Tranum Mølle Snaps

Vid samma gamla kvarn där Tranum destillerar gin bryggs också snapsen. Kummin och lokala kryddor från den nordjylländska trakten förvandlas här till akvavit med djupa rötter i dansk snapstradition.

Tranum Mølle Dill Akvavit 35 cl 42%

Artikelnummer: 22227865479-2021-07

En klassisk dillakvavit på många sätt, och ändå inte alls. Denna snaps från Tranum Mølle Destilleri har lagrats på ekfat som tidigare innehöll sherrytypen Oloroso. Det ger en fin avrundning av smaken, och tillför en behaglig mängd sötma, utan att ta över helt. En klassiker för det danska lunchbordet. Smaka på skillnaden och prova Tranum Mølle Dill Akvavit 35 cl Destilleri: Tranum Mølle Destilleri Land: Danmark Typ: Dill Akvavit Fatnummer/typ: Oloroso Sherry Cask Alc. styrka: 42% 35 cl.
1stk.á
310,94SEK

Beskrivning av Tranum Mølle Snaps

Tranum Mølle Snaps produceras vid samma gamla kvarn i Nordjylland som Tranum Mølle Gin och bygger vidare på traktens lokala råvaror och kryddor. För nybörjaren är det en klassisk, tillgänglig akvavit med tydlig dansk förankring; för kännaren är det intressant att ett litet lokalt destilleri håller fast vid den traditionella danska snapskulturen samtidigt som det också lyckas brygga en ansedd gin under samma tak.

Historia & bakgrund

Snapstillverkningen på Tranum Mølle Destilleri springer ur samma lokala glöd som fick destilleriet att kasta sig över gin, och bygger på en dansk snapstradition som går flera hundra år tillbaka, till en tid då kryddörter användes för att förlänga och förbättra hållbarheten hos hembränd sprit. Destilleriet ligger vid en historisk kvarn i Tranum, där traktens råvaror ingår i recepten. Vi har endast begränsad specifik dokumentation om destilleriets exakta grundandeår, så detaljerna hålls medvetet generella.

Produktion & stil

Snapsen dras på örter och kryddor enligt ett klassiskt, lokalt recept.

Signaturstil

Kryddig, Karaktärsfull, Rustik
Smaken bjuder på en kryddig, rustik karaktär med lokal identitet.

Fakta

Producent	Tranum Mølle
Grundat	2018
Uttalas	TRA-num MØL-le
Region	Vendsyssel
Land	Danmark
Ägare	Ulrik och Hanne Schade (Schade & Co.) – familjeägt
Officiell webbplats	tranummoelle.dk

Gillar du Tranum Mølle Snaps? Då bör du också uppleva:

Snaps Bornholm och Aalborg Snaps.