Whitlaw 2014/2024 Signatory Vintage 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Bakom namnet Whitlaw döljer sig återigen Highland Park från Orkney, den här gången lagrad på fat som fått en extra tur genom elden. Rechar-butter är inte vanliga, och effekten märks tydligt.

Expertens beskrivning

Whitlaw 2014/2024 Signatory Vintage 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46% är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på Rechar-butter och buteljerad vid 46%.

Whiskyn destillerades i september 2014 och buteljerades i september 2024 av Signatory Vintage, lagrad i 10 år på Rechar-butter. Faten är stora 500-liters fat som bränts om invändigt för att förnya det aktiva kollagret, vilket intensifierar samspelet mellan trä och sprit och ger djupare toner av kola, rostad ek och mild rök.

Smaknoter

Doft

Honung, torkade aprikoser och apelsinmarmelad.

Smak

Vanilj, kanel och karamelliserad banan med en mild rökton.

Eftersmak

Lång och varm med mandlar, havssalt och kryddor.

Specifikationer

Namn: Whitlaw 2014/2024 Signatory Vintage 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Whitlaw
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Orkney, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Rechar-butter
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 09.2014
Buteljerad: 09.2024
EAN nr.: 5021944127047

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Lätt rökig

Visste du att?

Rechar-butter skiljer sig från vanliga sherryfat genom att de bränns om invändigt efter sin första användning, en teknik som är betydligt mer sällsynt än klassisk sherrysättning.

Se hela vårt sortiment av Highland Park

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Whitlaw 2014/2024 Signatory Vintage 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Vad är en Rechar-butt?

Det är ett 500-liters fat som bränts om invändigt efter sin första användning för att förnya det aktiva kollagret och intensifiera fatpåverkan.

Vilket destilleri ligger bakom Whitlaw?

Whitlaw är ett odeklarerat namn som Signatory Vintage använder för whisky från Highland Park-destilleriet på Orkney.

Hur smakar den?

Doften bjuder på honung och torkade aprikoser, smaken har vanilj och karamelliserad banan, och eftersmaken är lång med mandlar och havssalt.

Hur bör whiskyn serveras?

Den njuts bäst i ett tulpanglas i rumstemperatur, där de djupa fatnoterna får utvecklas.

Är whiskyn torvad?

Det finns bara en mild rökton i smaken, som kommer från fatets ombränning snarare än från torvad malt.

Passar denna whisky för både nybörjare och erfarna whiskyentusiaster?

Ja, den fruktiga komplexiteten och den subtila röken gör den tillgänglig för nybörjare, medan djupet från Rechar-butt-lagringen tilltalar erfarna entusiaster.