Fyra fat, fyra karaktärer, ett estate. Det här presentsetet visar hur olika eken kan tala när destillatet är detsamma.
Expertens beskrivning
SBS 2021/2023 Presentset 1423 Single Barrel Selection Jamaica Rom är ett set med fyra Rom från Worthy Park Estate på Jamaica, 2 år gammal, buteljerad på fyra olika typer av jungfruliga ekfat.
Setet innehåller fyra 20 cl-flaskor från 1423 Single Barrel Selection-serien, alla destillerade på Worthy Park Estate 2021 och buteljerade 2023. Rommen är ej kylfiltrerad och lagrad på jungfruliga ekfat av spanskt, danskt, franskt respektive amerikanskt ursprung - fyra fat som vart och ett sätter sin egen prägel på den kraftfulla Jamaica-rommen. Worthy Park är känt för höga esternivåer upp till 800 g/hL AA, vilket ger rommen dess karaktäristiska, intensiva fruktighet.
Presentsetet ger ett unikt tillfälle att smaka sig igenom hur fyra olika ekar påverkar samma destillat - en liten lektion i fatets betydelse, rakt i glaset.
Smakanteckningar
Doft
Intensiv tropisk frukt, esterpräglad, med tydlig skillnad från fat till fat.
Smak
Kraftfull och fruktbombad, med varierande krydd- och trätoner beroende på fatet.
Eftersmak
Lång och fyllig, med kvardröjande fruktsötma.
Specifikationer
Namn: SBS 2021/2023 Presentset 1423 Single Barrel Selection Jamaica Rom
Destilleri: Worthy Park Estate
Buteljerare: 1423 SBS
Region/Land: Jamaica
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 2 år
Storlek: 4 x 20 CL
Fattyp: Jungfruliga Ekfat (Spanskt, Danskt, Franskt, Amerikanskt)
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 2021
Buteljerad: 2023
Serveringsförslag: Rent i ett smakglas
Smakprofil
Fruktig · Esterpräglad · Kryddig · Kraftfull
Visste du att?
Worthy Park Estate producerar rom med några av de högsta esternivåerna i hela Karibien - upp till 800 g/hL AA - en av de viktigaste orsakerna till Jamaica-rommens rykte för intensiv fruktighet.
Se hela vårt utbud av 1423 SBS
Se hela vårt utbud av Rom
