär än de flesta andra RomDeLuxe-utgåvor från Foursquare, där tropisk lagring vanligtvis skapar en mörkare och mer intensiv profil. Endast 214 flaskor tappades från detta 19 år gamla single cask.

  Resultatet är en elegant, tillgänglig rom där Foursquares klassiska kokos- och vaniljkaraktär framträder i en ovanligt mild version.

  Smaknoter

  Doft

  Mild kokos och vanilj med en aning choklad och fina träntoner.

  Smak

  Mild och rund med samma kokos- och vaniljkaraktär som på doften, understödd av lätta kryddor.

  Eftersmak

  Mjukt avslutande med fina träntoner och ihållande choklad.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #10 Barbados
  Destilleri: Foursquare Distillery
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Barbados
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 19 år
  ABV: 50,7%
  Storlek: 70 CL
  Destillationsmetod: Pot- och kolonnpanna
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2002
  Antal flaskor: 214
  Edition: Collectors Series #10

  Smakprofil

  Mild · Kokospräglad · Vaniljpräglad · Mjuk · Elegant

  Investeringspotential

  Medel. Med endast 214 flaskor och en ovanlig kontinental lagringsprofil har den solid intresse bland samlare som söker något annorlunda från Foursquare-destilleriet.

  Visste du att?

  De flesta Barbados-rom lagras uteslutande i det tropiska klimatet, vilket ger en snabbare och mer intensiv mognad, medan denna utgåvas kontinentala lagring ger en sällsyntare inblick i hur ett kallare klimat formar samma destillat.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  • 2.498,44
    1stk.á
    2.173,64SEK
• 

  RomDeLuxe 15 years Collectors Series No. 8 Dominikanska republiken 2022 Single Cask Rom 65 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197280053

  592 flaskor är allt världen fick av denna blandning, där RomDeLuxe låter ett höesterrikt jamaicanskt arv smitta av sig på Dominikanska republikens mildaste romstil.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #8 Dominican Republic Single Cask är en Dominikanska Republiken Rom, en blandning av 15 och 16 år gammal rom buteljerad vid 65%.

  Romen består av 80% 15-årig, tropiskt lagrad dominikansk rom destillerad på kolonnpannor och lagrad på tidigare bourbonfat, medan de återstående 20% är en 16-årig Grand Arome, en höesterrik romstil ursprungligen utvecklad i Jamaica. Denna kombination ger den mjuka, milda dominikanska grundkaraktären en touch av jamaicansk intensitet utan att överrösta den. Utgåvan kom i mars 2022 och omfattade endast 592 numrerade flaskor.

  Resultatet är en rom som förenar det dominikanska romhantverkets mjukhet med ett tydligt, mer karaktärsfullt lager under ytan.

  Smaknoter

  Doft

  Mjuk karamell och tropisk frukt, med en touch av funky ester och lätt melass i bakgrunden.

  Smak

  Mild och rund med vanilj och farinsocker, där Grand Arome-andelen ger en touch av intensitet.

  Eftersmak

  Mjuk och lätt kryddig, med en kvardröjande sötma från de många årens tropiska lagring.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #8 Dominican Republic
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Dominikanska Republiken
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 15-16 år
  ABV: 65%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Tidigare bourbonfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Kolonndestillation
  Antal flaskor: 592
  Buteljerad: Mars 2022
  Edition: Collectors Series #8

  Smakprofil

  Mild · Karamellpräglad · Lätt Funky · Rund · Sötaktig

  Investeringspotential

  Medel. Med endast 592 numrerade flaskor och en väl ansedd dansk buteljerare finns solid samlarintresse, utan att den når den mest sällsynta kategorin av RomDeLuxes utgåvor.

  Visste du att?

  Grand Arome är en höesterrik romstil, ursprungligen utvecklad i Jamaica, men som även används av vissa dominikanska producenter för att tillföra komplexitet till mildare romblandningar.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  • 1.873,44
    1stk.á
    1.629,89SEK
• 

  RomDeLuxe 8 years Collectors Series No. 7 La Reunion 2013/2021 Single Cask Rom 55,6 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197279820

  Bara 304 flaskor finns av denna sällsynta enfatsutgåva från det danska romhuset RomDeLuxe, hämtad från en ö man sällan ser på den danska romhyllan: La Réunion.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Collectors Series Rum #7 La Reunion Single Cask är en La Réunion Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, lagrad 8 år på ett tidigare rödvinsfat och buteljerad vid 55,6%.

  RomDeLuxe, grundat av Kristian Jørgensen, har specialiserat sig på att söka upp och buteljera sällsynta, oförfalskade romfat från hela världen, utan tillsatt socker eller färg. Denna utgåva i den ansedda Collectors Series kommer från den franska ön La Réunion i Indiska oceanen, där romtraditionen är nära besläktad med den agricole-stil man även känner från Martinique, men med sin egen, mer kryddiga karaktär. Rödvinsfatet tillför en djup, vinig komplexitet som sällan finns i den annars rena agricole-stilen.

  Flaskan buteljerades i november 2021, och med bara 304 flaskor producerade är den en eftertraktad sällsynthet för samlare.

  Smaknoter

  Doft

  Mörka bär, vinig sötma och ett stråk av rödvin, understödd av kryddat sockerrör.

  Smak

  Intensiv och fatstyrkepräglad med svarta vinbär, peppar och en djup, vegetabilisk sockerrörskaraktär.

  Eftersmak

  Lång och kryddig, med kvardröjande mörka bär och en torr, garvsyrepräglad avslutning.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #7 La Reunion Single Cask
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: La Réunion
  Typ: Single Cask Rom
  Ålder: 8 år
  Fatstyrka: 55,6%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Tidigare rödvinsfat
  Buteljerad: November 2021
  Antal flaskor: 304
  Serveringsförslag: Rent för utforskning

  Smakprofil

  Intensiv · Vinig · Kryddig · Komplex · Fatstyrka

  Visste du att?

  La Réunion, där denna rom kommer ifrån, är en fransk ö i Indiska oceanen med en romtradition som liknar Martiniques agricole-stil, men där öns vulkaniska jord och annorlunda klimat ger romen en unik, mer kryddig signatur.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  Lyssna på vår podd:

  • 1.873,44
    1stk.á
    1.629,89SEK
• 

  RomDeLuxe Imperial Navy Rom 10-11 år Collectors Series Rom 70 cl 57,18%

  Artikelnummer: 22228666332-88547

  Som det allra första släppet i RomDeLuxes Collectors Series samlar Imperial Navy fyra länders romarv i en flaska, en hyllning till den klassiska flottromstilen där Trinidad, Barbados, Jamaica och Guyana möts.

  Expertens beskrivning

  RomDeLuxe Imperial Navy är en Karibien Rom, en blandning av rom från Trinidad, Barbados, Jamaica och Guyana lagrad 10-11 år, buteljerad vid 57,18%.

  Romen är sammansatt av RomDeLuxe, det danska oberoende buteljeringshuset grundat 2016 av Claus Andersen, Thomas Nielsen och Lasse Bjørklund. Som nummer 1 i husets Collectors Series kombinerar Imperial Navy destillat från fyra klassiska romnationer: 28% 10-årig rom från Trinidad, 26% 11-årig från Jamaica, 24% 11-årig från Guyana och 22% 10-årig från Barbados. Inget socker eller färg har tillsatts, och romen buteljeras ofiltrerad från endast 989 flaskor.

  Resultatet är en fyllig, komplex rom där vanilj och kokos möter bränd ek och en aning diesel.

  Smaknoter

  Doft

  Vanilj, karamell, kokos, bränd ek och mogen banan.

  Smak

  Söt med vanilj och kokos, farinsocker, ek och en aning diesel.

  Eftersmak

  Lång och komplex med bestående sötma.

  Specifikationer

  Namn: RomDeLuxe Imperial Navy
  Buteljerare: RomDeLuxe
  Region/Land: Trinidad, Barbados, Jamaica och Guyana
  Typ: Karibien Rom
  Ålder: 10-11 år
  ABV: 57,18%
  Storlek: 70 CL
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 989

  Smakprofil

  Fyllig · Komplex · Vaniljpräglad · Kraftfull · Rik

  Investeringspotential

  Medel. Som RomDeLuxes allra första Collectors Series-släpp med bara 989 flaskor och en blandning av fyra erkända romnationer har den ett historiskt värde för samlare av märket.

  Visste du att?

  Imperial Navy är nummer 1 i RomDeLuxes Collectors Series, vilket gör den till startskottet för en serie som sedan dess vuxit till att omfatta flera eftertraktade släpp från det danska buteljeringshuset.

  Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

  • 1.248,44
    1stk.á
    1.086,14SEK