RomDeLuxe 16 Years Collectors Series No 12 Guyana Single Cask Rom 53,3%

Guyana är hem för några av världens sista bevarade träpotstillar, och från denna tradition kommer ett 2006-fat som RomDeLuxe har följt genom 16 års mognad.

Expertens beskrivning

RomDeLuxe Collectors Series Rum #12 Guyana Single Cask är en Guyana Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, destillerad 2006 på Diamond-destilleriet och lagrad 16 år, buteljerad vid 53%.

Romen är destillerad på den legendariska kopparmärkta stilprofilen känd som "REV", en av flera klassiska Guyana-destillatmärken som härstammar från tiden med separata plantagedestillerier och idag vidareförs på Diamond-destilleriet med hjälp av historiska stillar. De 16 åren i tropiskt klimat har gett romen en djup, melasstung karaktär som är typisk för regionens tunga potstill-tradition.

Romen är, som alla RomDeLuxes utgåvor, buteljerad utan filtrering, tillsatt socker eller färg, direkt från fatet.

Smaknoter

Doft

Mörk melass, läder och ett stråk av tjära, med underliggande torkad frukt.

Smak

Tung och fyllig med bränt socker, kryddigt trä och en aning lakrits.

Eftersmak

Lång och mörk, med kvardröjande melass och en torr, garvsyrepräglad avslutning.

Specifikationer

Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #12 Guyana Single Cask
Destilleri: Diamond
Buteljerare: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 16 år
Fatstyrka: 53%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: REV-märkt potstill
Destillerad: 2006
Serveringsförslag: Rent för utforskning

Smakprofil

Mörk · Melasstung · Kryddig · Komplex · Fatstyrka

Visste du att?

Guyana hade tidigare en lång rad separata plantagedestillerier, var och en med sin egen unika still och sitt eget märke som REV, EHP eller PM, och även om de flesta av de ursprungliga stillarna idag är samlade på Diamond-destilleriet, görs romen fortfarande efter de historiska recepten och profilerna.

Se hela vårt utbud av RomDeLuxe

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om RomDeLuxe Collectors Series Rum #12 Guyana

Vad är RomDeLuxe Collectors Series Rum #12 Guyana Single Cask?

Det är en Guyana Rom från ett enda fat, destillerad 2006 på Diamond-destilleriet och lagrad 16 år, buteljerad vid 53% fatstyrka.

Är RomDeLuxe Collectors Series Rum #12 värd pengarna?

Med 16 års lagring, en historisk REV-stilprofil och en begränsad produktion från ett enda fat är den en attraktiv utgåva för samlare av ren, ofiltrerad rom.

Vad betyder REV-märket?

Det är namnet på en av Guyanas historiska stilprofiler, som härstammar från tiden med separata plantagedestillerier och idag vidareförs på Diamond-destilleriet.

Hur smakar RomDeLuxe Collectors Series Rum #12?

Den doftar mörk melass och läder med ett stråk av tjära, medan smaken är tung och fyllig med bränt socker och kryddigt trä.

Vad kännetecknar rom från Guyana?

Guyanas romtradition är känd för en tung, melasspräglad potstill-karaktär som härstammar från landets historiska trä-stillar.

Vad är RomDeLuxe?

Det är ett danskt buteljeringshus som söker upp och buteljerar sällsynta romfat från hela världen utan tillsatt socker eller färg.