Baron Gaston Legrand 1949 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Den som fyllde fatet 1949 hann aldrig smaka resultatet. Så fungerar årgångsarmagnac. En generation gör arbetet och en annan dricker det, och mellan dem finns bara ett fat, en källare och mycket lång tid.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1949 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från Gascogne i sydvästra Frankrike, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Baron Gaston Legrand är en serie enskilda årgångar från Bas Armagnac, ägd och buteljerad av Lhéraud, ett hus som arbetat med fransk sprit sedan 1680. Allt i flaskan kommer från skörden 1949, och årgången står som garanti på etiketten.

Vinet kommer från Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard. Det destilleras en gång i en alambic armagnacais, kolonnen som är säregen för Gascogne. En vända genom kopparen räcker, och därför behåller Armagnac mer av druvans kött än Cognac, som körs två gånger i pot still.

Lagringen följde husets fasta ordning: nya svarta ekfat om mellan 700 och 1200 liter, där tannin och torrt trä arbetar sig in i destillatet, och därefter äldre fat där allt går långsammare. Så låg det i årtionden, ända fram till buteljeringen vid 40%.

Smaknoter

Doft

Mörk karamell och torkade körsbär med apelsinmarmelad strax under. En torr, kådig ton av ceder kliver fram först efter ett par minuter i glaset.

Smak

Tät och oljig. Marmelad och lakrits, en ton av rostad kärna, och en pepprig kant som skär genom sötman. Träet är tydligt men polerat, aldrig rispigt.

Eftersmak

Mycket lång. Lakritsen sitter kvar tillsammans med cedern, och allra sist dyker en svag, nästan saltad nötsmak upp.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1949 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter, först nya fat och därefter äldre fat
Destillationsmetod: Enkeldestillerad i alambic armagnacais
Destillerad: 1949

Smakprofil

Mörk Frukt · Lakrits · Kryddig · Ceder · Fyllig

Investeringspotential

Hög. Åldern är ena halvan av räkningen och sällsyntheten den andra. Årgångar från fyrtiotalet finns i ett fast och sjunkande antal flaskor, och de försvinner snabbare än de dyker upp igen, eftersom de dricks.

Visste du att?

Armagnac buteljeras traditionellt utan att åldrar blandas. Står det ett årtal på etiketten kommer hela innehållet från det året. I de flesta andra bruna spritsorter berättar en åldersangivelse bara något om den yngsta delen av blandningen.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1949 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Hur länge håller en öppnad flaska?

Ett till två år utan större förlust, så länge korken sluter tätt och flaskan står mörkt. När luften i flaskan ökar plattas aromerna långsamt ut. Är en fjärdedel kvar kan innehållet hällas över på en mindre flaska så att luftrummet minskar.

Är en Bas Armagnac från 1949 värd att investera i?

Ja, sällsyntheten är verklig. 1949 är en stängd årgång, faten är sedan länge tomma, och Bas Armagnac från fyrtiotalet dyker upp allt mer sällan. Den långa lagringen på svarta ekfat är samtidigt en kvalitet som inte går att skynda på.

Varför är den buteljerad vid 40% när den är så gammal?

Därför att 40% är den styrka serien buteljeras vid. Alkoholen sjunker ändå av sig själv genom årtionden på fat, och huset justerar till sist så att alla årgångar möter drickaren vid samma styrka. Det gör årgångarna jämförbara med varandra.

Vad betyder Vintage på etiketten?

Att innehållet kommer från en enda skörd. Vintage är ingen kvalitetsbeteckning i sig utan en upplysning om ursprung i tid. Inom Armagnac är det en gammal och utbredd tradition, till skillnad från de flesta andra brännviner.

Hur skiljer sig en årgång från 1949 mot en ung Armagnac?

Den är mjukare, torrare och betydligt mer sammansatt. Ung Armagnac har frisk frukt och en tydlig alkoholkant, medan årtionden på fat flyttar smaken mot torkad frukt, lakrits, nöt och trä. Skärpan är borta och fyllan har tagit dess plats. Den utvecklingen liknar den hos gamla buteljeringar från Cognachus och Destillerier, men Armagnac behåller mer av druvans kraft på vägen.

Fungerar den som present?

Ja, inte minst till någon med anknytning till 1949. Flaskan levereras i trälåda med linnepåse och en extra kork, och årgången står tydligt på etiketten. Den kan sparas i många år om mottagaren vill vänta med att öppna den.