Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Thornæs Distillery Gin

Ett danskt destilleri från Kagerup i norra Sjælland, vars ginserie Mad Owl är en hyllning till ugglan som tidigare bodde på destilleriets vind. Thornæs grundades 2018 med fokus på danska råvaror kombinerat med internationell destillationskunskap. Örterna tillsätts direkt i kopparkittelns svanhals, på gammaldags manér.

  • Mad Owl Miniature London Dry Handcrafted Danish Gin 5 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-615-772
    Mad Owl Gin är en hyllning till ugglan som brukade bo på vinden i destilleriets byggnad men flyttade bort på grund av deras alltför bullrande.

    Mad Owl Gin - London Dry är Thornæs tolkning av den klassiska torra ginen med massor av karaktär, bra sötma och en mild twist av utvalda örter. En perfekt bas om du föredrar en klassisk GT eller vill experimentera med din favoritgarnityr.

    Destilleri: Thornæs Distillery
    Namn: Mad Owl London Dry Gin
    Botanik: Enbär, koriander, angelicarot, paradiskorn, timjan, salvia, citronskal och orrisrot.
    Land: Danmark
    Typ: Danska Gin
    Alc. styrka: 46 %
    5 cl.
    Övrigt: Handcrafted
    • 1stk.á
      76,56SEK
  • Mad Owl Miniature Citrus Handcrafted Danish Gin 5 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-615-770
    Mad Owl Gin är en hyllning till ugglan som brukade bo på vinden i destilleriets byggnad men flyttade bort på grund av deras alltför bullrande.

    Mad Owl Gin - Citrus är en uppfriskande cocktail av enbär, koriander och citrusfrukter. Thornæs mål har varit att skapa en mild och söt gin, med fler ljusa än mörka toner, och de anser själva att de har lyckats fantastiskt bra.
    Denna gin har en mild och söt smak med mer ljusa än mörka toner. Smaken är intensiv vilket gör att den passar bra till glass och tonic.

    Destilleri: Thornæs Distillery
    Namn: Mad Owl Citrus
    Botanicals: Enbär, koriander, angelicarot, färskt citronskal, färskt apelsinskal. färskt blodapelsinskal, citronverbena, korn av paradis och orrisrot.
    Land: Danmark
    Typ: Danska Gin
    Alc. styrka: 46 %
    5 cl.
    Övrigt: Handcrafted
    • 1stk.á
      76,56SEK
  • Mad Owl Blackberries Handcrafted Small Batch Danish Gin Likör 50 cl 32%
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197278541
    Mad Owl Gin är en hyllning till ugglan som brukade bo på vinden i destilleriets byggnad men flyttade bort på grund av deras alltför bullrande.

    Denna Mad Owl Blackberries Gin är gjord på mogna bär från Nordsjällands trädgårdar, skel och skogsbryn, och kan avnjutas som aperitif, till efterrätt eller i en Gin & Tonic. Ginlikören erbjuder en lätt sötma som gör vilken mörk årstid som helst lite ljusare och snällare. Doften av vanilj och mogna björnbär uppfattas tydligt tillsammans med enbär och koriander vilket skapar en fin komplexitet.

    Destilleri: Thornæs Distillery
    Namn: Mad Owl Blackberries
    Botanicals: Enbär, koriander, vanilj etc.
    Land: Danmark
    Typ: Danska Gin Likör
    Alc. styrka: 32 %
    50 cl.
    Övrigt: Handcrafted - Small Batch

    Rekommenderad Tonic Vatten: Aromatisk Tonic
    Rekommenderad Garnering: Färsk mynta, apelsinskal eller björnbär
    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Mad Owl Citrus Handcrafted Small Batch Danish Gin 50 cl 46,5%
    Artikelnummer: 22227865479-1106-19572
    Mad Owl Gin är en hyllning till ugglan som brukade bo på vinden i destilleriets byggnad men flyttade bort på grund av deras alltför bullrande.

    Mad Owl Gin - Citrus är en uppfriskande cocktail av enbär, koriander och citrusfrukter. Thornæs mål har varit att skapa en mild och söt gin, med fler ljusa än mörka toner, och de anser själva att de har lyckats fantastiskt bra.
    Denna gin har en mild och söt smak med mer ljusa än mörka toner. Smaken är intensiv vilket gör att den passar bra till glass och tonic.

    Destilleri: Thornæs Distillery
    Namn: Mad Owl Citrus
    Botanicals: Enbär, koriander, angelicarot, färskt citronskal, färskt apelsinskal. färskt blodapelsinskal, citronverbena, korn av paradis och orrisrot.
    Land: Danmark
    Typ: Danska Gin
    Alc. styrka: 46,5 %
    Antal flaskor: 630 st.
    50 cl.
    Övrigt: Handcrafted - Small Batch

    Rekommenderat Tonic Water: Double Dutch Indian Tonic Water
    Rekommenderat Garnering: Rosmarin, lite rivet citron- eller druvskal eller några blad av färsk basilika.
    • 1stk.á
      545,31SEK
   

Beskrivning av Thornæs Destilleri Gin

Thornæs Destilleri är ett danskt destilleri som tillverkar gin med fokus på lokala råvaror och en tydlig, regional identitet. För nybörjaren är det en fräsch, örtig gin med ett stänk av dansk natur; för kännaren ett av de destillerier som döpt sin ginserie - Mad Owl - efter en alldeles konkret uggla som en gång bodde på vinden.

Historia & bakgrund

Thornæs Destilleri ApS grundades 2018 i Kagerup i norra Sjælland med fokus på både gin och whisky, där danska råvaror kombineras med internationell destillationskunskap. Destilleriets ginserie, Mad Owl, är en hyllning till ugglan som tidigare bodde på destilleriets vind - ett namn som blivit en fast del av märkets identitet. Ginen destilleras på traditionellt vis med örter tillsatta direkt i kopparkitteln och i örtkorgen som är monterad på svanhalsen.

Produktion & stil

Ginen destilleras med en klassisk botanisk bas kompletterad med lokala örter och växter från trakten kring destilleriet.

Signaturstil

Frisk, Örtig, Regional
Smaken bjuder på en frisk enbärskaraktär med lokala, örtiga nyanser.

Fakta

DestilleriThornæs Destilleri
Grundat2018
UttalasTÅR-næs des-ti-le-RI
RegionKagerup, Nordsjælland
LandDanmark
ÄgareOberoende destilleri
Officiell hemsidathornaes.com

Gillar du Thornæs Destilleri Gin? Då bör du också uppleva:

Whitley Neill Gin, Beefeater Gin och Hendricks Gin.