Saint James XO Rhum Agricole Martinique Rom 43%

Gröna, gräsiga toner möter cognacliknande finess i en blend som visar hur mångsidig en rhum agricole kan vara.

Expertens beskrivning

Saint James XO Rhum Agricole är en AOC Martinique Rhum Agricole, sammansatt av rom lagrad mellan 6 och 10 år på ex-bourbonfat och buteljerad vid 43%.

XO-utgåvan balanserar medvetet mellan två stilar: de friska, gröna cane-tonerna som kännetecknar agricole-rom, och en mer raffinerad sötma som påminner om cognac. Ex-bourbonfaten tillför en tydlig kryddighet och citrusfriskhet, medan den blandade åldern ger en komplexitet som går utöver vad en enskild årgång skulle kunna ge på egen hand.

Smaknoter

Doft

Gräsiga inledande toner tempererade av cognacliknande sötma, hasselnöt, praliné, kanel, ingefära och apelsin, kompletterad av kakao, kaffe och mocka.

Smak

Elegant och lättillgänglig, zestig med citron, lime och apelsinskal, kryddig och mentolaktig med friska, vegetala cane-toner och en touch persika.

Eftersmak

Lång och komplex med träig rundhet, limeskal, smälta kryddor, kaffe, kakao och plommon.

Specifikationer

Destilleri: Saint James
Region/Land: Martinique
Typ: Rhum Agricole AOC Martinique
Ålder: 6-10 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon
Edition: XO
EAN nr.: 3147699114384
Serveringsförslag: I ett doftglas vid rumstemperatur

Smakprofil

Citrus · Kryddig · Nötig · Elegant · Komplex

Visste du att?

Saint James XO använder uteslutande amerikanska ex-bourbonfat istället för de vanligare franska ekfaten, vilket ger den en tydligare vaniljsötma och citrusfriskhet än husets övriga åldersutgåvor.

Se hela vårt utbud av Saint James

Vanliga frågor om Saint James XO

Hur smakar Saint James XO?

Gräsiga toner möter cognacliknande sötma med hasselnöt och kanel i doften, en elegant, citrusdriven smak och en lång, komplex eftersmak med kaffe och kakao.

Vad betyder XO-beteckningen här?

Den anger att rommen är en blend av flera årgångar lagrade mellan 6 och 10 år, där de äldsta komponenterna ger extra djup och komplexitet.

Varför används ex-bourbonfat?

De amerikanska ex-bourbonfaten tillför en tydlig vaniljsötma och citrusfriskhet som skiljer XO-utgåvan från de övriga, franskekslagrade Saint James-utgåvorna.

Hur bör den serveras?

Bäst i ett doftglas vid rumstemperatur, där de citrus- och kryddpräglade noterna kan utvecklas.

Passar den till mat?

Citrus- och nöttonerna gör den lämplig till en fruktpaj eller en lätt, nötbaserad dessert.

Är Saint James XO en bra introduktion till märket?

Ja, komplexiteten och finessen den erbjuder till ett rimligt pris gör den till en naturlig startpunkt innan man utforskar husets äldre 12 och 15 år gamla utgåvor.