Ardnamurchan The Midgie Single Highland Malt Whisky 48%

Den skotska knotten är en nationell plåga. Den väger ingenting, den kommer i miljontal, och den förstör vilken sommarkväll som helst i högländerna. Att döpa en whisky efter den är antingen självironi eller trots, och antagligen båda.

Expertens beskrivning

Ardnamurchan The Midgie är en Highland Single Malt Scotch Whisky, sammansatt av 50% ex-amerikanska bourbonfat, 48% portvinsbarriquer och 2% sherryfat, buteljerad vid 48%. Whiskyn är gjord på 75% otorvad och 25% torvrökt malt.

Fatsammansättningen är ovanlig genom att portvinsbarriquerna står för nästan hälften. De flesta destillerier använder portvin som en kort efterlagring, medan The Midgie bär faten som en hel halva av blandningen. Det ger röd frukt och en vinös sötma som normalt inte tar så mycket plats.

Förhållandet mellan torvrökt och otorvad malt är också satt annorlunda än i husets standard: bara en fjärdedel är torvrökt här, där AD/ är jämnt delad. Röken är därför en antydan snarare än ett golv. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Smaknoter

Doft

Komplex från första ögonblicket. Lager av kokt skinka möter bränd ananas, katrinplommon doppade i salt och jordgubbssylt på ett saltat kex. Aromerna rundas av med mandelolja, kokosbiskvi och ett friskt drag av grön mynta.

Smak

Saltbakat päron, älggräs och vilda blommor tillsammans med citrontimjan. Djupare toner av russin, körsbär och kakaopulver ger värme, medan rosépeppar bringar ett subtilt kryddigt bett.

Eftersmak

Elegant och ihållande med en mjuk fläkt av flytande rök, Himalayasalt och vinbärssaft. Balansen mellan söta och salta inslag ger en torr och långvarig avslutning.

Specifikationer

Namn: Ardnamurchan The Midgie Highland Single Malt Scotch Whisky 48%
Destilleri: Ardnamurchan
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 50% ex-bourbonfat, 48% portvinsbarriquer och 2% sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: The Midgie

Smakprofil

Fruktig · Salt · Vinös · Blommig · Lätt rökig · Kryddig

Visste du att?

Den skotska knotten heter Culicoides impunctatus, och det är bara honorna som biter, eftersom de behöver blod för att lägga ägg. De är mest aktiva i skymningen och i vindstilla väder, vilket är precis de förhållanden man annars skulle välja för en dram utomhus. Det finns en viss logik i att döpa en sommarwhisky efter dem.

Se hela vårt sortiment av Ardnamurchan

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Ardnamurchan The Midgie Highland Single Malt Scotch Whisky 48%

Varför heter den The Midgie?

Efter den skotska knotten, en ökänd sommarplåga i högländerna. Det här är destilleriets sommarsläpp, och namnet är en självironisk nick till något alla på västkusten känner alltför väl.

Hur rökig är den?

Bara lätt. Endast en fjärdedel av malten är torvrökt, mot hälften i husets AD-utgåva. Röken är en antydan i avslutningen snarare än ett bärande element.

Varför så mycket portvinsfat?

Eftersom portvinsbarriquerna utgör 48% av blandningen snarare än att vara en kort efterlagring. Det ger betydligt mer röd frukt och vinös sötma än en vanlig portvinsefterlagring skulle.

Vad gör de 2% sherryfaten?

Det är en väldigt liten andel, men den finns där med avsikt. Två procent räcker för att lägga till en mörkare fruktton i bakgrunden utan att ändra profilens riktning. Sådan finjustering är bara möjlig när man arbetar med många fat.

Är den en bra sommarwhisky?

Det är tanken bakom. Vid 48% med röd frukt, blommor och bara lätt rök är den lättare på fötterna än destilleriets fatstyrkesläpp. Se hela vårt sortiment av Highland Whisky.

Kommer den varje år?

The Midgie är destilleriets återkommande sommarsläpp, och sammansättningen ändras från år till år. Just den här kombinationen av fat och malt görs inte om.