A.H. Riise The Thin Blue Line Denmark West Indies Spirit drink 70 cl 40%

Blå linje mot svart botten. Symbolen kommer från poliskårens egna led och står för dem som placerar sig mellan oordning och vanlig vardag. Här sitter den på en flaska vars innehåll hämtats ur fat runt om i Karibien och Centralamerika och satts samman i Danmark.

Expertens beskrivning

A.H. Riise The Thin Blue Line Denmark West Indies Spirit Drink 70 cl 40% är en West Indies Spirit Drink byggd på A.H. Riises XO Reserve-blandning, lagrad på ekfat och buteljerad vid 40%.

Beteckningen Spirit Drink står där inte av misstag, och den förtjänar en rak förklaring. EU-reglerna för rom tillåter ingen tillsatt arom, och de sätter en gräns för hur mycket socker som får rundas av med på slutet. A.H. Riise ligger utanför de ramarna, och därför står det West Indies Spirit Drink på etiketten. Innehållet är karibiska destillat, men resultatet är sötat och aromatiserat. Gillar du den mjuka, söta stilen träffar den mitt i prick. Söker du en torr rom med kant får du leta någon annanstans.

Blandningen är densamma som i A.H. Riises XO Reserve, satt av utvalda fat från destillerier i Karibien och Centralamerika. Färgen är mörkt bärnsten, texturen fyllig, och eken lägger en torr ram runt vaniljen och karamellen. Serien är ritad för ett bestämt ändamål och inte bara en variant av hyllsortimentet.

Thin Blue Line Denmark är namnet på en dansk förening som stöttar nuvarande och tidigare poliser som skadats fysiskt eller psykiskt i tjänsten. Föreningen står bakom retreats, nätverksmöten och yrkesgemenskaper, och en del av överskottet från flaskan går till det arbetet.

Bakom namnet står Albert Heinrich Riise, född i Ærøskøbing 1810 och utbildad farmaceut i Köpenhamn. År 1838 fick han kungligt privilegium att driva apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas, och från 1843 sålde han medicin, bay rum och kryddade spritblandningar från apoteket på Dronningensgade. Märket heter i dag Old St. Croix, och flaskor med A.H. Riise på etiketten kommer från tiden före namnbytet.

Smaknoter

Doft

Läder först, torrt och en aning dammigt, med ett stråk av havsdimma under. Bakom ligger en örtig ton och en mjuk sötma av vanilj.

Smak

Fyllig och söt med vanilj och karamell främst. Sedan kommer de gula frukterna, persika och mogen mango, och till sist en örtig kant som håller sötman i schack.

Eftersmak

Torra tanniner tar över, och läder och tobak sitter kvar länge. Sötman släpper tidigare än man väntar sig.

Specifikationer

Namn: A.H. Riise The Thin Blue Line Denmark West Indies Spirit Drink 70 cl 40%
Producent: A.H. Riise
Region/Land: Karibien och Centralamerika
Typ: West Indies Spirit Drink
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: The Thin Blue Line Denmark
EAN nr.: 5712421014706
Serveringsförslag: Rent vid rumstemperatur i ett glas som samlar doften

Smakprofil

Söt · Vanilj · Karamell · Läder · Tobak

Visste du att?

När A.H. Riise flyttade hem till Danmark 1879 satte han sig i en stor villa på Frederiksberg och döpte om den till St. Thomas efter ön där han levt i nästan fyrtio år. Villan revs 1900, men namnet blev kvar. Platsen heter i dag St. Thomas Plads vid Frederiksberg Allé.

Se hela vårt utbud av Romhus och Destillerier

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om A.H. Riise The Thin Blue Line Denmark West Indies Spirit Drink 70 cl 40%

Varför står det Spirit Drink och inte Rom på flaskan?

För att socker och arom har tillsatts. EU-reglerna för Rom sätter gränser för båda delarna, och en sprit som hamnar utanför dem får inte säljas som rom inom EU. Innehållet är karibiska destillat, men beteckningen måste vara West Indies Spirit Drink.

Vilka är Thin Blue Line Denmark?

En dansk förening som stöttar nuvarande och tidigare poliser som skadats fysiskt eller psykiskt i tjänsten. Föreningen ordnar bland annat retreats och nätverksmöten, och en del av överskottet från flaskan går till det arbetet.

Är den värd att samla på?

Den är i första hand gjord för att drickas. Det samlare tittar på är etiketten, som knyter flaskan till en bestämd förening och till den period då märket fortfarande hette A.H. Riise. Efter namnbytet till Old St. Croix trycks den här sortens flaskor inte upp igen.

Hur dricks den bäst?

Ren vid rumstemperatur i ett glas som samlar doften. Sötman bär sig själv, och kyla stänger av både vaniljen och lädret. Ska den i en drink fungerar den bäst med kaffe eller choklad, där sötman har något att spela mot.

Vad skiljer den från en vanlig XO Reserve?

Innehållet är samma XO Reserve-blandning. Skillnaden ligger i etiketten och ändamålet, för The Thin Blue Line Denmark är gjord till stöd för föreningen med samma namn, och flaskan är ritad efter det.

Varför heter märket i dag Old St. Croix?

Märket har bytt namn och fortsätter som Old St. Croix, med referens till ön St. Croix i forna Danska Västindien. Sortimentet lever vidare, men namnet A.H. Riise är på väg bort från etiketterna.

Passar den som present?

Ja, särskilt till någon med anknytning till polisen. Etiketten är inte bara dekoration, den binder flaskan till en verklig förening och en verklig sak, och det ger presenten en historia utöver innehållet.