Baron Gaston Legrand 1960 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

En sommar i Gascogne liknar den nästa, och plötsligt har sextio av dem passerat. Fatet med årgången 1960 stod på samma plats hela vägen, och för varje vinter togs lite mer av skärpan bort.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1960 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från Gascogne i sydvästra Frankrike, enkeldestillerad på alambic armagnacais, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Baron Gaston Legrand ges ut av Lhéraud, ett franskt hus som går tillbaka till 1680, och serien rymmer uteslutande enskilda årgångar från Bas Armagnac. 1960 är gjord på Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard.

Destillatet är kört en gång genom en alambic armagnacais. Den enkla destillationen vid låg styrka är den tekniska skiljelinjen mellan Armagnac och Cognac, och den är skälet till att druvan fortfarande går att smaka i ett destillat i den här åldern.

Lagringen sker på svarta ekfat på 700 till 1200 liter, först på nytt trä för tanniner och torra toner, senare på äldre fat som knappt lämnar ifrån sig något mer. Så ligger det fram till buteljering. I trälådan följer en extra kork och en linnepåse med.

Smaknoter

Doft

Frisk och ljus för en Armagnac i den här åldern. Persika och lime överst, en blomton under, och längst bak vanilj och en antydan hasselnöt.

Smak

Honung och mogen persika, burna av en lätt nötig ton. Mandel och plommon kommer in halvvägs, och pepparn ligger diskret och håller alltihop torrt mot slutet.

Eftersmak

Ren och blommig. Frukten hänger kvar länge, träet anmäler sig först på slutet, och det finns ingen beska någonstans.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1960 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter
Destillationsmetod: Enkeldestillerad på alambic armagnacais
Destillerad: 1960
Edition: Baron Gaston Legrand Vintage 1960

Smakprofil

Fruktig · Frisk · Blommig · Honung · Mjuk

Investeringspotential

Medel. Åldern och det faktum att årgången står ensam utan någon form av blandning gör flaskan intressant för den som samlar på årgångssprit.

Visste du att?

Ugni Blanc, huvuddruvan bakom den här årgången och bakom merparten av all Cognac, är samma druva som italienarna kallar Trebbiano. Den är ganska anonym som vin, men dess höga syra och låga alkohol gör den idealisk för destillation.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1960 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Vad betyder Vintage på en Armagnac?

Att allt i flaskan kommer från en enda skörd. Årtalet är året druvorna skördades och destillerades, och inget destillat från andra år är tillsatt. Armagnac är den franska sprit där den traditionen står starkast. Årgångsbuteljeringar förekommer även hos Cognachus och Destillerier, men de är undantag snarare än regel.

Är en årgång från 1960 intressant för en samlare?

Potentialen bedöms som Medel. Enskilda årgångar från Bas Armagnac från början av 1960-talet blir färre år för år, och per definition kan det inte göras fler. Åldern och appellationens rykte är det som bär intresset.

Hur ska flaskan förvaras?

Stående, mörkt och svalt. Sprit får aldrig ligga ner, eftersom alkoholen angriper korken med tiden. Undvik direkt solljus och stora temperatursvängningar, så håller både kork och innehåll i många år.

Hur mycket avdunstar under vägen?

En hel del. Fransmännen kallar det la part des anges, änglarnas andel, och under årtionden på fat kan ett fat tappa en betydande del av sitt innehåll. Det är ett av skälen till att mycket gamla årgångar bara finns i små mängder.

Ska man ha i is eller vatten?

Nej. Vid 40% är den redan i balans, och is stänger ner doften och gör frukten platt. Vill man ändå mjuka upp den räcker ett par droppar vatten, men de flesta dricker den som den är.

Vad kännetecknar serien Baron Gaston Legrand?

Att den uteslutande består av enskilda årgångar från Bas Armagnac, buteljerade av Lhéraud. Varje etikett bär sitt eget årtal, och stilen siktar på finess och frukt snarare än tyngd och trä.